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miércoles, 28 de noviembre de 2018

TIMBAL

🍴🍴Hoy toca disfrutar un mordisco
         de sabor.
🍴🍴Ingredientes; 4 Comensales
         * 500 gr Pinchos Morunos
         * 2Pimientos Verdes
         * 1 Cebolla
         * 1 Boniato
         * 100 gr Judía Verde
         * Aceite Oliva
🍴🍴 Preparación;
          *Ponemos a hervir judía.
          * Horneamos boniato.
          * Salteamos en una sartén la
             cebolla y pimiento.
          * En la misma sartén saltear
             los pinchos.
          * Montamos la base de boniato
          * Añadir judía tierna con y la
             mezcla cebolla ,pimiento.
          * Cubrir con pinchos ,solo
             disfrutar de todo el sabor.

DIVERSIDAD

🍷🍷Hoy degustamos un sencillo y
         sabroso entrante .
🍷🍷Ingredientes; 4 Comensales
         * 2 Pechugas Pollo Grandes
         * 2 Yogures %  Melocotón
         * 8 Onzas Chocolate sin Azúcar
            de Naranja
         * 1 Cebolla
         * 2 Patatas
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Leche
🍷🍷Preparación;
         * Hervir las patatas a rodajas.
         * En una sartén sofreír cebolla
            con un poco aceite.
         * En la misma sartén dorar las
            pechugas.
         * En platos individuales poner
            1/2 rodaja patata una encima              de otra cubrir con yogur.
         * Colocar pollo a tiras y cubrir
            con mas yogur.
         * Añadimos cebolla ,patata ,
            pollo cubrir con yogur.
         * Calentar chocolate con un
            poco de leche , calentar y
            mezclar.
         * Cubrir nuestro entrante y a
            disfrutar.

martes, 27 de noviembre de 2018

REDOBLE MARINO

🐚🐚 Hoy disfrutamos de un plato
          sencillo per muy completo.
🐚🐚 Ingredientes ; 4 Comensales
          * 250 gr o 300 Pasta al Gusto
          * 200 gr Gamba Pelada
          * 200 gr Almejas
          * 2 Ajos
          * 1 Puñado Guisantes
          * 1 Bote Zanahoria Baby
          * Aceite Oliva
          * Perejil Picado
🐚🐚 Preparación;
         * Ponemos a hervir almejas en
            agua y sal .
         * Escurrir almejas reservando
            el agua.
         * Volvemos a poner en una olla
            el agua  dejar hervir ,cocer
            pasta y guisantes.
         * En una sartén ponemos un
            poco aceite y sofreímos los
            ajos troceados.
         * Añadimos a la sartén gambas
           y zanahorias, saltear.
         * Escurrir pasta ,reservando
            un poco de agua.
         * Añadir pasta a la sartén junto
            zanahorias y almejas.
         *Poner un poco de perejil y
           agua ,cocer unos minutos.

lunes, 26 de noviembre de 2018

CRACKERS AVENA

🍪🍪Hoy disfrutamos de una rica
         receta para disfrutar estas
         fiestas.
🍪🍪Ingredientes;
         * 1/2 Taza Quinoa
         * 120 gr Margarina
         * 1 Taza y Media Avena Picada
         * 1Taza y Media Harina Sín
            gluten
         * 1 Cucharada Harina Maíz
         * 1 Huevo
         * 1 Cucharada Chía
         * Leche
         * Edulcorante
🍪🍪 Preparación;
          * Lavar la quinoa y poner en
             una olla cubierta con leche
             y edulcorante al gusto.
           * Cuando la quinoa este tierna
              retirar del fuego y dejar en
              reposo.
           * En un bom mezclar avena
              con margarina.
           * Añadir quinoa y mezclar.
           * Terminar de añadir el resto
              ingredientes y mezclar.
           * Si fuera necesario añadir
              mas leche  para conseguir
              una masa manejable.
           * Dar forma y hornear a 180
              unos 10 minutos.

domingo, 25 de noviembre de 2018

ARROZ AROMATIZADO

🍷🍷Por fín estamos de vuelta con
         más recetas para disfrutar de
         vuestra compañia .
🍷🍷Ingredientes;4 Personas
         * 230 gr Arroz Para Ensalada
         * 1Cebolla
         * 1 Ajo
         * Pistachos,pasas,nueces,dátil
            y sésamo.
         * Comino Molido
         * Aceite Oliva y Sal
🍷🍷Preparación;
         *Picamos muy fina cebolla ,ajo.
           Ponemos ha hervir arroz  en
           agua con sal.
         *En una sartén ponemos una
           cucharada aceite y sofreír la
           cebolla y ajo hasta dorar con
           comino al gusto.
         * Añadimos pistachos ,sésamo,
            nueces y pasas ,damos un par
            de vueltas.
         * Añadir arroz y mezclar hasta
            que coja un color dorado.
          * Servir y adornar con dátiles.

miércoles, 14 de noviembre de 2018

CERRADO POR AVERIA

Devido a una averia en nuestro
servicio de internet estaremos unos
días si publicar ,esperamos volver pronto.

