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lunes, 12 de octubre de 2020

TERNERA SALSERA

 🍴🍴 Hoy nos decantamos por un sabroso

           plato de carne, sencillo y sabroso. 

🍴🍴 Ingredientes ;Para 4 Comensales

          * 400 gr Filete Ternera

         * 3 Tomates

         * 1 Cebolla 

         * 50 gr Moixernons

         * Piñones

         * Guisantes 

         * 150 ml Vino Tinto

         * Aceite Oliva

         * Agua 

🍴🍴Preparación ;

         * Sofreír cebolla picada cocer unos

            minutos, añadir tomates triturados 

            cocer 15 minutos. 

        * Añadir Alcachofas, guisantes cocer 

          unos minutos. 

       * Añadir carne, moixernons y vino dejar 

          qué evapore. 

       * Añadir piñones ligeramente tostados y

         cubrir con agua, dejar a fuego lento

         hasta que reduzca. 


NUGGETS COCO

 🍷🍷Otto bocado para disfrutar como un

           rico y sencillo entrante. 

🍷🍷 Ingredientes ;

          * 4 Pechugas

          * 2 Huevos

          * 1/2 Taza Coco Picado

          * Harina Maiz

🍷🍷Preparación ;

          * Trocear Pechugas al gusto.

         * Rebozar pollo primero harina maíz,

            huevo batido y coco picado, así 

            todos los trozos. 

         * Colocar en bandeja horno y hornear

            al gusto. 

         * Una receta muy sencilla y sabrosa. 


CROQUETAS REPLETAS

 🍻🍻 Hoy disfrutamos de un aperitivo

            sencillo y sabroso. 

🍻🍻 Ingredientes ;

          * 150 gr Restos de Pavo al horno

         * 50 gr Queso de Cabra

         * 1/2 Cebolla

         * Bechamel Casera 

         * Huevo 

         * Pan Rallado sin Gluten

         * Aceite Girasol 

🍻🍻 Preparación ;

          * Picar cebolla y sofreír con un poco

             de aceite, añadir pavo triturado y

             dejar cocer unos minutos. 

          * Cuando nuestra Bechamel esté fría

             añadir pavo y queso a dados, mezcla 

             colocar en bandeja y dejar reposar

             en nevera tapado con papel film. 

          * Dar forma croquetas y freír en 

             abundante aceite. 

          * Escurrir y disfrutar. 


CAPRICHOS DE ARANDANOS

 🍪🍪 Hoy disfrutamos de un bocado con

            un toque de dulzura. 

🍪🍪 Ingredientes ; Para 18 Unidades

          * 125 gr Harina sin Gluten 

          * 100 gr Harina Avena

          * 115 gr Margarina 

          * 1 Huevo 

          * Esencia Vainilla

          * 7 Cucharadas Eritritol 

          * 1 Cucharada Levadura 

          * Pizca Sal

          * Arándanos

          * Chocolate Blanco Sin Lactosa sin

             Azúcar 

🍪🍪 Preparación ;

           * En un bol batir huevo, Eritritol y

              margarina. 

           * En otro bol mezclar harinas, sal, 

              levadura y esencia. 

          * Añadir mezcla huevo, arándanos y

             trozos chocolate, mezclar bien. 

          * Dar forma colocar en bandeja de 

             horno, hornear a 190° 15 minutos.

          * Colocar sobre rejilla y dejar enfriar 

          * Todo un capricho de sabor.