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domingo, 29 de septiembre de 2019

MEJILLONES EN SALSA DE PERDICIÓN

🍷🍷Celebrando el cumple de nuestra bruja
          emos disfrutado de unos sabrosos y
          suculentos mejillones,como parte de
          nuestros entrantes.
🍷🍷Ingredientes ; Para 8 Comensales
          * 2 kg Mejillones
          * 150 gr Patas Calamar
          * 150 gr Carne Picada Mixta
          * 4 Tomates
          * Picada de Nueces y Anacardos
          * Aceite Oliva
🍷🍷 Preparación ;
           * Hervir los mejillones y reservar
           * En una cazuela poner aceite y
              saltear patas y carne Picada.
           * Añadir Tomates triturados, picada
              dejar cocer.
           * Trituramos muy fino y añadimos
              agua de los mejillones dejar cocer
              y añadir mejillones.