* 4 Aguacates
* 4 Tomates Medianos
* Hojas Apio
* Para Aliño;
* 2 Ajos
* 18 Pepinillos
* 6 Filetes Anchoa Grandes
* Aceite Oliva
* Vinagre Manzana
* Agua
** PREPARACIÓN;
* En un bol ponemos ajos, pepinillos, anchoas todo troceado, aceite,
vinagre y un poco de agua trituramos hasta que quede una salsa
fina, trituramos tomate con hojas de apio, emplatamos aguacate
troceado con mezcla tomate y aliñar con aliño.
