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miércoles, 19 de febrero de 2020

PASTEL DE CARNE

🍴🍴Hoy disfrutamos de un rico pastel de
          con un toque distinto y sabroso.
🍴🍴Ingredientes ; Para 4 comensales
          * 1 Coliflor
          * Queso Rallado Gouda sin Lactosa
          * Queso Parmesano sin Lactosa
          * Mantequilla sin Lactosa
          * Leche Almendra sin Azúcar
          * 350 gr Redondo de Ternera
          * 1 Pimiento Verde
          * 1/4 Calabaza
          * Aceite Oliva
          * Queso Gratinar sin lactosa
          * Cebolla Polvo
          * Cayena Polvo
          * Ajo Polvo
🍴🍴 Preparación ;
          * Limpiar coliflor y cocer al vapor
             colocar en un bol con un poco de
             mantequilla, queso Gouda, queso
             parmesano y medio vaso leche
             triturar hasta conseguir una textura
             como el pure.
          * En una cazuela salteamos con un
             poco aceite el pimiento y la calabaza
             troceada con cebolla al gusto.
          * Cuando empiece a coger color añadir
             carne troceada muy pequeña, añadir
             ajo y cayena al gusto, cocer hasta
             dorar.
          * En una bandeja acta para horno
             poner una capa puré, una de carne
             otra puré otra de carne otra puré y
             una de queso gratinado, hornear
              hasta dorar.