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domingo, 8 de marzo de 2020

COMBINACIÓN DE PERDICIÓN

🍴🍴Hoy disgrutamos de un rico y sencillo
          plato combinado para disfrutar en
          cada bocado.
🍴🍴Ingredientes ; Para 4 comensales
          * 12 Filetes de Redondo de Ternera
          * Ajo en Polvo
          * Cayena en Polvo
          * Jengibre Picado
          * Salsa Soja
          * Aceite Oliva
          * Mezcla Pimientos
          * 1 Berenjena
          * 1 Huevo
          * Harina Almendra
🍴🍴 Preparación ;
           * Cortamos la carne a tiras, reservar.
           * En un bol mezclar 2 cucharaditas de
              ajo, 1/2 cucharadita cayena, 1/2
              cucharadita jengibre y soja al gusto
              añadir carne y mezclar.
           * En una sartén poner un poco de
              aceite saltear pimiento, añadir la
              carne y dejar cocer a fuego suave.
           * Cortar berenjena a rodajas pasar
              por huevo batido, harina almendra
              colocar en bandeja horno con un
              poco aceite dejar dorar.
           * Servir y disfrutar.