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martes, 31 de marzo de 2020

NAPOLITANAS CHOCOLATE

☕☕ Hoy disfrutamos de otra receta de
           napolitanas para pecar a gusto.
☕☕ Ingredientes ;Para 10 Unidades
           * 3 Tazas Harina Almendra
           * 4 Cucharadas Aceite Coco Muy frío
           * 2 Huevos
           *1/4 Cucharadita Bicarbonato
           * 1/2 Cucharadita Sal
           * 1 Cucharadita Miel
           * Chocolate Negro sin Azúcar
☕☕ Preparación ;
           * En un bol mezclamos harina, sal y
              bicarbonato.
           * Añadir huevos batidos y miel.
           * Triturar Aceite de coco bien frío,
              añadir y mezclar todo.
           * Formar una bola y dejar reposar 15
              minutos en nevera.
           * Estender masa, cortar porciones
              rellenar con chocolate y pincelar
              con huevo.
          * Hornear a 190 ° 20 minutos.
          * Dejar enfriar y servir.

lunes, 30 de marzo de 2020

LASAÑA SALMÓN

🍴🍴Hoy de gustamos una rica y sencilla
          lasaña con el sabor del salmón.
🍴🍴Ingredientes ;Para 4 comensales
          * 1 Coliflor
          * 3 Filetes Salmón
          * 1 Pimiento Rojo
          * 2 Cucharaditas Concentrado Tomate
          * Tomillo
          * Queso Cabra Untar
          * Queso Gratinar
          * Aceite Oliva
🍴🍴Preparación ;
          * Trocear pimiento y saltear con un
             poco aceite, añadir salmón a trozos
             y concentrado, espolvorear tomillo
             al gusto dejar dorar reservar.
          * Cocer coliflor al vapor, colocar en un
             bol junto queso de cabra, aplastar y
             mezclar bien.
          * Triturar salmón hasta que quede
             una masa fina.
          * En una bandeja hornear colocar una
             capa coliflor, capa salmón, capa de
             coliflor, cubrir con queso.
          * Hornear a 200 ° unos 30 minutos.

domingo, 29 de marzo de 2020

PIZZA AMBROSÍA

🍕🍕Hoy disfrutamos de una rica pizza
          con una base deliciosa y crujiente.
🍕🍕 Ingredientes ;
           * 1/4 Taza Harina Coco
           * 4 Huevos
           * 6 Cucharadas Queso Parmesano
           * 2 Cucharadas Agua
           * Ajo Polvo
           * Cebolla Polvo
           * Orégano
           Para relleno Podéis usar atún, bacon
           queso Cabra, aceitunas, verduras etc.
🍕🍕 Preparación ;
           * En un bol batir huevos con una
              cucharadita ajo, cebolla y orégano.
           * Añadir la harina lentamente y
              mezclar.
          * Añadir agua y queso mezclar, dejar
             reposar 20 minutos.
          * Dar forma y hornear a 190 ° unos
             15 minutos, retirar del horno.
          * Rellenar al gusto y volver a hornear
             unos minutos más, un bocado de
             pecado.

jueves, 26 de marzo de 2020

MINI ROSQUILLAS

☕☕ Hoy haciendo limpieza de armarios
           emos encontrado nuestra máquina de
           hacer donuts, así que emos elaborado
           estas deliciosas rosquillas.
☕☕ Ingredientes ;
           *70 gr Harina Almendra
           * 30 gr Harina Coco
           * 1Cucharada Cáscara de Psyllium
              molida.
           * 250 ml Agua
           * 3 Huevos +1 Clara
           * 60 gr Mantequilla
           * 3 Cucharadas Eritritol
           * 1 Pizca Sal
           * 1 Cucharadita Extracto Vainilla
           * 1 Cucharadita Levadura Polvo
☕☕ Preparación ;
           * En un bol mezclamos los todos
              los ingredientes secos.
           * Batir los huevos y añadir a mezcla
              de ingredientes secos mezclar.
           * Añadir mantequilla derretida y
              extracto, volver a mezclar.
          * Por último añadir agua poco a poco.               hasta integrar.
         * Colocar en manga pastelera rellenar
             máquina donut y dejar cocer.
         *Podéis servir con un buen café o con
           un baño de chocolate todo sabor.

