INGREDIENTES:
1 conejo
1 cebolla
ajos
vino blanco
sal
aceite
ciruelas pasas
PREPARACION:
Picamos la cebolla muy fina,sofreimos,colamos y reservamos el aceite,en una cazuela ponemos el aceite reservado,ajos y el conejo a fuego lento dejamos cocer,en un bol ponemos un poco de vino y las ciruelas y dejamos,cuando el conejo empieza a dorarse echamos la cebolla por encima y el vino blanco,escurrimos las ciruelas y las ponemos en la cazuela dejamos unos minutos mas y listo.
Picamos la cebolla muy fina,sofreimos,colamos y reservamos el aceite,en una cazuela ponemos el aceite reservado,ajos y el conejo a fuego lento dejamos cocer,en un bol ponemos un poco de vino y las ciruelas y dejamos,cuando el conejo empieza a dorarse echamos la cebolla por encima y el vino blanco,escurrimos las ciruelas y las ponemos en la cazuela dejamos unos minutos mas y listo.
