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jueves, 26 de septiembre de 2019

PIZZA SUBLIME

🍕🍕Hoy noche de pizza y como siempre
          probando nuevas bases y nuevos
          ingredientes.
🍕🍕 Ingredientes;Para 4 Bases
   
           * 340 gr Harina espelta integral
           * 200 ml Agua Templada
           * 10 gr Levadura
           * Pizca de Sal
           * Aceite Oliva
           *Ingredientes Relleno;
           * Tomate triturado
           * Orégano
           * 1 Pechuga pavo  a tiras
           * Mezcla Quesos sin Lactosa
           * Pimentón Picante
🍕🍕 Preparación ;
          * Empezamos preparando las bases
             pizza.
          * En un bol pequeño diluir Levadura
             con  agua.
          * En un bol más grande colocar harina
             añadir sal, agua con la Levadura y
             aceite.
          * Mezclar bien hasta conseguir la
             textura deseada.
          * Colocar sobre superficie enharinada
             amasamos, colocamos en bol y tapar
             con papel film, dejar levar durante
             1 hora.
         * Dividir la masa en cuatro porciones
            dar forma y empezamos a rellenar.
         *Untar base con tomate espolvorear
           con orégano, añadir tiras de pavo
           espolvoreadas con pimentón y cubrir
           con mezcla de Quesos, hornear al
           gusto.
        * Si no queremos usar las 4 bases las
           Congelamos.