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miércoles, 2 de julio de 2014

CONTRAST

INGREDIENTES;Para dos personas
2 Pechugas de pollo fileteadas
2 kiwis
nata liquida
dos cucharadas soperas mostaza-MAILLE DIJON ORIGINAL
lechuga
jamon york
gambas saladas
tomates cherry
aceitunas rellenas
aceite de oliva
PREPARACION;
Trituramos los kiwis junto con la nata y la mostaza,reservamos,en un parrilla asamos las pechugas,en una sarten echamos salsa ponemos a cocer y añadimos las pechugas hasta que se adsorban parte de la salsa,emplatamos y adornamos con unos rulos de jamon rellenos de medio tomate cherry,gamba,lechuga troceada ,aceituna,aderezado con aceite de oliva,estupendo para tomar en frio.