PIÑA HELADA

INGREDIENTES;
Piña
yogur
leche
azucar
unas cuantas fresas
PREPARACION;

Vaciamos la piña y ponemos la pulpa en un bol con el yogur,fresas,leche y azucar,batimos bien rellenamos la piña y ponemos al congelador un par de horas,sencillita pero refrescante que este calor es muy agobiante.

ENSALADA MAR Y TIERRA

Como en esta casa no se tira nada ,aprobechamos que nos sobro conejo y pescadilla para hacer esta ensalada.
INGREDIENTES;
Pescadilla
conejo
aceitunas negras
tomate
cebolla
pepinillos
lechuga

PREPARACION;
Troceamos la lechuga,tomate,cebolla y pepinillos,colocamos en una bandeja,desmigamos el conejo y la pescadilla,añadimos las aceitunas,servir acompañada de salsa algusto,nosotros la servimos con una vinagreta .

FLOR DE VERANO

INGREDIENTES;
Queso fresco
anchoas-conservas anamaria
lechuga
tomate
pepinillos
alcachofas babi
aceitunas negras

PREPARACION;
Lavamos las hojas de lechuga enteras y las distribuimos en una bandeja,añadimos el tomate cortado,el queso rodajas,las alcachofas,aceitunas,anchoas y pepinillos,sencilla pero estupenda para estos calores,estas anchoas me las recomendaron mis hermanas y he de decir que estan muy buenas .

HELICE DE QUESO CON CORAZON DE CAFE

Hoy os traemos dos recetas en una ya que hicimos la tarta de queso muy pequeña para todos los comensales la combinamos con unos flanes de cafe que teniamos del otro dia y una receta bien fresquita.
INGREDIENTES-Tarta de queso
3 huevos
1 yogur
4 quesitos
1 medida de yogur de harina
2 medida de yogur de azucar
2 medida yogur de leche
PREPARACION;
Batimos todos los ingredientes juntos con la batidora,engrasamos un molde y horneamos unos 30 minutos a 180º dependiendo del tipo de horno,para estar mas seguros pinchamos con un palillo,una vez hecho dejamos enfriar y desmoldamos,a la nevera.
INGREDIENTES-Flan de cafe
1 taza leche
1 taza nata
1 vaso cafe
5 huevos
150g azucar
PREPARACION;

En un cazo calentamos la leche y la nata,mientras en un bol mezclamos los huevos con la mitad de azucar,batimos bien,cuando la leche empiez a hervir añadimos los huevos con el azucar,el cafe y el azucar,removemos bien con unas barillas hasta que quede bien fino,ponemos un poquito de caramelo en los moldes y ponemos al baño maria unos 25 a 30 minutos,lo dejamos todo en nevera hasta el momento servir,montamos los platos con unas tiras de pastel de queso y un flan en el centro,nosotros emos adornado con catanias y una bola de tenis de caramelo,este es solo para adultos ,a los ñiños les pusimos solo la tarta de queso con algunos caramelitos .

GATITOS SORPRESA CON MINI HAMBURGUESAS

INGREDIENTES;
Patatas
pescadilla
tomate
lechuga
cebolla
queso
conejo
mahonesa
aceitunas negras
PREPARACION;

Hervimos las patatas con piel una vez echas dejamos enfriar,freimos la pescadilla y reservamos,cocemos el conejo algusto de cada uno,desmigamos el pescado hacemos unas bolitas con el,cogemos patata y vamos tapando el pescado con ella le damos la forma del gatito ,le ponemos sus ojitos con aceituna sus bigotitos y su colita listo,hacemos lo mismo con el conejo,como teniamos mucho pescado y conejo hemos hecho las mini hamburguesas unas de pescado ,lechuga,rodaja tomate,un poquito de cebolla,mahonesa y queso,lo mismo con las de conejo,hay que ver lo que les gusta a los crios la comida en forma de animales ni te preguntan lo que lleva se lo comen en un suspiro.

FRESQUITO DE CARNE

INGREDIENTES;
Patatas
carne picada ternera y cerdo
zanahoria
cebolla
guisantes
mahonesa
aceitunas negras
huevos
ketchup
mostaza

PREPARACION;
En una sarten salteamos cebolla ,zanahoria,guisantes y la carne,dejamos cocer una vez hecho dejamos enfriar,en una cazuela hervimos las patatas y los huevos,enfriamos pelamos las patatas y las aplastamos con un tenedor,ponemos una capa de ketchup,la carne con las verduras y mostaza,enrollamos y untamos con mahonesa,adornamos con huevo,aceitunas y unas gotas de ketchup,ponemos en nevera y servir bien fresquito

PINCHOS DE BOQUERON

INGREDIENTES;
Boquerones en vinagre
aceitunas
pepinillos
para la salsa;
vinagre manzana
pimenton dulce
aceite
sal
agua

PREPARACION;
Montamos los pinchos algusto y preparamos la salsa,un buen chorrito de vinagre,un chorrito aceite,una pizca sal,media cucharadita de pimenton,un poquito de agua mezclamos bien y bañamos los boquerones,como veis hoy no emos cocinado ya que no estabamos en casa,mi hermana rosa  del blog mi suegra no tiene recetas cumple años y lo emos celebrado en su casa asi que os ponemos una de nuestra recetas reserva.

