** INGREDIENTES;Para 4 comensales
* 4 Muslos y contra muslos
* 1 Un taco de jamón serrano
* 1,5 l,de agua
* 2 o 3 cucharadas soperas de tomate en polvo
* 8 Onzas de chocolate con menta
* 2 Cucharadas soperas de vinagre de manzana
* 8 Palitos de cangrejo
* 1 Puño de moixernons
* 2 Cucharaditas de cafe de pimienta negra
**PREPARACIÓN:Ponemos el pollo ,antes hacer unos cortes para
que se haga bién seguidamente ponemos el jamón serrano lo cubrimos
con agua tomate en polvo ,cocemos unos 20 minutos y añadimos el
chocolate con menta,pimienta negra y moixernóns,y una cuchadita de
vinagre de manzana, palitos de cangrejo dejamos cocer y por ultimo
ponemos la patatas y una vez reducido retiramos y servimos .
