1 Tall rodo de 1k mas o menos
1 cuña de queso suave de vaca
100g de pasas sin pepitas
2 trozos de morro de bacalao
2 huevos
galleta picada
aceite de oliva
PREPARACION;
Cortamos la carne como si fuera para hacer libritos,desalamos el bacalao,cambiando varias veces el agua,rellenamos la carne con trozos de bacalao,queso y pasas,pasamos por huevo batido y galleta,freimos en abundante aceite caliente,servimos acompañado de una buena ensalada.
