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domingo, 17 de abril de 2022

MONA PASCUA 2022 CHICKEN LAIDYS

 🐥🐥 Volvemos con otra mona de pascua

            para divertir a nuestros peques. 

🐥🐥 Ingredientes ;

          Bizcocho;

          * 70 gr Harina sin Gluten 

          * 20 gr Harina Almendra

          * 5 gr Levadura

          * 3 Huevos

          * 45 gr Eritritol

         Frosting;

         * 100 gr Queso Untar

         * 2 Cucharadas Edulcorante

         * 6 Gotas Esencia Vainilla

         Caramelizado Almendra

         * 150 gr Almendras picadas

         * 100 gr Eritritol 

         * 1 Cucharada Agua

         * Mermelada Melocotón sin Azúcar 

         * Adornos al gusto

🐥🐥 Preparación ;

          * Empezamos preparando el frosting

            para que coja consistencia.

          * Colocar queso en un bol batir sin

             parar añadir edulcorante y la esencia

             sin dejar de batir, dejar en nevera. 

          * Preparar bizcocho mezclar todos

             los ingredientes, colocar en molde 

             hornear a 190 ° de 30 a 40 minutos.

          * Dejar reposar preparar almendras

             caramelizadas, en una sartén saltear 

             ligeramente, reservar, en la misma 

             sartén poner Eritritol agua y dejar 

             que se desaga Eritritol añadir las

             almendras dejar que se impregnen

             del caramelo, extender sobre papel 

             horno hasta que enfríe. 

           * Montar nuestra mona rellenar con

              mermelada y frosting  cubrir con

              fronting adornar y a disfrutar. 


jueves, 7 de abril de 2022

BRUTAL

 🍺🍺 Terminamos la semana con este

           rico y sencillo entrante. 

🍺🍺 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 120 gr Carne Picada Mixta

          * 1 Cebolla

          * 2 Quesos Frescos 

             @burgidearias_oficial

           * Puñado Piñones

           * Puñado Dátiles 

           * Aceite Oliva 

           * Lechuga 

           * Pan de Queso 

🍺🍺 Preparación ;

           * En una sartén poner un poco de 

              aceite sofreír ligeramente la cebolla 

              añadir la carne picada y cocer a 

              fuego suave. 

            * Después de unos minutos añadimos

              queso, piñones y dátiles dejar cocer

             * Montar nuestros bocados con una

                base lechuga y a dusfrutar. 


BOCATA ARDIENTE

 🔥🔥 Si os gusta el picante tanto como

           a nosotros os dejamos este sencillo

           bocadillo.

🔥🔥 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 4  Lonchan gorditas Pavo

          * 4 Panecillos al gusto

          * 1 Pimiento Rojo

          * 1 Pimiento Verde

          * 4 Huevos 

          * Brotes Variados 

          * Especias Picantes con guindilla 

          * Aceite Oliva 

🔥🔥 Preparación ;

          * Cocer los pimientos a la brasa cortar 

             a tiras, reservar. 

          * En una sartén poner un poco aceite 

             añadir pavo troceado al gusto añadir 

             especias y pimientos cocer a fuego

             suave por unos minutos. 

          * En la misma sartén cocer los huevos 

             a la plancha. 

          * Montar Brotes, huevo y mezcla de

             pavo. 

           * Todo un bocado 🔥🔥🔥


martes, 5 de abril de 2022

JUDÍAS VERDES CON ARANDANOS

 🍴🍴 Hoy disfrutamos de un plato de

           verdura y muy sencillo.

🍴🍴 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 350 gr Judía Verde

          * 1 Bandeja Arándanos 

.         * 1 Cucharada Miel

          * Aceite Oliva

🍴🍴 Preparación ;

          * Poner a Hervir en agua y sal las

             judías cortadas, escurrir. 

          * En una sartén poner un poco de 

             aceite añadir verdura, arándanos y

             dejar cocer a fuego suave. 

           * Sencillo y sabroso. 


lunes, 4 de abril de 2022

SALTEADO DE PAVO

 🍺🍺Hoy un rico salteado con el toque

           picante. 

🍺🍺 Ingredientes ;

           * 3 Pechugas Pavo

           * 3 Pimientos de Colores

           * 1 Cebolla 

           * Mezcla especias 

           * 1 Guindilla Pequeña

           * Medio vaso agua con gas

           * Aceite Oliva 

🍺🍺 Preparación ;

          * Cortar pechugas a tiras muy finas

             saltear ligeramente en un poco

             de  aceite reservar. 

         * En la misma sartén saltear cebolla

            y pimientos a tiras añadir especias

            guindilla troceada, pechugas dejar

            cocer unos minutos a fuego suave. 

          * Añadir agua con gas y dejar que 

             termine de cocer. 

          * Servir acompañado de una buena

            ensalada. 


       

BOCADITOS QUESO Y ALMENDRAS

 ☕☕ Empezamos la semana con un

           pequeño bocado de dulzura. 

☕☕ Ingredientes ;

          * Placas bizcocho al gusto

          * Relleno ;

          * 200 gr Queso Crema sin Lactosa

          * 3 Cucharadas Rasas de Leche en 

             polvo

          * Eritritol al gusto

          * 2 Hojas Gelatina Neutra

          * 3 Cucharadas Leche Desnatada sin

             Lactosa. 

          * Almendras laminadas 

          * Arándanos 

☕☕ Preparación ;

          * En un bol colocar queso, leche en 

             polvo y Eritritol. 

          * Hidratar gelatina durante 15 minutos 

          * Calentar leche durante 20 segundos 

             añadir gelatina mezclar bien. 

          * Añadir a mezcla queso mezclar y

            dejar en reposo en nevera unas 4

            horas para que coja consistencia. 

         * Preparar nuestras placas de bizcocho 

            dejar enfriar, rellenamos, cubrimos 

            con mezcla queso adornar con las

            almendras y Arándanos. 


viernes, 1 de abril de 2022

EXTREMO

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de un plato diferente

            con un sabor de rechupete. 

🍺🍺 Ingredientes ;Para 2 Comensales

          * 300 gr Gulas

          * 12 Fresas

          * 2 Queso Frescos de Cabra

          @burgodearias_oficial

           * Aceite Oliva 

🍺🍺 Preparación ;

           * En una sartén poner un poco de

              aceite añadir Gulas y cocer a fuego

              suave. 

            * Añadir queso y Fresas troceado, 

              cocer a fuego suave. 

           * Emplatar y disfrutar.