🍷🍷Hoy os dejamos un rico entrante para
disfrutar con todo el sabor.
🍷🍷Ingredientes ; Para 4 comensales
* 4 Alcachofas
* 2 Filetes Salmón
* 1 Morcilla Vegetal-Charcuterra
* 12 Ciruelas Pasas
* Aceite Oliva
* 2 Ajos
* Ajo polvo
🍷🍷Preparación ;
* Cocer las alcachofas al vapor y
reservar.
* Limpiar salmón de espinas y piel,
colocar en una cazuela con los ajos
picados y un poco aceite dejar cocer
a fuego suave.
* Añadimos morcilla troceada,ciruelas
y los corazones alcachofas reservar
las hojas.
* Colocar hojas alcachofas en un plato
espolvorear con ajo rellenar con
mezcla de salmón servir caliente o
frío está delicioso.
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jueves, 30 de enero de 2020
miércoles, 29 de enero de 2020
CREMOSIDAD DE CALABACIN
🥄🥄Hoy disfrutamos de un plato cuchara
sencillo y sabroso.
🥄🥄 Ingredientes ;Para 4 comensales
* 2 Calabacines
* 2 Manzanas Golden
* 1 Puerro
* Aceite Coco
* Queso Rallado sin Lactosa
* Caldo Verdura
* Pimienta
* Sal
🥄🥄 Preparación ;
* En una cazuela ponemos un poco
de aceite sofreír puerro rallado.
* Añadimos los calabacin es pelados
y rallados, cocer a fuego suave.
* Cubrir con caldo y dejar que coja
hervor, añadir las manzanas sin
piel y ralladas, corregir de sal y
añadir pimienta al gusto.
* Retirar del fuego añadir queso hasta
una consistencia cremosa.
* Adornar al gusto en nuestro caso
alcachofa crujiente.
sencillo y sabroso.
🥄🥄 Ingredientes ;Para 4 comensales
* 2 Calabacines
* 2 Manzanas Golden
* 1 Puerro
* Aceite Coco
* Queso Rallado sin Lactosa
* Caldo Verdura
* Pimienta
* Sal
🥄🥄 Preparación ;
* En una cazuela ponemos un poco
de aceite sofreír puerro rallado.
* Añadimos los calabacin es pelados
y rallados, cocer a fuego suave.
* Cubrir con caldo y dejar que coja
hervor, añadir las manzanas sin
piel y ralladas, corregir de sal y
añadir pimienta al gusto.
* Retirar del fuego añadir queso hasta
una consistencia cremosa.
* Adornar al gusto en nuestro caso
alcachofa crujiente.
martes, 28 de enero de 2020
PIZZA QUESO EXTREMO
🍕🍕Hoy como no disfrutamos de un plato
que gusta a todos como no la pizza.
🍕🍕 Ingredientes ;
* 600 gr Harina SeminTegral Trigo-
Panadería Rincón del Segura
* 375 ml Agua
* 15 gr Levadura Fresca
* 75 ml Aceite
* Pasta de Tomate
* Queso Azul
* Queso Manchego
* Mozzarella
* Queso Cheddar
🍕🍕Preparación ;
* En un bol añadimos la harina con
la levadura mezclamos, añadir el
aceite y volver a mezclar.
* Añadir poco a poco el agua hasta
conseguir una masa elástica y
manejable, formar una bola, tapar
y dejar reposar por unos minutos.
* Dar forma a la pizza o pizzas y
pincelar con pasta de tomate colocar
quesos y espolvorear con Orégano.
* Hornear a 200° bien doradita y a
disfrutar.
que gusta a todos como no la pizza.
🍕🍕 Ingredientes ;
* 600 gr Harina SeminTegral Trigo-
Panadería Rincón del Segura
* 375 ml Agua
* 15 gr Levadura Fresca
* 75 ml Aceite
* Pasta de Tomate
* Queso Azul
* Queso Manchego
* Mozzarella
* Queso Cheddar
🍕🍕Preparación ;
* En un bol añadimos la harina con
la levadura mezclamos, añadir el
aceite y volver a mezclar.
* Añadir poco a poco el agua hasta
conseguir una masa elástica y
manejable, formar una bola, tapar
y dejar reposar por unos minutos.
* Dar forma a la pizza o pizzas y
pincelar con pasta de tomate colocar
quesos y espolvorear con Orégano.
* Hornear a 200° bien doradita y a
disfrutar.
lunes, 27 de enero de 2020
EMPANADILLAS SALMÓN Y QUESO CABRÁ
🥢🥢 Hoy disfrutamos de unas deliciosas
empanadillas con un gran toque de
sabor.
🥢🥢 Ingredientes ; Para 16 unidades
* 220 gr Salmon fresco sin espinas
* 250 gr Queso Cabra
* 2 Tomates Triturados
* Eneldo
* Aceite Oliva
* Bases Empanadillas
🥢🥢 Preparación ;
* En una cazuela ponemos un poco
aceite y tomate sofreír.