miércoles, 25 de marzo de 2020

TORTILLA SENCILLA

🍺🍺 Hoy estamos un pelin vagos así que
           lo más sencillo para comer una rica
           tortilla.
🍺🍺 Ingredientes ; Para 2 Comensales
           * 4 Alcachofas
           * Ajos Tiernos
           * Queso Cabra
           * Aceite
           *4 Huevos
🍺🍺 Preparación ;
           * En una sartén con un poco aceite
              freír alcachofas laminadas con
              ajos al gustó,escurrir.
           * Batir los huevos reservar, en la
              misma sartén colocar alcachofas
              cubrir con queso de cabra al gusto
              añadir huevos hacer tortillas.
           * Sencillo y sabroso que más podemos
              desear.
         

martes, 24 de marzo de 2020

EMBROLLO DE COLIFLOR

🍷🍷Esta receta es de aprovechamiento
          ya que aquí no se tira nada y menos
          ahora con la locura de acaparar.
🍷🍷Ingredientes ; Para 4 comensales
          * 1 Coliflor Echs al vapor
          * 1 Bandeja Champiñones
          * 1 Pimiento Rojo
          * 12 Filetes Redondo Ternera
          * Especias Orientales
          * Aceite Oliva
🍷🍷 Preparación ;
           * Como la coliflor ya la tenemos echa
              vamos por el resto.
           * En una cazuela poner un poco de
              aceite añadir pimiento troceado y
              champiñones laminados saltear.
           * Cortar carne a tiras añadir cazuela
               espolvorear con especias al gusto.
           * Añadir coliflor cocer unos minutos
              y a disfrutar.
           * Sencilla y muy sabrosa.
             

lunes, 23 de marzo de 2020

PAN MICROONDAS

🥖🥖 Para cuando no tenemos tiempo de
           comprar el pan o hacerlo esta es una
           buena opción.
🥖🥖 Ingredientes ; Para 4 unidades
           * 4 Huevos
           * 16 Cucharadas Harina Almendra
           * 2 Cucharaditas Levadura
           * 4 Cucharadas Aceite Oliva
           * Sal
           * 4 Tazas
🥖🥖 Preparación ;
           * En cada taza batimos un huevo con
              una pizca de sal.
           * Añadir 4 cucharadas harina, 1/2
              cucharadita de Levadura Batir.
           * Por último añadir 1 Cucharada de
              aceite volver a Batir.
           * Colocar cada taza 90 segundos a
              máxima potencia en el microondas.
           * Sacar de las tazas cortar a rodajas
              y tostar.

         

domingo, 22 de marzo de 2020

MORDISCOS

🥥🥥 Estos pequeños bizcochos estas de
           rechupete con una capita de crema de
           cacao o un toque de mermelada.
🥥🥥 Ingredientes ;Para 8 unidades
           * 85 gr Harina Coco
           * 50 gr Eritritol
           * 100 gr Yogur Griego
           * 1 Cucharadita Bicarbonato
           * 1 Cucharadita Vinagre Manzana
           * 1 Cucharadita Esencia Vainilla
🥥🥥 Preparación ;
           * En un bol mezclamos harina con
              eritritol y bicarbonato, reservar.
           * En otro bol batir huevos, mezclar
              con yogur.
           * Añadir mezcla huevo a la harina y
              mezclar bien, añadir vinagre y
              vainilla volver a mezclar.
           * Coger molde untar con margarina
              y rellenar con mezcla.
           * Hornear a 190 ° unos 15 minutos.
           * Dejar enfriar y a disfrutar.

jueves, 19 de marzo de 2020

CRUASANES CHOCOLATE

🥐🥐 Hoy emos elaborado unos cruasanes
           para nuestros desayunos o meriendas
           el sabor increíble pero la forma no
           tanto, pero es nuestro primer intento.
🥐🥐 Ingredientes;
           * 80 gr Harina Almendra
           * 30 gr Harina Coco
           * 50 Queso Crema sin lactosa
           * 200 gr Mozzarella sin lactosa
           * 1 Huevo
           * 30 gr Eritritol
           * 15 gr Mantequilla
           Para relleno ;
           * 50 gr Chocolate Negro sin azúcar
           * 15 gr Eritritol
           * 15 gr Mantequilla sin Lactosa
🥐🥐 Preparación ;
           * En un bol mezclamos queso crema
              y mozzarella, calentar microondas
           * Añadir mantequilla mezclar bien.
           * Añadimos harinas, eritritol, mezcla
           * Formar una bola dejar reposar.
           * Colocar entre dos papeles horno
              y estirar con un rodillo, rellenar  y
              cortar y dar forma, pincelar con
              yema huevo.
           * Hornear a 190 ° unos 25 minutos
              dejar enfriar y disfrutar.

