*4 Solomillos grandes de Pavo
*2 Zanahorias grandes
*2 Berenjenas
*1 Cebolla
* Dátiles
* 300g Setas Shiitake
*Aceite de oliva
*Sal
**PREPARACION;
* En una sartén echamos un poco de aceite doramos ligeramente los solomillos a rodajas, reservar
en una cazuela echamos un chorro de aceite añadimos la cebollas doramos añadimos berenjenas,
zanahorias y setas troceado, saltear añadimos un poquito de agua y dejamos cocer unos minutos
trituramos añadimos los trozos de pavo y dátiles troceados dejamos cocer a fuego lento,corregir
de sal,adornamos con dátiles.