* Añadimos salmon desmigado dejar
cocer a fuego suave espolvorear
con eneldo, añadir queso rallado y
mezclar bien.
* Rellenar bases empanadilla,hornear
empanadillas con un gran toque de
sabor.
🥢🥢 Ingredientes ; Para 16 unidades
* 220 gr Salmon fresco sin espinas
* 250 gr Queso Cabra
* 2 Tomates Triturados
* Eneldo
* Aceite Oliva
* Bases Empanadillas
🥢🥢 Preparación ;
* En una cazuela ponemos un poco
aceite y tomate sofreír.
* Añadimos salmon desmigado dejar
cocer a fuego suave espolvorear
con eneldo, añadir queso rallado y
mezclar bien.
* Rellenar bases empanadilla,hornear
domingo, 26 de enero de 2020
ESPAGUETIS A LA SOBRASADA CON HUEVO ESPUMOSO
🍷🍷 Hoy disfrutamos de un rico plato de
pasta con un gran sabor.
🍷🍷Ingredientes ; Para 4 comensales
* 250 gr Espaguetis
* Sobrasada Ibérica
* Cebollas Pequeñas
* 1 Pechuga de Pavo
* 4 Huevos
* Tomate Triturado
* Aceite Oliva
* Ajo y Perejil
* Queso Rallado
🍷🍷Preparación ;
* Picamos la pechuga muy fina mezcla
con ajo y Perejil.
* Hervimos los espaguetis con cebollas
reservar.
* En una cazuela salteamos el pollo en
un poco aceite añadir dos tomates
triturados dejamos cocer unos 10
minutos añadir sobrasada al gusto
cocer unos minutos más.
* Añadir la pasta y las cebollas a la
salsa, cocer unos minutos reservar.
* Batir las claras a punto de nieve con
un poco de queso poner una parte
más una yema en una bolsa hervir
así los 4 huevos, quitar la bolsa y
adornar espaguetis.
pasta con un gran sabor.
🍷🍷Ingredientes ; Para 4 comensales
* 250 gr Espaguetis
* Sobrasada Ibérica
* Cebollas Pequeñas
* 1 Pechuga de Pavo
* 4 Huevos
* Tomate Triturado
* Aceite Oliva
* Ajo y Perejil
* Queso Rallado
🍷🍷Preparación ;
* Picamos la pechuga muy fina mezcla
con ajo y Perejil.
* Hervimos los espaguetis con cebollas
reservar.
* En una cazuela salteamos el pollo en
un poco aceite añadir dos tomates
triturados dejamos cocer unos 10
minutos añadir sobrasada al gusto
cocer unos minutos más.
* Añadir la pasta y las cebollas a la
salsa, cocer unos minutos reservar.
* Batir las claras a punto de nieve con
un poco de queso poner una parte
más una yema en una bolsa hervir
así los 4 huevos, quitar la bolsa y
adornar espaguetis.
jueves, 23 de enero de 2020
NAPOLITANAS CHOCOLATE
🍫🍫 En casa gusta mucho la bollería
pero entre diabeticos, intolerantes
gluten, lactosa y alguna cosilla más
intentamos elaborar nuestra propia
bollería, esta vez unas napolitanas
no han quedado muy lindas pero si
muy sabrosas ya que no han dejado
ni las migas esperamos que os gusten.
🍫🍫 Ingredientes ;
*1 Taza Harina Avena +1 Cucharada
colmada.
* 1/2 Paquete Levadura Fresca
* 1 Banana Grande
* 3 Cucharadas Yogur Grigo Sin
lactosa
* 50 ml Agua
*1 Cucharada Aceite de oliva
* Chocolate 100 % Cacao
* Esencia Vainilla
🍫🍫Preparación ;
* En un bol colocamos agua, levadura
y una parte banana, mezcla dejar
reposar 20 minutos.
* Añadimos el resto banana, aceite,
yogur y esencia volver a mezclar.
* Colocar harina en otro bol formar un
hueco en el centro y añadir mezcla
banana, mezclar hasta conseguir una
mezcla homogénea.
* Tapar y dejar reposar en un lugar
cálido durante una hora.
* Enharinar una superficie amasar
hasta conseguir una masa suelta y
manejable.
* Estirar con el rodillo hasta dar forma
rectángulo, cortar en rectángulos.
*Precalentar horno a 180 °.
* Colocar chocolate en los rectángulos y
dar forma, hornear a 190 ° unos 20
minutos.
* Dejar enfriar y a disfrutar.
pero entre diabeticos, intolerantes
gluten, lactosa y alguna cosilla más
intentamos elaborar nuestra propia
bollería, esta vez unas napolitanas
no han quedado muy lindas pero si
muy sabrosas ya que no han dejado
ni las migas esperamos que os gusten.