miércoles, 18 de marzo de 2020

POLLO AL AJO

🍷🍷Hoy disfrutamos de un plato de pollo
          sencillo y muy sabroso.
🍷🍷 Ingredientes ; Para 4 comensales
           * 4 Pechugas Pollo
           * Ajo Granulado
           * Mantequilla Sin Lactosa
           * 2 Ajos
           * Queso Parmesano
           * Aceite Oliva
           * Agua con Gas
🍷🍷 Preparación ;
           * Cortar Pechugas a dados, mezclar
              ajo granulado y queso, rebozar las
              pechugas.
           * Poner en una sartén un poco aceite
              cocer pechugas, añadir ajos picados
              muy finos y mantequilla.
           * Añadimos un poco agua y dejar
              cocer hasta dorar.
           * Acompañar de una ensalada.

martes, 17 de marzo de 2020

CROQUETAS MIX

🍻🍻 Hoy de gustamos unas ricas y faciles
           croquetas que vuelan en un visto y no
           visto.
🍻🍻Ingredientes ;Para 30 unidades
          * 1/2 Brócoli
          * 1 Pechuga Pollo
          * Queso Parmesano
          * 1 Huevo
          * Especias al Gusto ( nosotros emos
             usado italianas)
          * Harina Almendra
          * Aceite Oliva
🍻🍻 Preparación ;
           * Cocer brócoli al vapor y reservar.
           * Trocear pollo, saltear con especias y
              un poco de aceite.
           * Colocar brócoli en un bol aplastar
              con un tenedor, añadir pollo picado
              huevo batido y queso ,mezclar dar
              forma a las croquetas.
           * Mezclar harina con queso picado
              usar para rebozar croquetas.
           * Podéis freír en aceite caliente  o
              hornear al gusto.
         

lunes, 16 de marzo de 2020

MAGDALENAS CHOCOLATE

🧁🧁Hoy postre de chuparse los dedos una
          receta que encanta.
🧁🧁 Ingredientes ;Para 12 Unidades
           *1/4 Taza Harina Coco
           * 4 Cucharadas Proteína Chocolate
              en polvo
           * 1/2 Taza Eritritol ( Edulcorante sin
              Calorías)
           * 1/4 Taza Cacao Polvo sin Azúcar
           * 1 Cucharadita Sal
           * 1 Taza +1/4 Leche Almendra sin
              Azúcar
           * Chocolate sin Azúcar Picado
           * 4 Claras Huevo
           * 4 Cucharadas Extracto Vainilla
           * 4 Cucharaditas Levadura
🧁🧁 Preparación ;
           * En un bol colocamos harina, cacao
              proteína, eritritol, sal, levadura
              mezclar bien.
           * Añadir leche almendras, claras,
              vainilla y chocolate mezclar hasta
              conseguir masa suave, rellenar las
              cápsulas magdalenas.
           * Hornear a 190° durante 30 minutos
              dejar enfriar sobre rejilla, a dar
              de bocaos.

domingo, 15 de marzo de 2020

TRUCHA CON CRUJIENTE DE ALMENDRAS

🐟🐟 Hoy empezamos la semana con un
           plato sencillo y gustoso.
🐟🐟Ingredientes ; Para 2 Comensales
          * 2 Truchas Grandes
          * 1 Limón
          * 2 Patatas
          * Aceite Oliva
          * Ajo Granulado
          * Almendras Picadas
🐟🐟 Preparación ;
           * Laminar las patatas poner en una
              fuente de horno cubrir con ajo y
              aceite.
           * Añadir truchas a filetes sin espina
              remojar con zumo limón y cubrir
              con mezcla ajo, Almendra hornea
              hasta dorar.

jueves, 12 de marzo de 2020

SALTEADO LOCO

🌶️🌶️ Hoy disfrutamos de una rica deliciosa
           hamburguesa con  acompañamiento
           vegetal.
🌶️🌶️ Ingredientes ; Para 4 comensales
           * 4 Hamburguesas Pollo y Pimienta
           * 1 Zanahoria
           * 2 Alcachofas
           * 1 Pimiento Verde
           * 1 Pimiento Rojo
           * 1 Cebolla
           * 1Calabacin
           * Jengibre Picado
           * Aceite Coco
           * Salsa Soja
           * Sal
           * Guidilla

🌶️🌶️ Preparación ;
           * Cortar las verduras pequeñas poner
              en sartén con un poco aceite Coco
              dejar cocer a fuego suave.
           * Añadir 1/2 cucharadita jengibre, sal
              guindilla al gustó y un chorrito de
              salsa soja dejar cocer unos minutos
           * Asar hamburguesas en parrilla con
              un poco aceite de coco.
           * Servir y disfrutar.

