TRIDENTE DE FUEGO

INGREDIENTES;
Filetes de rape
filetes de merluza
puntas de calamar
tomates
cebolla
pimenton
patatas
guindillas
guisantes
aceite de oliva
agua
sal
PREPARACION;
En una cazuela de barro echamos un poco de aceite,colocamos guindillas y freimos ,retiramos ,freimos puntas de calamar retiramos,colocamos en la cazuela cebolla y tomate triturado sofreimos,añadimos agua,pimenton y guisantes dejamos hervir ,añadimos filetes ,puntas de calamar, corregimos de sal y dejamos cocer,en una sarten freimos las patatas a dados,emplatamos pescado,guisantes,puntas de calamar,patatas y guindillas.