* 1 Lámina Hojaldre
* 4 Manzanas Grandes
* 1/2 Litro Leche
* 3 Yemas Huevo
* 1 Cucharadita Esencia Vainilla
* 3 Cucharadas Harina Maíz
* 3 Cucharadas Azúcar
* Gelatina
* 1 Cucharada Azúcar Avainillado
** PREPARACIÓN;
* Preparamos la crema para relleno en un bol ponemos mitad leche , yemas
harina mezclamos bien, ponemos el resto de la leche en un cazo con azúcar,
y esencia vainilla dejamos hervir añadir el resto leche dejamos que llegue a
hervir dejar reposar , untamos molde con margarina colocamos hojaldre,
añadimos 2 manzanas laminadas, crema, las otras 2 manzanas ponemos
a hornear a 200º 25 minutos ,transcurrido el tiempo sacamos y dejamos
reposar preparar gelatina con azúcar avainillado y pintar dejar un par de
horas en nevera.