DADOS SALTEADOS

INGREDIENTES;
Cebolla
pimiento rojo
pimiento verde
tomate
lechuga
queso fresco
lomo
jamon serrano
pepinillos

PREPARACION;
En una sarten salteamos la cebolla,pimientos y lomo a trozos pequeños una vez echo dejamos enfriar,en un bol cortamos lechuga a juliana añadimos el tomate troceado,el jamon,pepinillos,queso,añadimos el salteado y aliñamos al gusto listo para servir.

ESTRELLA VERANIEGA

Esta es nuestra propuesta angelical para el concurso el pozo esperamos que os guste tanto como la diabolica.
INGREDIENTES;
Escalopin de lomo adobado
cebolla
tomate
pimiento verde
queso fresco

PREPARACION;
En una sarten freimos pimientos y la cebolla reservamos en la misma sarten salteamos el lomo,en una bandeja colocamos la lechuga que previamente emos limpiado,encima un trozo de lomo,pimiento,queso,en el centro tomate con trozos de cebolla,aderezamos con salsa algusto suave.

NIDO INFERNAL

Esta receta la emos preparado para el concurso el pozo extratiernos ,esperamos que os guste
INGREDIENTES;
Escalopin de lomo adobado
pimiento rojo
tomate
salsa picante
chorizo picante
PREPARACION;
Hacemos el lomo y los pimientos a la parrilla,colocamo el pimiento cortado a tiras sobre una fuente,tomate a gajos,chorizo a tacos,lomo y salsa

SALTEADO BRAVO

INGREDIENTES;
Jamon york
atun
guisantes
pimiento verde
beicon
aceitunas rellenas
guindillas
tomate

PREPARACION;
En una cazuela ponemos el pimiento y dejamos dorar añadimos el beicon,jamon,atun y dejamos saltear unos minutos,trituramos el tomete y añadimos,dejamos cocer,añadimos guisantes,aceitunas y guindillas,dejamos cocer un poco mas y listo,adornamos con aceitunas y unas rebanadas de pan,

MOBY-DICK ENTRE ISLAS DE ENTRECOT

INGREDIENTES;
Patatas
huevos
entrecots
pimiento rojo asado
tomates
queso lonchas
ketchup
aceitunas negras

PREPARACION;
Hervimos las patatas y  los huevos dejamos enfriar mientras hacemos los entecots a la parrilla,cogemos la patata y le hacemos un corte para la boca rellenamos de ketchup y ponemos unos trocitos de aceituna de ojos,cortamos otra patata en forma de colita y colocamos,el chorrito de la cabeza lo hacemos con un trozo de patata hervida,montamos las islas con una rodaja de tomate,una rodaja huevo,pimiento,entrecot cortado y queso,emplatamos y listo nosotros lo emos servido frio y les a encantado,las tonterias que llegamos a hacer para que coman los crios.

NUEVO PREMIO

Queremos agradecerle enorme mente a mªjose del blog Una Mariposa en mi cocina el otorgarnos este premio,nosotros tenemos que darselo a cinco blogs pero nosotros creemos que todos y cada uno de vosotros se lo merece ya que gracias a vosotros hemos aprendido un monton y esperamos seguir aprendiendo de todos vosotros,bueno ya no me enrrollo mas y aqui van los cinco blogs

www.conaromaacaserito.blogspot.com

www.cocinaconpaco.com

www.recetasparamishijos.blogspot.com

www.cangrejogrande.blogspot.com

lola-wwwpanfritoorebanas.blogspot.com

PULPITOS CON CONEJO

Con esta receta volvemos a participar en el concurso tefal actifry del mes de agosto haber si tenemos suerte.

INGREDIENTES:

250g pulpitos

1/2 conejo

pereji

ajos

3 tomates

50g guisante

vino blanco

azafran-THE SAFFRON COMPANY

cucharada aceite

sal

hiervas provenzales

1 vaso agua

PREPARACION:

Calentamos la cucharada de aceite,añadimos los pulpitos,conejo,ajos,perejil,guisantes y dejamos 20 minutos,trituramos los tomates y añadimos a la actifry,unas hebras de azafran,media cucharadita hiervas provenzales,sal,agua y dejamos 20 minutos mas,por ultimo añadimos una copita de vino y dejamos de 10 a 20 minutos.

TALLARIMIS AL VINO Y SOBRASADA

INGREDIENTES;
Tallarimis-tallarines de surimi
angulas
ajo
perejil
vino blanco-CASTELL DEL REMEI
sobrasada iberica

PREPARACION;
En una sarten salteamos los tallarimis,las angulas,el ajo picado con el pereji,añadimos el vino y dejamos reducir,añadimos la sobrasada y emplatamos.