miércoles, 7 de noviembre de 2018

COMPLETO ESPECIADO

🍳🍳Hoy disfrutamos de un plato
         de mojar pan ,sencillo y muy
         sabroso.
🍳🍳 Ingredientes;4 Comensales
          * 300 gr Bacon Ahumado
          * 2 Tomates
          * 8 Huevos
          * Pimentón
          * Azafrán
          * Comino
          * Pimienta
          * Aceite Oliva
          * Sal
          * Cerezas en Almibar
🍳🍳 Preparación;
          * En una parrilla cocer bacon
             y tomate.
          * En una sárten poner un poco
             aceite añadir 2 huevos y
             espolvorear con especias y
             añadír cerezas troceadas.

CACHO CASTAÑERO

🌰🌰 Hoy disfrutamos de deliciosos
          bocados con el toque de las
          castañas.
🌰🌰Ingredientes; Para 6 Unidades
         * Mix  Carne Pavo  y Pollo 
         * Especias al Gusto
         * Pan Molde
         * 3 Tomates 
         * Para Salsa;
         * 20 Castañas
         * Nata Vegetal
         * 1 Puerro
         * Sal
         * Aceite Oliva
         * Pimienta
🌰🌰Preparación;
         * Horneamos las castañas y
            reservamos.
         * Picamos puerro muy fino .
         * Ponemos un poco de aceite
            en una sárten y sofreír sin
            que se queme .
         * Añadimos la nata ,pimienta
            al gusto y sal dejamos cocer
            a fuego lento.
         * Añadimos castañas y triturar
            muy fino.
         * Mezclamos carne con sal y
            especias.
         * Dar forma y cocer en parrilla
         * Montar pan ,carne,salsa,
            tomate y salsa.
               

martes, 6 de noviembre de 2018

MERENDOLA DE BONIATO

🍠🍠Seguimos degustando postres
         para nuestras meriendas o
         para disfrutar de un toque
         dulce.
🍠🍠Ingredientes;6 Unidades
         * 6 Boniatos Medianos
         * 4 Cucharadas harina Maíz
         * 2 Huevos
         * Zumo de 2 Naranjas
         * Edulcorante
         * Nueces
         * Pasas Sin  Pepitas
         * Margarina Sin Lactosa
🍠🍠 Preparación;
          * Pelar los boniatos y hervir.
          * En un bol batir huevos,zumo
             y edulcorante.
          * Escurrir boniato y añadir a
             mezcla huevos volver a batir
          *Añadir poco a poco harina
           mezclar hasta integrar ,por
           ultimo añadir nueces y pasas.
          * Untar moldes individuales
             con margarina y rellenar ,
             añadir un poco margarina
             sobre mezcla.
           * Hornear a 200 de 30 a 40
              minutos,dejar enfríar y
              servir a compañado al gusto
              en nuestro caso natilla de
              chocolate 0 % azúcares.

       

lunes, 5 de noviembre de 2018

BIZCOCHO KIWI

🍵🍵Hoy vamos con un delicioso y
         sencillo bizcocho .
🍵🍵Ingredientes;
         * 75 gr Harina Avena Integral
         * 1 Kiwi
         * 4 Claras Huevo
         * 1Huevo
         * 1/2 Sobre Levadura
         * Edulcorante
         * Molde Apto Horno
🍵🍵Preparación;
         * Empezamos batiendo claras
            con edulcorante a punto de
            nieve.
         * Añadiremos huevo y volver a
            montar a punto de nieve.
         * Añadimos kiwi triturado a las
            claras con movimientos
            envolventes para evitar que
            se bajen las claras.
         * Añadimos poco a poco la
            harina mezclada con la
            levadura.
         * Poner mezcla en molde .
         * Colocar al horno a 200 de
            30 a 40 munutos depende de
            tipo de horno.
         * Dejar enfriar y desmoldar.

domingo, 4 de noviembre de 2018

PINCHO TANDOORI DE POLLO

🍗🍗Hoy es uno de esos días que
         nos apetecia viajar por las
         cocinas del mundo y disfrutar
         de un delicioso bocado,nuestra
         parada la india con un sabroso
         plato.
🍗🍗Ingredientes;
         *2 Pechugas Pollo
         * Zumo de 1 Limón
         *3/4 Taza Yogur
         * Ajo en Polvo
         * Jengibre Picado
         * Comino
         * Cilandro
         *Curcuma
         * Pimienta Cayena
         * Pimentón Dulce
         * Sal
         * Aceite Oliva
🍗🍗 Preparación;
          * Quitar grasa de las pechugas
             cortar a dados.
          * En un bol colocar todos los
             ingredientes menos el aceite
             mezclar bien.
          * Añadimos pollo troceado a
             la salsa , mezclamos bien
             hasta que todo el pollo quede
             cubierto , tapar y dejar en
             reposo en nevera .
          * Insertar el pollo en los palos,
             untar una parrilla con un
             poco aceite y cocer servir
             acompañadas al gusto.