🍫🍫 Ingredientes ;
*1 Taza Harina Avena +1 Cucharada
colmada.
* 1/2 Paquete Levadura Fresca
* 1 Banana Grande
* 3 Cucharadas Yogur Grigo Sin
lactosa
* 50 ml Agua
*1 Cucharada Aceite de oliva
* Chocolate 100 % Cacao
* Esencia Vainilla
🍫🍫Preparación ;
* En un bol colocamos agua, levadura
y una parte banana, mezcla dejar
reposar 20 minutos.
* Añadimos el resto banana, aceite,
yogur y esencia volver a mezclar.
* Colocar harina en otro bol formar un
hueco en el centro y añadir mezcla
banana, mezclar hasta conseguir una
mezcla homogénea.
* Tapar y dejar reposar en un lugar
cálido durante una hora.
* Enharinar una superficie amasar
hasta conseguir una masa suelta y
manejable.
* Estirar con el rodillo hasta dar forma
rectángulo, cortar en rectángulos.
*Precalentar horno a 180 °.
* Colocar chocolate en los rectángulos y
dar forma, hornear a 190 ° unos 20
minutos.
* Dejar enfriar y a disfrutar.
miércoles, 22 de enero de 2020
DULZURA DE ALCACHOFA
🍴🍴Hoy disfrutamos de unas alcachofas
con un toque dulce y sabroso.
🍴🍴Ingredientes ;Para 4 comensales
* 4 Alcachofas
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Zanahoria
* 1 Cebolla
* 1/4 Calabaza
* 1 Manzana
* Salsa Soja
* Miel
* Dátiles sin Hueso
* Ajo Polvo
* Aceite Coco
* Agua
🍴🍴 Preparación ;
* Coceremos alcachofas al vapor y
reservar.
* Trocear verduras a dados y saltear
ligeramente con aceite Coco.
* Añadir soja al gusto, dejar cocer a
fuego suave, añadir un poco agua
y dejar que evapore un poco.
* Trocear manzana y añadir a las
verduras, echar miel al gusto y
dátiles dejar cocer unos minutos.
* Colocar las alcachofas bien abiertas
espolvorear con ajo, añadir mezcla
y añadir unas gotas de miel.
con un toque dulce y sabroso.
🍴🍴Ingredientes ;Para 4 comensales
* 4 Alcachofas
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Zanahoria
* 1 Cebolla
* 1/4 Calabaza
* 1 Manzana
* Salsa Soja
* Miel
* Dátiles sin Hueso
* Ajo Polvo
* Aceite Coco
* Agua
🍴🍴 Preparación ;
* Coceremos alcachofas al vapor y
reservar.
* Trocear verduras a dados y saltear
ligeramente con aceite Coco.
* Añadir soja al gusto, dejar cocer a
fuego suave, añadir un poco agua
y dejar que evapore un poco.
* Trocear manzana y añadir a las
verduras, echar miel al gusto y
dátiles dejar cocer unos minutos.
* Colocar las alcachofas bien abiertas
espolvorear con ajo, añadir mezcla
y añadir unas gotas de miel.
martes, 21 de enero de 2020
DE BOCATA
🥖🥖 Hoy más que una receta un capricho
que nos pedía el cuerpo.
🥖🥖 Ingredientes ;Para 4 comensales
* 2 Barritas Pan Avena Casero
* 2 Latas Atún en Agua
* Pepinillos Sabor Anchoa
* Filetes Anchoas
* Aceitunas Rellenas
* Tomates
* Aceite Oliva
* Vinagre Manzans
🥖🥖 Preparación ;
* Untar tomate o cortar a rebanadas
añadir atún escurrido, rociar con
aceite y vinagre.
* Añadir Pepinillos,aceitunas y los
filetes Anchoa, un bocata de lujo.
que nos pedía el cuerpo.
🥖🥖 Ingredientes ;Para 4 comensales
* 2 Barritas Pan Avena Casero
* 2 Latas Atún en Agua
* Pepinillos Sabor Anchoa
* Filetes Anchoas
* Aceitunas Rellenas
* Tomates
* Aceite Oliva
* Vinagre Manzans
🥖🥖 Preparación ;
* Untar tomate o cortar a rebanadas
añadir atún escurrido, rociar con
aceite y vinagre.
* Añadir Pepinillos,aceitunas y los
filetes Anchoa, un bocata de lujo.
lunes, 20 de enero de 2020
ACORDES NATURALES
🍷🍷 Hoy disfrutamos de un plato sencillo
y sabroso sin muchas complicaciones.
🍷🍷Ingredientes ;Para 2 comensales
* 1/2 Coliflor
* 1 Pechuga Grande Pollo
* 1/2 Pimiento Verde o Rojo
* Soja
* Caldo Verdura Casero
* Colorante
* Aceite Oliva
🍷🍷 Preparación ;
* Picar coliflor en crudo y reservar.
