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martes, 22 de octubre de 2019

MONSTER MARINO

👾👾 Esta receta para los peques que no
           quieren pescado, es muy jugosa y
           divertida.
👾👾Ingredientes ; Para 8 Comensales
          * De 2 a 3 Rodajas Merluza Congelada
             por comensal.
          * 200 gr Calamares Pequeños
          * 300 gr Gamba Pelada
          * 2 a 3 Escamarlanes por Comensal
          * Harina Maíz
          * Leche
          * 1/2 Cebolla Grande
          * 1 Pimiento Rojo Pequeño
          * 3 Tomates
          * Perejil
          * Ajo
          * Un Puñado Pistachos
          * Aceite Oliva
          * Sal
          * Agua
👾👾 Preparación ;
           * Descongelamos el pescado pasamos
              por leche y harina Maíz, freír en un
              poco de aceite, repetimos la misma
              operación con el calamar a rodajas
              reservar.
           * En una cazuela grande sofreímos
              cebolla Picada y pimiento picado
              dejamos cocer, añadir tomate y deja
              cocer unos minutos más.
           * Añadimos pescado, calamares y las
              gambas , Escamarlanes cubrir  con
              agua corregir de sal y cocer a fuego
              suave.
           * Picar pistachos, ajo y Perejil, añadir
              y dejar cocer unos minutos más.
           * Montamos nuestros monster y a dar
              sustos.