miércoles, 11 de marzo de 2020

LASAÑA COLIFLOR

🍴🍴Otra lasaña con el sabor de verduras
          y el toque especias.
🍴🍴 Ingredientes ; Para 4 comensales
           * 1 Coliflor
           * 300 gr Carne Picada Mixta
           * Queso Untar
           * 4 Quesos Rallado
           * Curry Polvo
           * Concentrado de Tomate
           * Aceite Oliva
🍴🍴 Preparación ;
           * Cocer coliflor al vapor, reservar
           * En una sartén poner un poco de
              aceite, saltear carne picada con
              un poco de concentrado tomate
              y curry al gusto.
           * En un bol poner coliflor y queso
              untar mezclar aplastando con
              un tenedor.
           * En  una fuente horno colocar capa
              coliflor, capa carne, capa coliflor,
              capa carne y cubrir con 4 quesos.
           * Hornear hasta que este bien dorado.
           

martes, 10 de marzo de 2020

TORTILLAS MEXICANAS DE ALMENDRAS

📌📌 Hoy nos damos un capricho con estas
           ricas y divinas tortillas para repetir.
📌📌 Ingredientes ;Para 8 unidades
           * 260 gr Harina Almendra
           * 25 gr Harina Coco
           * 4 Cucharaditas de Goma Xantana
           * 1/2 Cucharadita Sal
           * 4 Cucharaditas Vinagre Manzana
           * 2 Huevos
           * 6 Cucharadas Agua
           Para relleno ;
           * Mezcla Ensalada
           * Queso Gouda rallado
           * Dados Jamón York
           * Zanahoria Rallada
           * Mahonesa
📌📌 Preparación ;
           * En un bol mezclamos  todos los
              ingredientes secos.
           * En otro bol mezclar los ingredientes
              húmedos.
           * Añadir poco a poco los ingredientes
              húmedos a los secos mezclar bien
              formar una bola y dejar reposar 15
              minutos.
          * Dividir la masa en 8 porciones, pon
             entre dos papeles hornear dar forma
              con el rodillo
          * Untar una sartén con aceite de coco
              cocer al gusto.
          * Mezclar nuestro relleno y a disfrutar

lunes, 9 de marzo de 2020

LASAÑA CREMOSA

🍷🍷Hoy tenemos un día apurado pero no
          por ello dejamos de disfrutar de una 
          deliciosa comida. 
🍷🍷Ingredientes ;Para 2 Comensales
         * 1 Ramillete Espinacas Frescas
         * 1 Pechuga Pavo
         * 1 /2 Tarrina Queso Untar
         * Mezcla Especias Italianas
         * Queso Fundir
         * Aceite Oliva
         * Ajo Polvo
🍷🍷 Preparación ;
         * Hervir las espinacas y reservar.
         * En una sartén poner un poco aceite
            y pechuga cortada a dados añadir 
            especies al gusto cocer a fuego suave 
            hasta dorar reservar. 
         * En la misma sartén poner espinacas
            añadir ajo al gusto cocer un par de
            minutos, añade queso untar mezclar
            bien. 
         * En una fuente acta para horno poner
            una capa pechuga, una espinaca otra
            pechuga, otra espinacas cubrir con
            queso, hornear a 200 ° hasta dorar.
 


domingo, 8 de marzo de 2020

COMBINACIÓN DE PERDICIÓN

🍴🍴Hoy disgrutamos de un rico y sencillo
          plato combinado para disfrutar en
          cada bocado.
🍴🍴Ingredientes ; Para 4 comensales
          * 12 Filetes de Redondo de Ternera
          * Ajo en Polvo
          * Cayena en Polvo
          * Jengibre Picado
          * Salsa Soja
          * Aceite Oliva
          * Mezcla Pimientos
          * 1 Berenjena
          * 1 Huevo
          * Harina Almendra
🍴🍴 Preparación ;
           * Cortamos la carne a tiras, reservar.
           * En un bol mezclar 2 cucharaditas de
              ajo, 1/2 cucharadita cayena, 1/2
              cucharadita jengibre y soja al gusto
              añadir carne y mezclar.
           * En una sartén poner un poco de
              aceite saltear pimiento, añadir la
              carne y dejar cocer a fuego suave.
           * Cortar berenjena a rodajas pasar
              por huevo batido, harina almendra
              colocar en bandeja horno con un
              poco aceite dejar dorar.
           * Servir y disfrutar.