* Cortar pimiento, saltear con un
poco aceite añadir pollo troceado
colorante y soja dejar cocer a fuego
suave.
* Añadir coliflor y un poco caldo dejar
cocer hasta evaporar, servir y ha
comer.
y sabroso sin muchas complicaciones.
🍷🍷Ingredientes ;Para 2 comensales
* 1/2 Coliflor
* 1 Pechuga Grande Pollo
* 1/2 Pimiento Verde o Rojo
* Soja
* Caldo Verdura Casero
* Colorante
* Aceite Oliva
🍷🍷 Preparación ;
* Picar coliflor en crudo y reservar.
* Cortar pimiento, saltear con un
poco aceite añadir pollo troceado
colorante y soja dejar cocer a fuego
suave.
* Añadir coliflor y un poco caldo dejar
cocer hasta evaporar, servir y ha
comer.
domingo, 19 de enero de 2020
NUVES PINCELADAS CON CHARCUTERRA
🥚🥚Hoy disfrutamos de unos productos
de elaboración natural de la mano de
CHARCUTERRA empieza en 2016 con
la elaboración de estos productos de
gama ecológica,solo usando productos
naturales libres de gluten, lactosa,
usando principalmente frutos secos,
cereales sin gluten, mijo, teff,maiz y
trigo Sarraceno.
Libre de conservantes artificiales
usando exclusivamente conservantes
de gama natural como sal marina,
especies, cayena, aceite oliva virgen
extra, vinagres o tamari.
Podemos degustar crema sobrada
vegana con gran sabor y textura.
Hamburguesas, morcilla, salchicha,
pepperoni y butifarra.
Productos de gran comodidad a la
hora de usar a la plancha, horno,
sartén, aportando a nuestras recetas
el toque de divinidad natural.
🥚🥚 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 4 Huevos
* 8 Cucharadas Queso Parmesano
Vegano.
* 2 Peras
* 1 Bote Crema Sobrasada Vegetal-
CHARCUTERRA
* Aceite Oliva
* Sal
🥚🥚 Preparación ;
* Batir claras a punto nieve con una
Pizca de sal, añadir queso picado
muy fino, mezclar con cuidado de
que no se nos bajen las claras.
* Forrar bandeja horno con papel
pincelar con aceite,formar 4 círculos
con un poco clara, poner sobrasada
y trocitos de pera, cubrir con el
resto de clara, hornear 3 minutos a
190 °.
* Añadir resto pera, sobrasada, pintar
con las claras huevo batidas con sal.
* Hornear 3 minutos más y disfrutar.
de elaboración natural de la mano de
CHARCUTERRA empieza en 2016 con
la elaboración de estos productos de
gama ecológica,solo usando productos
naturales libres de gluten, lactosa,
usando principalmente frutos secos,
cereales sin gluten, mijo, teff,maiz y
trigo Sarraceno.
Libre de conservantes artificiales
usando exclusivamente conservantes
de gama natural como sal marina,
especies, cayena, aceite oliva virgen
extra, vinagres o tamari.
Podemos degustar crema sobrada
vegana con gran sabor y textura.
Hamburguesas, morcilla, salchicha,
pepperoni y butifarra.
Productos de gran comodidad a la
hora de usar a la plancha, horno,
sartén, aportando a nuestras recetas
el toque de divinidad natural.
🥚🥚 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 4 Huevos
* 8 Cucharadas Queso Parmesano
Vegano.
* 2 Peras
* 1 Bote Crema Sobrasada Vegetal-
CHARCUTERRA
* Aceite Oliva
* Sal
🥚🥚 Preparación ;
* Batir claras a punto nieve con una
Pizca de sal, añadir queso picado
muy fino, mezclar con cuidado de
que no se nos bajen las claras.
* Forrar bandeja horno con papel
pincelar con aceite,formar 4 círculos
con un poco clara, poner sobrasada
y trocitos de pera, cubrir con el
resto de clara, hornear 3 minutos a
190 °.
* Añadir resto pera, sobrasada, pintar
con las claras huevo batidas con sal.
* Hornear 3 minutos más y disfrutar.
miércoles, 15 de enero de 2020
HAMBURGUESA POPEYE
🥬🥬 Hoy disfrutamos de una rica y jugosa
hamburguesa con el toque de las
verduras.
🥬🥬 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 500 gr Pechugas Pollo Picada
* 310 gr Espinaca
* 2 Huevos
* 1 Ajo
* Perejil
* Pan Rallado sin Gluten
* Aceite Oliva
🥬🥬 Preparación ;
* Ponemos a hervir las espinacas en
agua con sal y reservar.
* En un bol poner las pechugas, ajo,
perejil, huevos y un buen chorrito
de aceite,mezclar bien.
* Añadir espinacas bien escurridas,
y unas cuatro Cucharadas de pan
rallado volver a mezclar dar forma
y cocer en parrilla bien caliente.
