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jueves, 6 de junio de 2019

LOMO AL CURRY

🍴🍴Para disfrutar de un buen fin de   
          semana una sabrosa y completa
          receta.
🍴🍴Ingredientes ; Para 6 Comensales
          * 1 Cinta lomo de un kilo más o menos
          * 1 Cebolla
          * 1/4 Calabaza
          * 2 Zanahorias
          * 1 Pimiento Rojo
          * 70 gr Guisantes
          * Caldo Verdura Casero
          * Curry en Polvo
          * Aceite Oliva
          * Sal
🍴🍴 Preparación ;
          * Empezamos por Trocear cebolla y
             pimiento reservar.
          * En una sartén salteamos el lomo
             cortado a dados no muy gruesos
             junto con cebolla y pimiento dejar
             cocer a fuego suave.
          * Cuando el lomo empiece a coger
             color añadimos Guisantes, calabaza
             y zanahoria troceada cocer durante
             unos minutos.
          * Espolvorear con sal y curry al gusto
             cubrir con caldo y dejar cocer hasta
             evaporar.