* 32 Langostinos
* Manojo Ajos Tiernos
* 4 Zanahorias
* 4 Huevos
* 1 Coliflor
* Taco Jamón York
* Virutas Jamón Bodega
* Aceite de Oliva
* Sal
** PREPARACIÓN;
* En una olla ponemos a hervir la coliflor reservamos, mientras en una cazuela
saltearemos con un poco de aceite las zanahorias cortadas muy pequeñas añadir
parte de los ajos troceados y los langostinos pelados y troceados,dejamos cocer,
en un bol batimos huevos con un poco de sal y añadimos mezcla de langostinos
en una sartén pequeña hacemos cuatro tortillas ,reservamos en una cazuela de
barro ponemos un poco de aceite,ajos picados y jamón york picado,dejamos cocer
añadimos coliflor y salteamos ,emplatamos tortilla,coliflor y adornamos con jamón
bodega.