* Montar vuestra hamburguesa al
gusto, en nuestro caso con tomate
aliñado con aceite oliva, sal y un
buen queso de cabra sin lactosa.
hamburguesa con el toque de las
verduras.
🥬🥬 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 500 gr Pechugas Pollo Picada
* 310 gr Espinaca
* 2 Huevos
* 1 Ajo
* Perejil
* Pan Rallado sin Gluten
* Aceite Oliva
🥬🥬 Preparación ;
* Ponemos a hervir las espinacas en
agua con sal y reservar.
* En un bol poner las pechugas, ajo,
perejil, huevos y un buen chorrito
de aceite,mezclar bien.
* Añadir espinacas bien escurridas,
y unas cuatro Cucharadas de pan
rallado volver a mezclar dar forma
y cocer en parrilla bien caliente.
* Montar vuestra hamburguesa al
gusto, en nuestro caso con tomate
aliñado con aceite oliva, sal y un
buen queso de cabra sin lactosa.
martes, 14 de enero de 2020
POLLO RECELOSO
🍗🍗 Hoy disfrutamos de un pollo sabroso
y con mucho sabor.
🍗🍗 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 4 Pechugas Pollo
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Cebolla
* 4 Cucharadas Mostaza
* 60 gr Aceite de oliva
* 100 gr Vinagre Manzana
* 80 ml Agua
* Salsa Soja
* Ajo Polvo
* 1 Racimo de Uvas
🍗🍗 Preparación ;
* En un bol mezclamos mostaza,
aceite, vinagre, un Chorrito soja
y agua, reservar.
* En una cazuela poner un poco de
aceite, pollo troceado y ajo, sofreír
hasta dorar, reservar.
* En el mismo aceite saltear cebolla y
pimiento, añadir pollo y salsa, cocer
a fuego suave, añadir uvas peladas
y sin pepitas dejamos cocer por
unos minutos, servir y disfrutar.
y con mucho sabor.
🍗🍗 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 4 Pechugas Pollo
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Cebolla
* 4 Cucharadas Mostaza
* 60 gr Aceite de oliva
* 100 gr Vinagre Manzana
* 80 ml Agua
* Salsa Soja
* Ajo Polvo
* 1 Racimo de Uvas
🍗🍗 Preparación ;
* En un bol mezclamos mostaza,
aceite, vinagre, un Chorrito soja
y agua, reservar.
* En una cazuela poner un poco de
aceite, pollo troceado y ajo, sofreír
hasta dorar, reservar.
* En el mismo aceite saltear cebolla y
pimiento, añadir pollo y salsa, cocer
a fuego suave, añadir uvas peladas
y sin pepitas dejamos cocer por
unos minutos, servir y disfrutar.
lunes, 13 de enero de 2020
BURGUER PESCADO
🍔🍔 Hoy disfrutamos de hamburguesa de
vicio
🍔🍔 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 4 Panecillos Hamburguesa
* 4 Hamburguesas de Salmón
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Cebolla
* 1 Pera
* 1 Zanahoria
* Corazones Alcachofa
* Aceite Coco
* Salsa Soja
* Agua
🍔🍔 Preparación ;
* En una sartén ponemos un poco
aceite Coco salteamos cebolla,
pimiento y zanahoria,dejar cocer a
fuego suave.
* Añadimos pera a dados y alcachofa
añadir soja al gusto y un pelin de
agua cocer hasta que evapore,
* En la misma sartén con un poco de
aceite cocer hamburguesas.
* Montar y disfrutar.
vicio
🍔🍔 Ingredientes ; Para 4 comensales
* 4 Panecillos Hamburguesa
* 4 Hamburguesas de Salmón
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Cebolla
* 1 Pera
* 1 Zanahoria
* Corazones Alcachofa
* Aceite Coco
* Salsa Soja
* Agua
🍔🍔 Preparación ;
* En una sartén ponemos un poco
aceite Coco salteamos cebolla,
pimiento y zanahoria,dejar cocer a
fuego suave.
* Añadimos pera a dados y alcachofa
añadir soja al gusto y un pelin de
agua cocer hasta que evapore,
* En la misma sartén con un poco de
aceite cocer hamburguesas.
* Montar y disfrutar.
domingo, 12 de enero de 2020
ARROZ EN FLOR
🍽️🍽️ Empezamos la semana con un rico
plato de arroz completo y sabroso.
🍽️🍽️ Ingredientes ;Para 8 Comensales
* Arroz Integral Bio-
Panadería Rincón del Segura
* 2 Zanahorias
* 100 gr Guisantes
* 8 Alcachofas Naturales
* 1 Bote Mini Champiñones
* Ajo Polvo
* Colorante
* Caldo de Verduras
* Curry
* Mantequilla Almendra
🍽️🍽️ Preparación ;
* Ponemos las alcachofas entera a
Hervir con un poco de agua.
