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jueves, 9 de enero de 2020

MINI PANECILLOS BURGUER

🍻🍻 Por fin podemos publicar la receta de
           los mini panecillos de hamburguesa
           suaves y sabrosos.
🍻🍻 Ingredientes ;
           *130 gr Harina sin Gluten
           * 45 gr Harina Trigo Sarraceno Bio -
           Panadería Rincón del Segura
           * 175 ml Agua
           *Chorrito Aceite Oliva
           * 1 Sobre Levadura Panadero
           * 1 Cucharadita Miel
           * 3gr Goma Xantana
           * 1 Cucharadita sal

🍻🍻 Preparación ;
          *En un bol añadir Harinas tamizada,
            goma Xantana y levadura,amasar.
          * Añadir  agua templada al bol,sal,
            aceite y miel mezclar.
          * Amasar 10 minutos y dejar levar 20
             minutos repetir 3 veces.
          * Dar forma a los panecillos añadir
             sésamo, hornear a 180 ° arriba y
             abajo con un recipiente de agua para
             dar esponjosidad a nuestros panes.
         *Hornear de 25 a 30 minutos, dejar
           enfriar sobre rejilla y a disfrutar.