ORANGE PASSION

** INGREDIENTES ; Para 8 comensales
  * 8 Naranjas - NARANJAS ORBE
  * 2 Pechugas Pavo
  * 2 Tomates
  * Lechuga
  * Hojas Apio
  * Alcaparrones
  * Mayonesa
  * Zumo Limón
  * Sal
  * Pimienta
  * Aceite Oliva
** PREPARACIÓN;
  * En un cazo ponemos un poco de agua con un chorrito de aceite sal ,
     pimienta y las pechugas de pavo a dados tapamos y dejamos cocer
     mientra lavamos y cortamos la lechuga, hojas apio y tomates, poner
     en un bol junto con la pulpa de la naranja y pavo , en otro bol poner
     mayonesa , zumo limón y sal mezclar bien y añadir al bol de mezcla
    de pavo mezclar bien poner en nevera servir bien fresquito.

CHICKEN EXQUISITE

** INGREDIENTES ; Para 6 comensales
  * 6 Pechugas de Pollo
  * 3 Pimientos Rojos
  * Bizcochos de Soletilla-PRODUCTOS SANTA GEMA
  * Ajos tiernos
  * 4 Patatas
  * 2 Huevos
  * Chorizo Ancho
  * Aceite de Oliva
  * Sal
** PREPARACIÓN;
  * Abrimos las pechugas rellenamos cada una con un bizcocho de
     soletilla , tres ajos y un trozo pimiento enrollamos rebozamos
     con huevo batido y bizcochos picados muy finos, freír en aceite
     bien caliente escurrir y reservar, cortamos patatas a rodajas y
     unimos con rodaja de chorizo rebozar y freír, cortar pechugas
     a rodajas y emplatar junto a las patatas ,para chuparse los dedos.