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martes, 18 de septiembre de 2018

NATILLAS SOJA CON GOTAS CARAMELO

📍📍 Hoy disfrutamos de unas deliciosas natillas sin azúcar
         y el toque del caramelo.
📍📍 Ingredientes; Para 6 Vasos
         * 600 ml Leche Soja
         * 1 Vaina Vainilla
         * 1 Rama Canela
         * 4 Yemas
         * Edulcorante al Gusto
         * 1 Cucharada Harina Maíz
         * 1 Pizca Sal
         * Para Caramelo;
         * 60  gr Sirope Ágave
         * 30 ml Agua
         * 1/4 Cucharadita Rasa Bicarbonato Sódico
📍📍 Preparación;
         * Empezamos preparando las natillas ,poner en un cazo leche
            vainilla y canela calentar,retirar del fuego sacar canela y
            vaina vainilla ,batir en un bol las 4 yemas ,harina,sal y
            edulcorante,volver a colocar la leche al fuego y añadir poco
            a poco mezcla yemas dejar espesar al gusto,rellenar vasos,
            preparamos el caramelo ,colocar en un bol cristal apto
            microondas todos los ingredientes ,maxíma potencia 2 minutos
            remover ,calentar 20 segundos volver a remover,si la superficie
            esta burbujeando esta listo si no es así volver a calentar 10 segundos,
            dejar enfriar y añadir a las natillas y mezclar bien,dejar reposar en
            nevera hasta momento servir.