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miércoles, 8 de enero de 2020

CROQUETAS DE PAVO AL HORNO

🍗🍗 Hoy de gustamos unas ricas croquetas
           de lo más sabrosas.
🍗🍗 Ingredientes ;
           * 500 gr Pavo
           * 1 /2 Litro  Leche Almendra
           * 2 Huevos
           * 1 Cebolla
           * Caldo verdura
           * Harina Maíz
           * Pan Rallado sin Gluten
           * Nuez Moscada
           * Aceite Oliva
🍗🍗 Preparación ;
           * Ponemos un poco de aceite en una
              sartén y salteamos el pollo, picar
              reservar.
           * En una cazuela poner 250 ml caldo
              calentar a fuego suave, cuando
              empiece a hervir añadimos cebolla
              bien picada.
           * Añadir leche al caldo, dejar calentar
              sin Hervir, añadir 2 Cucharadas de
              harina, mezclar bien sin  grumos.
          * Añadimos pollo y nuez moscada al
             gusto, dejar cocer por un par de
             minutos más.
          * Colocar mezcla en una bandeja y
             dejar enfriar, tapar y dejar en
             reposo toda la noche en nevera.
          * Batir los huevos, dar forma a las
             croquetas, pasar por pan Rallado
             huevo y otra vez pan Rallado.
          * Colocar en bandeja horno y hornear
             200° hasta que cojan color.