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miércoles, 10 de julio de 2019

PECADO TROPICAL

🍧🍧 Hoy disfrutamos de un postre de
           chuparse los dedos.
🍧🍧Ingredientes ;4 COMENSALES
          * 3 Yogures Desnatados sin Lactosa
          * 3/4 Taza Coco Rallado
          * 4 Hojas Gelatina Neutra
          * Edulcorante Líquido
          * 200 ml Leche Coco 0%
          * 1 Clara Huevo
          * Mango
🍧🍧 Preparación ;
           * En un bol ponemos a hidratar las
              hojas gelatina en agua bien fría.
           * En otro bol colocamos yogures, coco
             , edulcorante y batimos  hasta que
               tengamos una consistencia lo mas
               homogénea.
            * Ponemos en un cazo leche de coco
               calentar y añadir la gelatina bien
               escurrida dejar templar.
            * Añadir mezcla de la leche al bol  de
               yogur muy despacio mientras
                removemos con unas varillas hasta
                que la mezcla nos quede uniforme.
            * Batir Clara punto nieve y añadir a
               mezcla anterior con movimientos
               envolventes.
            * Colocar en vasos, poner en nevera.
            * Servir bien fría adornar  con dados
               mango.