2 Pechugas de pollo
1 puerro
2 zanahorias grandes
1 patata grande
150gr de uvas
4 guindillas
1 cucharadita de pimenton
aceite de oliva
sal
agua
PREPARACION;
En una cazuela echamos un chorrito de aceite añadimos puerro,zanahoria,patata,guindilla todo troceado,salteamos añadimos pechuga troceada dejamos cocer unos minutos añadimos agua para cubrir ,echamos cucharadita pimenton y corregimos de sal,dejamos hacer a fuego lento,añadimos uvas peladas y sin pepitas,cocemos hasta que se absorba el agua.