jueves, 5 de marzo de 2020

PESCADO CRUJIENTE

🐠🐠 Hoy disfrutamos de otro rico plato
           de pescado, está vez con un toque
           crujiente,un plato de gran sencilez
           pero encanta su sabor.
🐠🐠 Ingredientes ; Para 4 comensales
           * 8 Pescadillas sin espina
           * Chicharrones
           * Ajo y Perejil
           *400 gr Champiñones
           * Aceite Oliva
🐠🐠 Preparación ;
           * Picar chicharrones con el ajo y el
              perejil.
           * Untar una parrilla con un poco de
              aceite añadir pescado cocer, añadir
              chicharrones y dejar que se dore.
           * Servir acompañado con champiñon
              salteado con ajo y Perejil.

miércoles, 4 de marzo de 2020

MUFFINS DE ARÁNDANOS

🧁🧁Hoy disfrutamos de un rico postre
          de elaboración sencilla y un acierto de
          sabor.
🧁🧁Ingredientes ; Para 18 Unidades
          * 300 gr Harina Almendra
          * 1 Cucharadita Esencia Vainilla
          * 2 Cucharaditas de Levadura
          * 1/2 Vaso Leche Soja
          * 4 Huevos
          * Una Pizca Sal
          * Edulcorante Al Gusto
          * 100 gr Arándanos Frescos
🧁🧁 Preparación ;
           * En un bol mezclamos harina, sal y
              levadura.
           * En otro bol Batir huevos, vainilla,
              leche y edulcorante.
           * Añadir mezcla líquidos poco a poco
              a mezcla harina hasta que quede
              integrado.
           * Colocar en molde añadir arándanos
              limpios al gusto.
           * Hornear a 190 ° unos 20 a 25 minuto
              dejar templar desmoldar y dejar
              enfriar sobre rejilla.

lunes, 2 de marzo de 2020

NUGGETS EXPLOSIÓN

🌋🌋 Hoy unos ricos nuggets con sabor
           ardiente.
🌋🌋 Ingredientes ;Para 4 comensales
           * 4 Pechugas Pollo
           * 125 gr Chicharrones
           * Harina Almendra
           * Cebolla Polvo
           * Pimentón Picante
           * Ajo Polvo
           * Chile Polvo
           * Cayena Polvo
           * Jengibre Polvo
🌋🌋 Preparación ;
          * Cortar Pechugas a dados reservar.
          * Picar los chicharrones lo más finos
             posibles mezclar con harina y las
             especies al gusto.     
         * Batir los huevos rebozar pechugas y
            pasar por mezcla harina.
         * Untar una bandeja horno con un
            poco aceite, colocar las pechugas y
            hornear a 200° unos 15 minutos.
        * Podéis servir acompañados con una
           salsa con toques cítricos.
         

MORDEDURA DE SABOR

🐠🐠 Hoy disfrutamos de una receta con
           una combinación de rechupete.
🐠🐠 Ingredientes ; Para 4 comensales
           *4 Filetes de Merluza
           * 2 Huevos
           * 1 Taza Harina Almendra
           * 1 Taza Coco Rallado
           * Leche de Coco
           * Aceite Coco
           * Sal
🐠🐠 Preparación ;
           * En un bol Batir huevos con leche
           * En otro bol mezclar harina y coco
           * Echamos sal a los filetes, pasar por
              huevo batido y mezcla harina.
           * Untar bandeja horno con aceite de
              coco colocar pescado, hornear a
              190° hasta dorar.
           * Acompañar de una rica ensalada o
              un arroz de coliflor todo un lujazo.

domingo, 1 de marzo de 2020

AMBROSÍA

🍷🍷Hoy disfrutamos de un plato sabroso
          y sencillo con el toque especulado.
🍷🍷Ingredientes ; Para 2 Comensales
          * 1Brocoli Pequeño
          * 50 gr Judía Verde
          * Queso Mozzarella Rallado
          * Queso Gouda Rallado
          * Leche Coco
          * 2 Bistec de Ternera
          * Mezcla Pimientos
          * Especias Orientales
          * Aceite Coco
🍷🍷Preparación ;
          * Empezamos por cocer verduras al
             vapor reservar.
          * En una sartén poner un poco aceire
             coco añadir pimientos troceados y
             carne especiar cocer a fuego suave
             hasta dorar.
          * En un bol colocar verduras, quesos
             y una Pizca de leche  Coco triturar.
          * Untar una sartén con un poco de
             aceite de Coco añadir nuestro puré
             y dejar que se tueste al gusto.
          * Colocar en platos y cubrir con carne,
              todo una ambrosía de sabor.