MOSSEGADETES

INGREDIENTES;Para 24 unidades
12 galletas estilo maria
6 onzas de chocolate negro
2 platanos
mermelada de melocoton
24 datiles deshuesados
miel de castaño
200g mantequilla
PREPARACION;
Machacamos las galletas y mezclamos con mantequilla derretida,dejamos enfriar,en un recipiente de microondas colocamos datiles y miel un par de minutos,utilizamos moldes pequeñitos si no tenemos cogemos hueveras de plastico y colocamos en los huecos mezcla de galleta,datiles,mermelada,rodaja platano y bañamos con chocolate derretido,tapamos y ponemos al congelador una media hora,guardar en nevera hasta momento de servir.

MÀGIA AMB XOCOLATA

INGREDIENTES;Para 4 comensales
4Pechugas de pollo
4 rodajas anchas de sobrasada iberica y un trozo
4 quesitos
4 onzas chocolate blanco
4 onzas chocolate negro
1 bote judias blancas
1 yogurt natural
ajo
perejil
sal
azucar
aceite de oliva
PREPARACION;
Abrimos las pechugas y rellenamos con sobrasada,quesito y chocolate blanco,enrrollamos,freimos y reservamos,en una cazuela echamos un poco de aceite y salteamos con ajo,perejil las judias,echamos un poco de sal y azucar  segun gusto mas salado o mas dulzon,añadir yogurt y dejamos hacer,en un recipiente deshacemos el trozo de sobrasada con el chocolate negro y lo mezclamos con judias,añadimos pechugas y dejamos cocer.

Agradecer al blog EL BAUL DE LAS DELICIAS el concedernos este premio dardo,no dejeis de visitar su blog en el cual podeis encontrar recetas super deliciosas,como no nos ponemos de acuerdo en otorgar el premio a 15 blogs ya que todos vosotros os lo mereceis lo dejamos aqui para todos vosotros.

TABLA MAHESERA

Agradecer a maheso el hacernos llegar nuevamente muestras de sus productos,entre los que podemos encontrar nuggets sin gluten,nuggets,mahesitos,croquetas minis de jamon y mussaka.
INGREDIENTES;Para dos comensales
1 Mussaka-Maheso
1 bolsa nuggets sin gluten-Maheso
1 bolsa croquetas minis jamon-Maheso
2 patatas medianas
aceite de oliva
sal
pimienta blanca
PREPARACION;
En una bandeja de horno ponemos nuggets y cocemos,en la misma bandeja ponemos aceite,patatas a rodajas espolvoreadas con sal y pimienta,hacemos mussaka segun instrucciones de preparacion y freimos croquetas ,escurrimos bien.dividimos mussaka en dos adornamos con patata y nuggets,servimos acompañado de patatas y croquetas,para chuparse los dedos.

SPICY

INGREDIENTES;Para 4 comensales
1 Pollo
mezcla de especias( pimenton,tomillo,albahaca,pimienta,canela,ajo,perejil,romero)
lechuga
tomates cherry
cebolla
queso oveja
aceitunas negras
aceitunas aliñadas mojo picon-ACEITUNAS ZAMBUDIO
sal
aceite de oliva
PREPARACION;
Troceamos el pollo sazonamos con sal y especias,echamos un chorrito de aceite en una parrilla y cocemos pechugas hasta que queden tostadas,servimos acompañadas de una ensalada de lechuga,cebolla,queso,aceitunas y tomates aliñada al gusto.

LAS CINCO ESENCIAS

INGREDIENTES;Para 4 comensales
16 Filetes de merluza
8 rebanadas de pan de payes
aceite virgen oliva & guindilla-Mallafré
aceite virgen oliva & tomillo-Mallafré
aceite de oliva & ajo-Mallafré
aceite de oliva & mandarina-Mallafré
patatas
aceite de oliva & café-Mallafré
tomates cherrys
PREPARACION;
En una parrilla echamos un chorrito de aceite de guindilla y 4 filetes dejamos cocer,hacemos lo mismo con aceite de tomillo,ajo y mandarina,reservamos,en una sarten echamos aceite de cafe y freimos patatas a dados,montamos cortamos el pan a capas y untamos con aceite de cada sabor y pescado,acompañamos de patatas y tomates cherry.

EL SECRET DEL BOSC

INGREDIENTES;
Arroz rusiñol (aceituna negra,perejil,esparrago,alcaparras y setas)
filetes de merluza
pimientos rojos,verdes y amarillos
pimientos del padron
picada de frutos secos (avellanas,almendras y piñones)
aceite de oliva
sal y limon picado
PREPARACION;
En una parrilla ponemos un poco de aceite,colocamos filetes espolvoreados con sal y limon dejamos hacer,reservmos,en una olla hervimos el arroz,escurrimos y reservamos,freimos los pimientos,montamos arroz espolvoreamos con frutos secos picados,pimientos,pescado,frutos secos,arroz,adornamos con pimientos del padron.

ALIENTO DE DRAGON

INGREDIENTES;
 Conejo troceado
arroz vaporizado
perejil
ajo en polvo
chile rojo
cebolla en polvo
pimiento rojo
puerro
salsa soja
anacardos
cacahuetes
aceitunas aliñadas mojo picon-ACEITUNAS ZAMBUDIO
aceite de oliva
sal
maicena
agua
PREPARACION;
Hervimos el arroz 12 a 15 minutos escurrimos mezclamos con perejil picado reservamos tapado,en una cazuela ponemos un poco de aceite añadimos el conejo salpimentado dejamos a fuego lento hasta que este dorado,en una cazuela echamos un chorrito de aceite añadimos pimiento,puerro,chile troceado pequeño,salteamos añadimos ajo en polvo,cebolla en polvo,salsa soja,agua dejamos hervir añadimos cacahuetes y anacardos picados,aceitunas enteras,si queda la salsa muy liquida añadimos media cucharadita de maicena,mezclamos con el conejo y servimos acompañado del arroz .

