VUELO DE SABOR

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de un plato de lo mas sabroso.

🍺🍺 Ingredientes; Para 4 Comensales

          * 4 Codornices

          * 150 gr Carne picada Mixta

          * 12 Lonchas Bacon Ahumado

          * 150 gr Dátiles sin Hueso

          * Especias Sabor Bacon

          * Piñones

          * Pasas

          * Miel

          * Coñac

          * Aceite

🍺🍺Preparación ;

         * En una sárten salteamos bacon troceado con mitad dátiles ,rellenar codornices ,pincelamos

            con un poco de miel ,colocar en una cazuela con aceite y dejar cocer a fuego suave.

         * Mezcla carne picada con piñones, pasas y especias dar forma discos cocer en sárten hasta 

            dorar.

         * Una vez tenemos codornices medio doradas regamos con una copita coñac dejar termine cocer

         * Saltear el resto de dátiles ligeramente , en mismo aceite freír patatas.

         * Montar base carne ,codornices , dátiles y patatas .

         * A disfrutar.

TOWER

 🍷🍷Hoy vamos con un plato completo y

          sencillo con mucho sabor. 

🍷🍷Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 1/2 Col

          * 1/2 Calabaza

          * Jamón Bodega

          * Especias variadas 

          * Pasas 

          * 2 Tomates

          * 2 Huevos 

          * Aceite Coco

🍷🍷 Preparación ;

          * Trocear col y calabaza cocer al vapor

             hasta que esté tierno.

          * Dejar pasas en agua caliente. 

          * En una cazuela saltear con un poco

             aceite el jamón, añadir col y calabaza

            especias al gusto, añadir pasas reserva

           * En una parrilla poner un poco aceite 

              cocer huevos y tomates rodajas. 

           * Montar platos tomate, torre verdura

              huevo y rodaja tomate. 

           * Disfrutar de cada bocado. 

             

PLATO COMBINADO TRES BANDAS

 🍺🍺 Hoy empezamos con un sabroso

           plato combinado.

🍺🍺 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 350 gr Guisantes

          * 200 gr Champiñones

          * 2 Zanahorias 

          * 400 gr Carne ternera

          * 4 Patatas Grandes

          * 150 gr Pistachos

          * 3 Dientes Ajo

          * 2 Tomates

          * Aceite Oliva 

          * Sal 

🍺🍺 Preparación ;

          * Empezamos troceado la carne en

             dados, colocar en bandeja horno

             con aceite y sal. 

          * Cortar patatas y colocar en vaporera

              con un poco aceite, dejar cocer al

              vapor. 

           * Por último coceremos los guisantes 

              champiñones y zanahorias, en una

              cazuela saltear con un poco aceite 

              las zanahorias y champiñones sin 

              que se truesten mucho, triturar los

              pistachos con ajos y tomate. 

              Añadir a champiñones dejar cocer 

              añadir guisantes guisantes y cubrir

              con un poco agua dejar cocer a

              fuego lento, corregir de sal. 

          * Emplatar y disfrutar. 

RULOS CARNIVOROS

 🍴🍴Hoy disfrutamos de unos deliciosos

           y sencillos rulos de carne.

🍴🍴 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 1/2 kg Carne Picada Mixta

          * 4 Lonchas Jamón York 

          * 4 Lonchas Queso Al gusto

          * Sobrasada

          * Especias al Gusto 

          * Aceite Oliva 

🍴🍴 Preparación ;

         * Cogemos porciones carnes estiramos 

            espolvorear especias, poner jamón 

            sobrasada y queso. 

         * Enrollar, poner un poco aceite en 

            una parrilla dejar cocer hasta dorar. 

          * Servir y disfrutar. 

WRAP PIZZA

 🍕🍕 Hoy vamos con un mordisco de

            sabor.

🍕🍕 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 4 WRAP sin gluten

          * 1 Pechuga Pavo

          * Champiñones 

          * 2 Tomates 

          * Aceitunas Verdes

          * 8 Lonchas Bacon

          * Oregano 

          * 4 Quesos sin Lactosa

          * Aceite Oliva 

🍕🍕 Preparación ;

           * Troceamos pechuga, champiñones y

              bacon saltear con un poco aceite. 

           * En la misma sarten sofreír tomates

              triturados con orégano. 

           * Montar nuestros wraps tomate, 

              mezcla pollo, aceitunas troceadas, 

              quesos rallados, enrollar y calentar 

              unos minutos. 

SALTEADO EMBELESADO

 🍜🍜 Hoy vamos con un plato completo

            con mucho sabor 

🍜🍜Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 16 Langostinos

          * 2 Calamares Grandes

          * 6 Pimientos Pequeños

          * Fideos Chinos Arroz 

          * Ajo

          * Aceite Oliva 

🍜🍜 Preparación ;

          * Limpiamos y cortamos calamares

             colocar en una cazuela con los

             langostinos pelados y cortados con

             un poco de aceite, saltear. 

          * Añadir pimientos cortados junto a 

             ajos picados dejar cocer. 

          * Hervir pasta al gusto, escurrir y

            mezclar con mezcla de langostinos. 

SARDINAS A LA PLANCHA

 🍺🍺Hoy más que receta un capricho de

          lo más sencillo. 

🍺🍺 Ingredientes ;Para 4 Comensales

          * 1 kg Sardinas

          * 8 Tomates 

          * Ajo y Perejil 

          * Aceite

🍺🍺 Preparación ;

          * Untar una parrarrilla con un poco 

             aceite poner sardinas dejar cocer

             espolvorear con ajo y perejil. 

          * Cortar tomate rodajas espolvorear 

             con ajo y perejil al gusto. 

          * Sencillo rápido y sabroso. 

            

TORTILLA VERDURA Y LANGOSTINOS

 🥚🥚 Hoy vamos con un plato sencillo y

            sabroso.

🥚🥚 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 50gr Judía Verde

          * 2 zanahorias 

          * 10 Langostinos

          * Especias al Gusto 

          * 4 Huevos 

          * Aceite Oliva 

          * Sal 

🥚🥚 Preparación ;

          * Hervir ligeramente judía y zanahoria 

             en agua y sal reservar.

           * En una sartén saltear langostinos

              pelados con un poco de aceite añadir

              verduras escurridas y especias dejar

               cocer unos minutos.

           * Batir huevos añadir dejar cocer y

              a disfrutar. 

ACEITUNAS ALIÑADAS

 🍺🍺 En casa siempre nuestra madre y

            nuestra abuela preparaban estas 

            aceitunas para poder disfrutar todo

            el año, hoy nuestra madre a vuelto 

            a elaborarlas para deleite de todos. 

🍺🍺 Ingredientes ;

           * 3 kg Aceitunas

           * Ramas Tomillo

           * Ramas Romero

           * 1 Pimiento Rojo

           * 1 Limón 

           * 2 Cabezas Ajo

           * Sal

           * 4 o 5 Litros de Agua 

           * Tinaja Barro con Tapa

🍺🍺 Preparación ;

          * Empezamos hacemos un corte a las

             aceitunas, con una maza madera les

             damos un golpe ligero para abrir un

             poco. 

          * Añadir las hiervas, aceitunas, limón 

             pimiento troceado, cabezas ajos, sal

             cubrir con agua mezclar bien, tapar

             y dejar reposar de un mes a dos sin

             tocar, todo un manjar sencillo.