ENTRANTE VERANIEGO

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
ensaladilla
atun
aceitunas
pepinillos
alcachofas en conserva
boquerones vinagre
PREPARACION;
Hervimos la ensaladilla,freimos las pechugas fileteadas y troceamos,en un bol colocamos la ensaladilla,atun,pepinillos y pollo,mezclamos bien ,aliñamos al gusto emplatamos y adornamos con unos pinchos de boqueron y aceitunas.

DESCANSO BRUJO

INGREDIENTES;
Pimientos verdes grandecitos
pechugas de pollo
judia tierna fina
patatas
guisantes
zanahoria
pimiento rojo a la brasa-adornar
aceite
vino Granbazán Ámbar 2011-AGRO DE BAZÁN
PREPARACION;
Asamos los pimientos enteros a la brasa,en una sarten echamos un chorrito de aceite añadimos las pechugas,patatas,zanahoria,judia todo a taquitos,salteamos cuando este apunto echamos una copita de vino y dejamos que termine de cocer,cortamos la parte de arriba de los pimientos cuaidando que no se rompan quitamos las semillas y la piel rellenamos con la mezcla de verduras ,pollo,tapamos emplatamos y servimos con pimiento rojo.Servimos acompañado de este delicioso vino bien fresquito.

AGRADECIMIENTO A AGRO DE BAZÁN

Agradecer a las bodegas AGRO DE BAZÁN este estupendo lote de sus vinos,entre los que podemos encontrar Granbazán Ámbar 2011-D.O.Rias Baixas variedad de uva Albariño100%,Granbazán D.Álvaro de Bazán.Selección de añada 2010,A Lambonada de Agro de Bazán 2011,Mas de Bazán CAVA,Mas de Bazán Rosado 2012-D.O.Utiel-Requena,Mas de Bazán Crianza 2006 MERLOT.La bodega Grabazán  es una apuesta empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinicola en la Galicia minifundista hace un cuarto de siglo,Han llevado a los vinos albariño entre los mejores vinos blancos del mundo,si quereis saber mas sobre estas bodegas solo teneis que visitar su pagina www.agrodebazan.com

RELLENITOS

INGREDIENTES:
Carne picada mixta
berenjenas
pimiento rojo
beicon ahumado
aceitunas
masa empanadillas
aceite
PREPARACION:
Asamos las berenjenas y pimiento,en una sarten echamos un chorrito de aceite echamos la carne picada,el beicon troceado,aceitunas troceadas,pimiento y berenjenas dejamos hacer,rellenamos masa empanadillas y freimos en abundante aceite caliente,servimos acompañado de una ensalada al gusto.

ABANICOS MAGICOS

INGREDIENTES;
Carne picada mixta
berenjenas
pimientos rojos
queso cabra
manzanas
datiles sin hueso
huevos de codorniz
PREPARACION;
Asamos las berenjenas y pimientos a la brasa,estiramos la carne ,ponemos sobre ella queso ,pimiento,berenjena y datiles ,cerramos y freimos,cortamos manzana a tiras y freimos,emplatamos y adornamos con manzana y huevos hervidos codorniz.

VALLE DIVERSO

INGREDIENTES;
Lentejas
jamon bodega
lomo
tomates cherrys
salchichon-JM EXTREMEÑOS
aceitunas
PREPARACION;
Salteamos las lentejas con el jamon de bodega,freimos el lomo,emplatamos primero lentejas ,lomo,rodeamos con salchichon y banderillas de tomates cherry y aceitunas.

AGRADECIMIENTO A JM EXTREMEÑO

Agradecer a JM EXTREMEÑO el darnos la oportunidad de probar uno de sus productos,en este caso un estupendo salchichon echo de forma artesanal,sin duda delicioso.

NÉCTAR DE DRAGON

INGREDIENTES:

Cerezas

platanos 

manzanas

leche

leche condensada

PREPARACION:

Quitamos el hueso a las cerezas y colocamos en un bol,añadimos platanos toceados,manzanas,un poquito de leche y un chorrito de leche condensada,trituramos y dejamos muy fino,ponemos un par de horas en nevera y servir bien fresquito.

BRUJA TAROTISTA

Hice esta bruja para hacer un regalo,como me encanta todo lo magico me decante por esta bruja y hacerte ya que le encanto,aqui os dejo como quedo.

JUDIAS CON JABUGO

INGREDIENTES;
Judias blancas
jamon jabugo a dados
ajo en polvo
aceite
PREPARACION;
Lavamos y escurrimos bien las judias,echamos un poco de aceite en una cazuela de barro echamos los dados de jamon y dejamos dorar,añadimos las judias y el ajo en polvo dejamos hacer unos minutos,facil rapido y buenisimo.

FANTASIA MARINA

INGREDIENTES;
Calamares
almejas
patatas
cebolla
tomates
picada
aceite
agua
PREPARACION;
En una cazuela echamos un chorrito de aceite añadimos tomates triturados con la picada dejamos hacer,añadimos calamares limpios,almejas y cebolla,añadimos agua ,dejamos hervir por ultimo echamos las patatas.

COMBINADO DE PASION

INGREDIENTES;
Almejas frescas
calamares pequeños
chuletas de cerdo
chistorra
huevos
tomates
ajo
picada(almendras,avellanas y piñones)
nueces
vino-PASION-VINACOS
PREPARACION;
Hervimos las almejas y reservamos el agua,en una cazuela ponemos un poco de aceite,tomates triturados,ajo triturado con la picada,dejamos que cueza,añadimos agua de las almejas no demasiada,almejas y calamares dejamos cocer hasta que el calamar este tierno,añdimos un chorrito de vino,en un sartes freimos chuletas y chistorra,los huevos y montamos ,primero chuletas,huevo,calamares,almejas,nueces ,chistorra y regamos con la salsa de las almejas.Acompañamos de una buena copita de vino pasion

AGRADECIMIENTO A VINACOS

Agradecer a VINACOS  este estupendo lote de sus vinos entre los que podemos encontrar PASION,MONTALVO Y  INURRIETA.VINACOS  es una vinacoteca on-line especializada en vinos de gran calidad a precios muy accesibles,seleccionan tres vinos diferentes a un precio inmejorable,os animamos a que visiteis su pagina www.vinacos.com

CAMBIO DE FACEBOOK

Por motivos que desconocemos nos han cerrado el facebook,a si que emos tenido que hacer otro,esperemos que esta vez no nos lo cierren,por que encima no tedan ninguna explicacion,si dais en enlace entrareis al nuevo.sentimos las molestias

FLOR DE MAGIA

INGREDIENTES;
Calamares
hamburguesas de pollo
fankfurt
tomates cherry
tomates
picada (avellanas,piñones,almendras,ajo)
judia tierna
patatas
gambas
carne picada mixta
aceite
pimenton ahumado
PREPARACION:
Limpiamos los calamares,separamos las aletas y las patas,en una cazuela echamos un poco de aceite,salteamos la carne junto con las aletas,patas y gambas peladas,cuando lleva un rato cociendo añadimos tomates triturados con la picada y dejamos que deje de cocer,rellenamos los calamares y los ponemos con un poco de aceite,una picada ,tomate triturado,pimenton y agua para que cubra en olla rapida.mientras herviremos la judia con la patata,freimoshamburguesas y frankfur,emplatamos en el centro judia y patata,frankfurt,intercalamos hamburguesa y calamar cortado a rodajas,adornamos con tomate cherry y aliñamos con salsa de los calamares.