AGRADECIMIENTO A ACEITUNAS Y ENCURTIDOS ZAMBUDIO

Agradecer a ACEITUNAS Y ENCURTIDOS ZAMBUDIO el hacernos llegar estas muestras de sus aceitunas,esta empresa esta situada en el Llano de Brujas (MURCIA),empezo sus comienzos siendo una pequeña empresa familiar gracias al trabajo y vision de su fundador en 1999 secreo la sociedad Aceitunas Zambudio,dando dia  a dia la mejor calidad y sabor a todos sus productos entre los que podemos encontrar Aceituna de Sosa,Aceituna Aliñada de la Abuela,Aliñada Mojo picón Verdial,Ajoblanco,Alcaparras capote,Alcaparrones finos,Cebollas rojas naturales,podemos encontrar sus productos en diferentes formatos de cristal,hojalata y plastico,podeis ver toda la gama de sus productos en su pagina a si como sus tiendas.www.aceitunaszambudio.com/

CATA DE BOCATA

INGREDIENTES;
Beicon ahumado
filetes de rape
lechuga
tomate
aceite de oliva
sal
salsa algusto
panecillos minis
PREPARACION;
En una plancha echamos un chorrito de aceite,asamos pescado,retiramos y asamos beicon,cortamos lechuga ,tomate y aliñamos con aceite y sal,partimos panecillos y rellenamos mezcla de lechuga,pescado y beicon,poner salsa algusto y a disfrutar,nosotros emos utilizado salsa tartara y esta de vicio.

EMBROLLO SABROSO

INGREDIENTES;

Pasta fresca de verduras-SEMPRETECA

nata liquida

queso semiseco

queso gouda

queso azul

nueces

avellanas tostadas

almendrastostadas

piñones

sal

pimienta blanca

INGREDIENTES;

Hervir pasta y reservar,en una cazuelita echamos nata,quesos troceados,frutos secos,cocemos a fuego lento,corregimos de sal,trituramos muy fino y mezclamos con pasta,espolvoreamos con pimienta y a degustar.

TRIDENTE DE FUEGO

INGREDIENTES;
Filetes de rape
filetes de merluza
puntas de calamar
tomates
cebolla
pimenton
patatas
guindillas
guisantes
aceite de oliva
agua
sal
PREPARACION;
En una cazuela de barro echamos un poco de aceite,colocamos guindillas y freimos ,retiramos ,freimos puntas de calamar retiramos,colocamos en la cazuela cebolla y tomate triturado sofreimos,añadimos agua,pimenton y guisantes dejamos hervir ,añadimos filetes ,puntas de calamar, corregimos de sal y dejamos cocer,en una sarten freimos las patatas a dados,emplatamos pescado,guisantes,puntas de calamar,patatas y guindillas.

BOCATA REMERO

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
pimientos del padron
rovellons
tomates
aceitunas
Pan Mini Pincho Baguette-panbarcos.es
aceite de oliva
sal
ajo en polvo
perejil picado
PREPARACION;
En una parrilla echamos un chorrito de aceite,colocamos pechugas espolvoreadas con ajo,perejil y sal,dejamos hacer,en la misma parrilla hacemos pimientos,rovellons y tomate a rodajas vuelta y vuelta,montamos,abrimos el pan por la mitad y colocamos en un lado dos rodajas de tomate,trozos de pollo ,pimiento,trozos de rovellons y adornamos con perejil,en la otra parte ponemos pimientos,trozos de rovellons ,trozos de pollo y adornamos con aceitunas,podemos tomarlo asi o aderezarlo con salsa al gusto.

COMBINACIÓ DE VERTIGEN

INGREDIENTES;
Raviolis de carne-SEMPRETECA
rape
cebolla
tomate
pimenton ahumado
sal
picada de avellanas,almendras y piñones
gambas peladas
guisantes
agua
aceite de oliva
perejil picado
PREPARACION;
Hervir los raviolis y reservar,en una cazuela echamos un chorrito de aceite,tomate triturado con cebolla sofreir,añadimos un poco de agua,una cucharadita de pimenton y sal dejamos hervir,añadimos gambas y guisantes,llevamos a ebullicion,añadir pescado y picada,separamos unas gambas y guisantes y pasamos por la batidora el resto hasta conseguir una salsa fina,mezclar con raviolis ,adornar con gambas y guisantes,espolvorear con perejil.

AGRADECIMIENTO A SEMPRETECA

Agradecer a SEMPRETECA el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa se dedica a la elavoracion de pasta fresca libres de gluten y todos sus productos son aptos para celiacos,con unos valores nutricionales que buscan el equilibrio para dar el mejor sabor,texturas unicas ,elavorando sus productos de manera mas sana posible ,entre sus productos podemos encontrar Raviolis de Carne,Pasta Tricolor,Pizza Margarita etc,en su pagina podreis degustar todas sus variedades.www.sempreteca.com

LA BANDERILLA

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
pimientos del padron
rovellones
snacks de bacalao-Margus Snacks
tomates
aceite de oliva
sal
hiervas provensales en polvo
coñac
PREPARACION;
Cortamos las pechugas a trozos no muy finas,espolvoreamos con sal y hiervas,echamos un poco de aceite en una parrilla y hacemos las pechugas,cuando esten casi echas pincelamos con coñac,reservamos en la misma parrilla hacemos pimientos y rovellones troceados con un chorrito de aceite,montamos pincho corteza,pimiento,rovellon,pollo y corteza,acompañamos de tomate a rodajas vuelta y vuelta en la parrilla,una buena cervecita y a disfrutar.