* En una paella saltear champiñones
con un poco de mantequilla y ajo.
* Añadir caldo de verduras zanahoria
troceada y guisantes, cocer a fuego
lento cuando empiece a Hervir
añadimos colorante y curry,cocer
unos minutos, añadir arroz cocer
unos 30 minutos.
* Desojar las alcachofas y añadir los
corazones al arroz, mezclar y servir.
plato de arroz completo y sabroso.
🍽️🍽️ Ingredientes ;Para 8 Comensales
* Arroz Integral Bio-
Panadería Rincón del Segura
* 2 Zanahorias
* 100 gr Guisantes
* 8 Alcachofas Naturales
* 1 Bote Mini Champiñones
* Ajo Polvo
* Colorante
* Caldo de Verduras
* Curry
* Mantequilla Almendra
🍽️🍽️ Preparación ;
* Ponemos las alcachofas entera a
Hervir con un poco de agua.
* En una paella saltear champiñones
con un poco de mantequilla y ajo.
* Añadir caldo de verduras zanahoria
troceada y guisantes, cocer a fuego
lento cuando empiece a Hervir
añadimos colorante y curry,cocer
unos minutos, añadir arroz cocer
unos 30 minutos.
* Desojar las alcachofas y añadir los
corazones al arroz, mezclar y servir.
jueves, 9 de enero de 2020
MINI PANECILLOS BURGUER
🍻🍻 Por fin podemos publicar la receta de
los mini panecillos de hamburguesa
suaves y sabrosos.
🍻🍻 Ingredientes ;
*130 gr Harina sin Gluten
* 45 gr Harina Trigo Sarraceno Bio -
Panadería Rincón del Segura
* 175 ml Agua
*Chorrito Aceite Oliva
* 1 Sobre Levadura Panadero
* 1 Cucharadita Miel
* 3gr Goma Xantana
* 1 Cucharadita sal
🍻🍻 Preparación ;
*En un bol añadir Harinas tamizada,
goma Xantana y levadura,amasar.
* Añadir agua templada al bol,sal,
aceite y miel mezclar.
* Amasar 10 minutos y dejar levar 20
minutos repetir 3 veces.
* Dar forma a los panecillos añadir
sésamo, hornear a 180 ° arriba y
abajo con un recipiente de agua para
dar esponjosidad a nuestros panes.
*Hornear de 25 a 30 minutos, dejar
enfriar sobre rejilla y a disfrutar.
los mini panecillos de hamburguesa
suaves y sabrosos.
🍻🍻 Ingredientes ;
*130 gr Harina sin Gluten
* 45 gr Harina Trigo Sarraceno Bio -
Panadería Rincón del Segura
* 175 ml Agua
*Chorrito Aceite Oliva
* 1 Sobre Levadura Panadero
* 1 Cucharadita Miel
* 3gr Goma Xantana
* 1 Cucharadita sal
🍻🍻 Preparación ;
*En un bol añadir Harinas tamizada,
goma Xantana y levadura,amasar.
* Añadir agua templada al bol,sal,
aceite y miel mezclar.
* Amasar 10 minutos y dejar levar 20
minutos repetir 3 veces.
* Dar forma a los panecillos añadir
sésamo, hornear a 180 ° arriba y
abajo con un recipiente de agua para
dar esponjosidad a nuestros panes.
*Hornear de 25 a 30 minutos, dejar
enfriar sobre rejilla y a disfrutar.
miércoles, 8 de enero de 2020
CROQUETAS DE PAVO AL HORNO
🍗🍗 Hoy de gustamos unas ricas croquetas
de lo más sabrosas.
🍗🍗 Ingredientes ;
* 500 gr Pavo
* 1 /2 Litro Leche Almendra
* 2 Huevos
* 1 Cebolla
* Caldo verdura
* Harina Maíz
* Pan Rallado sin Gluten
* Nuez Moscada
* Aceite Oliva
🍗🍗 Preparación ;
* Ponemos un poco de aceite en una
sartén y salteamos el pollo, picar
reservar.
* En una cazuela poner 250 ml caldo
calentar a fuego suave, cuando
empiece a hervir añadimos cebolla
bien picada.
* Añadir leche al caldo, dejar calentar
sin Hervir, añadir 2 Cucharadas de
harina, mezclar bien sin grumos.
* Añadimos pollo y nuez moscada al
gusto, dejar cocer por un par de
minutos más.
* Colocar mezcla en una bandeja y
dejar enfriar, tapar y dejar en
reposo toda la noche en nevera.
* Batir los huevos, dar forma a las
croquetas, pasar por pan Rallado
huevo y otra vez pan Rallado.
* Colocar en bandeja horno y hornear
200° hasta que cojan color.
de lo más sabrosas.
