QUINOA TRES DELICIAS

 🍜Hoy disfrutamos de plato

   quinoa con toque Oriental.

🍜 Ingredientes: Para 2

      Comensales

      * 200 gr Quinoa

      * 2 Zanahorias

      * 1 Ajo

      * 1 Pimiento Verde

      * 2 Huevos

      * 1 Pechuga Pavo

      * 1 Puerro

      * 1 Pizca Jengibre

      * Salsa Soja

      * Aceite Oliva 

🍜 Preparación:

     * Empezamos cociendo

        quinoa , reservar

     * En una sartén poner un

        poco de aceite añadir 

        pollo y verduras troceada

        junto jengibre, ajo picado

        cocer a fuego suave.

     * En otra sartén hacer una

        tortilla, trocear y añadir

        a verduras y pechuga.

     * Colocar en un bol añadir

         quinoa y salsa Soja al

        gusto , mezclar bien y

        disfrutar.

EMPANADA CASERA

 🍷Hoy disfrutamos de una

      empanada diferente pero

      muy sabrosa .

🍷 Ingredientes:

      * 1 Pechuga pollo

      * 1 Cebolla

      * 1 Diente Ajo

      * 1 Pimiento Verde

      * 2 Puñados Champiñones

      * 2 Zanahorias

      * 1 Cucharada Pimentón 

      * Especias Picantes

      * Tortitas Avena

      * Aceite Oliva 

🍷 Preparación:

      * En una sartén sofreír

         con un poco aceite la 

         cebolla cortada pequeña

         junto con ajo ,dejar cocer

      * Añadir Zanahorias ,

         pimiento y champiñones

         troceado.

      * Añadir pechuga a dados

         pimentón y especias 

         tapar y dejar cocer a 

         fuego suave.

      * Cubrir fondo sartén con

         4 Tortitas añadir relleno

          cerrar los lados y tapa

          con otra tortita dejar

          dorar y disfrutar.