🍻🍻 Hoy disfrutamos de unas deliciosas
y sencillas almejas con un toque
picante.
🍻🍻 Ingredientes ;
* 1 kg Almejas más o menos
* 3 Tomates Maduros
* 1 Guindilla Grande
* 2 Ajos
* Pistachos, Nueces, Anacardos y piñon
* Pimienta Blanca
* Aceite Oliva
* Agua
🍻🍻 Preparación ;
* Poner a hervir almejas en agua y sal
para que se abran.
* Picamos los ajos y sofreír con un
poco aceite, añadimos los tomates
triturados con la guindilla y dejamos
cocer unos minutos a fuego suave.
* Picamos los frutos secos y salteamos
ligeramente con un poco de aceite,
añadimos al sofrito.
* Añadir almejas y un poco de agua de
cocción y dejar que cueza durante
unos 20 minutos,espolvorear con
un poco de pimienta.
* Solo nos queda servir y disfrutar.