🍗🍗 Ingredientes ;
* 500 gr Pavo
* 1 /2 Litro Leche Almendra
* 2 Huevos
* 1 Cebolla
* Caldo verdura
* Harina Maíz
* Pan Rallado sin Gluten
* Nuez Moscada
* Aceite Oliva
🍗🍗 Preparación ;
* Ponemos un poco de aceite en una
sartén y salteamos el pollo, picar
reservar.
* En una cazuela poner 250 ml caldo
calentar a fuego suave, cuando
empiece a hervir añadimos cebolla
bien picada.
* Añadir leche al caldo, dejar calentar
sin Hervir, añadir 2 Cucharadas de
harina, mezclar bien sin grumos.
* Añadimos pollo y nuez moscada al
gusto, dejar cocer por un par de
minutos más.
* Colocar mezcla en una bandeja y
dejar enfriar, tapar y dejar en
reposo toda la noche en nevera.
* Batir los huevos, dar forma a las
croquetas, pasar por pan Rallado
huevo y otra vez pan Rallado.
* Colocar en bandeja horno y hornear
200° hasta que cojan color.
martes, 7 de enero de 2020
MALABARES DE VERDURA
🍷🍷 Hoy os dejamos unos ricos entrantes
que de gustamos estas fiestas.
🍷🍷 Ingredientes ;
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Zanahoria
* 1 Calabacin
* 1 Trozo Calabaza
* 1Pechuga Pavo
* 1 Cebolla
* Salsa Soja
* Nuez Moscada
* Queso Cabra
* Tostaditas Pan Avena
* Mantequilla Cacahuete
🍷🍷 Preparación ;
* En una cazuela poner un poco de
mantequilla,pimiento troceado
sofreír,retirar en la misma cazuela
dorar cebolla cortada, reservar.
* Cortar el resto de las verduras y
saltea durante unos minutos, añadir
pechuga troceada, Pizca nuez y soja
cocer a fuego suave, añade cebolla y
pimiento cocer a fuego lento,si fuera
necesario añadir un poco agua.
* Untar tostadas con queso, cubrir con
mezcla de verduras.
que de gustamos estas fiestas.
🍷🍷 Ingredientes ;
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Zanahoria
* 1 Calabacin
* 1 Trozo Calabaza
* 1Pechuga Pavo
* 1 Cebolla
* Salsa Soja
* Nuez Moscada
* Queso Cabra
* Tostaditas Pan Avena
* Mantequilla Cacahuete
🍷🍷 Preparación ;
* En una cazuela poner un poco de
mantequilla,pimiento troceado
sofreír,retirar en la misma cazuela
dorar cebolla cortada, reservar.
* Cortar el resto de las verduras y
saltea durante unos minutos, añadir
pechuga troceada, Pizca nuez y soja
cocer a fuego suave, añade cebolla y
pimiento cocer a fuego lento,si fuera
necesario añadir un poco agua.
* Untar tostadas con queso, cubrir con
mezcla de verduras.
sábado, 4 de enero de 2020
GALLETAS DE LENTEJAS
🎉🎉 Para nuestros reyes magos estas
ricas galletas con un gran sabor y
textura.
🎉🎉 Ingredientes ;
* 200 gr Harina sin Gluten
* 210 gr Lentejas Pardinas Bio -
Panadería Rincón del Segura
* 6 Zanahorias Medianas
* 100 gr Mantequilla sin Gluten
* 1 Cucharadita Esencia Vainilla
* 1 Cucharadita Levadura
* 50 gr Coco Rallado
* Pizca Sal
* 1 Huevo
* Edulcorante
🎉🎉 Preparación ;
* En un bol colocar harina, levadura
y sal mezclar.
* En otro bol mezclar edulcorante y
mantequilla, añadir huevo, esencia
y Lentejas Batir.
* Añadir mezcla Lentejas a la harina,
junto con zanahorias picadas y el
coco, mezclar bien.
* Con una cuchara helado ir cogiendo
porciones de masa y colocar en una
bandeja forrada de horno, hornear
a 190° de 15 a 20 minutos o hasta
dorar, dejar enfriar sobre rejilla.
* Ahora servir para nuestros reyes y
que caigan un montón de regalos.
ricas galletas con un gran sabor y
textura.
🎉🎉 Ingredientes ;
* 200 gr Harina sin Gluten
* 210 gr Lentejas Pardinas Bio -
Panadería Rincón del Segura
* 6 Zanahorias Medianas
* 100 gr Mantequilla sin Gluten
* 1 Cucharadita Esencia Vainilla
* 1 Cucharadita Levadura
* 50 gr Coco Rallado
* Pizca Sal
* 1 Huevo
* Edulcorante
🎉🎉 Preparación ;
* En un bol colocar harina, levadura
y sal mezclar.
* En otro bol mezclar edulcorante y
mantequilla, añadir huevo, esencia
y Lentejas Batir.
* Añadir mezcla Lentejas a la harina,
junto con zanahorias picadas y el
coco, mezclar bien.
