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domingo, 21 de mayo de 2017

CREMA DE SETAS AL FOIE

🍷🍷 Hoy os dejamos una deliciosa crema con
         gran textura y sabor.
🍷🍷 Ingredientes; Para 8 Comensales
         * 500 gr Setas Variadas
         * 250 gr Foie
         * 2 Patatas
         * 1 Puerro
         * Agua
         * Aceite Oliva
         * Sal
         * Pimienta
         * Bocaditos Horneados-Horneados Alba
🍷🍷 En una cazuela ponemos un poco de
         aceite ,añadimos patatas,puerro y setas
         todo troceado saltear hasta que la verdura
         coja color,cubrir de agua y dejar cocer
         hasta reducir añadir sal ,pimienta al gusto
         añadimos foie y mezclamos bien,triturar
         hasta conseguir consistencia deseada ,
         colocar en platos y adornar con horneados.