* Con una cuchara helado ir cogiendo
porciones de masa y colocar en una
bandeja forrada de horno, hornear
a 190° de 15 a 20 minutos o hasta
dorar, dejar enfriar sobre rejilla.
* Ahora servir para nuestros reyes y
que caigan un montón de regalos.
jueves, 2 de enero de 2020
ENTRANTES DESEADOS
✨✨ Para disfrutar de un buen día de
reyes unos buenos entrantes.
✨✨ Ingredientes ; Para 8 comensales
* 16 Volovanes Grandes
* 120 gr Verduras Variadas
* 20 Gambas Cocidas
* 1 Bote Aceitunas Rellenas Anchoa
* 1/2 Bote Pepinillos Vinagre
* 1/4 Bote Alcaparrones
* 2 Huevos
* Salsa Rosa Casera
* Jamón Picado
*16 Cucharillas de Galleta
✨✨ Preparación ;
* Hervir las verduras junto huevos
y reservar.
* En un bol colocar gambas peladas
y troceadas, añadir aceitunas los
Pepinillos, Alcaparrones todo bien
picado mezclar.
* Añadimos verduras, huevos y la
salsa rosa al gusto mezclar hasta
que esté bien integrado.
* Rellenar volovanes y adornar con
jamón y cucharillas.
* Servir y disfrutar.
reyes unos buenos entrantes.
✨✨ Ingredientes ; Para 8 comensales
* 16 Volovanes Grandes
* 120 gr Verduras Variadas
* 20 Gambas Cocidas
* 1 Bote Aceitunas Rellenas Anchoa
* 1/2 Bote Pepinillos Vinagre
* 1/4 Bote Alcaparrones
* 2 Huevos
* Salsa Rosa Casera
* Jamón Picado
*16 Cucharillas de Galleta
✨✨ Preparación ;
* Hervir las verduras junto huevos
y reservar.
* En un bol colocar gambas peladas
y troceadas, añadir aceitunas los
Pepinillos, Alcaparrones todo bien
picado mezclar.
* Añadimos verduras, huevos y la
salsa rosa al gusto mezclar hasta
que esté bien integrado.
* Rellenar volovanes y adornar con
jamón y cucharillas.
* Servir y disfrutar.
miércoles, 1 de enero de 2020
CHAPATAS ACEITUNAS
🥖🥖 Seguimos con más recetas esta vez
con este sencillo y sabroso pan.
🥖🥖 Ingredientes ;
* 3 Tazas Harina sin Gluten
* 1 Taza Agua
* 1 Cucharadita Levadura Panadero
* 2 Cucharaditas Sal
* Aceitunas Negras sin Hueso
🥖🥖 Preparación ;
* Colocar en un bol harina, levadura,
sal y mezclar.
* Añadir poco a poco agua mezclando
con la mano, tiene que quedar una
masa pegajosa.
* Cubrir con papel film y dejar en
reposo toda la noche a temperatura
ambiente.
* Espolvoreamos mesa y masa con un
poco de harina.
* Estiramos la masa dándole forma
rectangular, espolvorear con las
aceitunas, plegamos de derecha a
izquierda, arriba a bajo, le damos
varias vueltas y formar una bola.
* Colocar sobre papel hornear y dejar
reposar 1 hora.
* Dividir la masa de 4 a 6 porciones
dependiendo el tamaño que más os
guste.
* Colocar en bandejas de papel de
aluminio de las que usamos para
canelones tapar con otra y hornear
a 250 ° de 20 a 30 minutos tapados
* Retirar tapas y hornear unos 10 o 15
Minutos más, para darles un toque
tostado.
* Dejar enfriar y a disfrutar.
con este sencillo y sabroso pan.
🥖🥖 Ingredientes ;
* 3 Tazas Harina sin Gluten
* 1 Taza Agua
* 1 Cucharadita Levadura Panadero
* 2 Cucharaditas Sal
* Aceitunas Negras sin Hueso
🥖🥖 Preparación ;
* Colocar en un bol harina, levadura,
sal y mezclar.
* Añadir poco a poco agua mezclando
con la mano, tiene que quedar una
masa pegajosa.
* Cubrir con papel film y dejar en
reposo toda la noche a temperatura
ambiente.
* Espolvoreamos mesa y masa con un
poco de harina.
* Estiramos la masa dándole forma
rectangular, espolvorear con las
aceitunas, plegamos de derecha a
izquierda, arriba a bajo, le damos
varias vueltas y formar una bola.
* Colocar sobre papel hornear y dejar
reposar 1 hora.
* Dividir la masa de 4 a 6 porciones
dependiendo el tamaño que más os
guste.
* Colocar en bandejas de papel de
aluminio de las que usamos para
canelones tapar con otra y hornear
a 250 ° de 20 a 30 minutos tapados
* Retirar tapas y hornear unos 10 o 15
Minutos más, para darles un toque
tostado.
* Dejar enfriar y a disfrutar.
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