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miércoles, 17 de junio de 2020

SANDWICH TOWER

🗼🗼 Disfrutamos de un sandwich sencillo
           y gustoso, que te lo comerás en un
           santiamén.
🗼🗼Ingredientes ; Para 4 Comensales
          * 4 Panecillos Multicereales
          * 12 Lonchas Jamón Bodega
          * 4 Lonchas Queso Coco
          * 2 Tomates Ensalada
          * Lechuga
          * 1 Pechuga Pollo al Horno
          * Alcaparras
          * Mostaza y Miel
🗼🗼 Preparación ;
           * Base pan, mostaza, miel, Lechuga,
              tomate, pollo fileteado, mostaza,miel
              alcaparras, jamón y queso tapar.
           * Solo nos queda buen apetito y a
              disfrutar.

martes, 16 de junio de 2020

YOGUR GRIEGO CASERO

🥄🥄Hace unos años nos regalaron una
          yogurtera la cual he de decir que no
          emos usado mucho pero haciendo
          limpieza de armario apareció así que
          a probar los yogures griegos, todo un
          hacierto para repetir.
🥄🥄 Ingredientes ;
           * 900 ml Leche Entera Fresca
           * 100 ml Nata
           * 1 Yogurt Natural
🥄🥄 Preparación ;
           * Primer paso mezclar ingredientes,
              rellenar vasitos yogurtera, tapar y
              dejar que fermentar durante 8 hora
              antes de pasar siguiente paso.
           * Transcurrida las 8 horas pasamos
              al filtrado.
           * Usamos una gasa o un paño algodón
              si es posible nuevo, colamos yogur.
           * Una vez filtrado tendremos nuestro
              yogur en la gasa y suero de leche en
              el bol, podemos usarlo para otras
              recetas o consumirlo así.
           * Colocar yogur en nevera y consumir
              al día siguiente esta mucho más
              rico después de reposar.
           * En casa gusta mucho con trozos de
              fruta o con mermelada casera.

lunes, 15 de junio de 2020

PECHUGAS POLLO AL LIMÓN

🥡🥡 Seguimos con el toque oriental en
           nuestra cocina hoy con unas ricas
           pechugas de pollo al limón.
🥡🥡 Ingredientes ;Para 4 Comensales
           * 4 Pechugas Pollo
           * 2 Huevo
           * 2 Cucharadas Ajo Granulado
           * 1/2 Cucharadas Jengibre Picado
           * Aceite Girasol
           * Harina Maíz
           * 2 Cucharadas Salsa Soja
           Para salsa;
           * 4 Cucharadas Zumo Limón
           * 2  Cucharadas Miel
           * 1/2 Cucharada Eritritol
           * Pizca de Sal
           * 350 ml Agua
           * 1 Cucharada Harina Maíz
           * 1 Cucharada Salsa Soja
🥡🥡 Preparación ;
           * En un bol batir huevos con ajo y
              jengibre añadir pechugas troceadas
              dejar en nevera 40 minutos reposo.
           * Preparar la salsa añadiendo a un
              cazo todos los ingredientes, poner
              a fuego suave hasta que empiece a
              espesar retirar del fuego.
          * Rebozar las pechugas con harina
             maiz y freír al gusto, servir
             con salsa sobre ellas.

domingo, 14 de junio de 2020

ARROZ TRES DELICIAS AL AROMA DE COCO

🥡🥡Un título muy largo para un plato
          que dura un suspiro.
🥡🥡 Ingredientes ; Para 4 Comensales
           * 1 Tácita arroz por comensal
           * 2 Zanahorias
           * 50 gr Guisante
           * 2 Huevos
           * Queso Rallado
           * Taco Pavo
           * Aceite Coco
           * Coco en Polvo
🥡🥡Preparación ;
          * Hervir arroz con zanahoria y los
             guisantes, escurrir, reservar.
          * En una sartén con un poco aceite
             hacer una tortilla de queso reservar.
          * En una sartén wok poner un poco
             aceite saltear ligeramente pavo
             troceado añadir el arroz con las
             verduras cocer a fuego suave.
         * Espolvorear con coco y añadimos
            tortilla troceada.
         * Servir y a chuparse los dedos.

jueves, 11 de junio de 2020

ENTREPÁ EXQUISIT

🥖🥖 Hoy disfrutamos de un bocadillo con
           nuestro toque de sabor,sencillo y
           sabroso.
🥖🥖 Ingredientes ; Para 4 Comensales
           * 4 Barritas Pan Integral
           * 3 Tomates Maduros
           * 2 Latas Atún en Agua
           * 2 Aguacates
           * 16 Filetes Anchoa
           * Aceite Oliva
           * Vinagre Manzana
           * Orégano y Pimienta
🥖🥖 Preparación ; 
           * Triturar Tomates, aceite, vinagre,
              orégano y pimienta.
           * Untar pan con tomate añadir atún
              escurrido, anchoas y aguacate.
           * Aliñar con un toque de aceite y un
              toque de vinagre.

miércoles, 10 de junio de 2020

ZUMO TROPICAL

🍹🍹Con el calor las mascarillas a quien no
          le apetece tomarse un zumo fresco y
          natural, casero mucho mejor.
🍹🍹 Ingredientes ;
           * 2 Mangos
           * 2 Plátanos
           * 1/2 Papaya
           * 1/2 Piña
           * 1/2 Litro Zumo Naranja
           * Miel (opcional)
           * Hielo
🍹🍹 Preparación ;
           * Colocar todas las frutas peladas y
              troceadas con el hielo en licuadora,
              licuar bien.
           * Añadir zumo naranja y miel si se
              desea, mezclar y servir bien frío.

martes, 9 de junio de 2020

ENERGÍA DE SABOR

🥬🥬 Hoy disfrutamos de un plato con un
           toque de energía y mucho sabor.
🥬🥬 Ingredientes ;
           * 2 Ramilletes Espinaca Fresca
           * 1 Taco Pavo Braseado
           * Ajos Tiernos
           * Queso sin Lactosa
           * 4 Huevos
           * Aceite de Oliva
🥬🥬 Preparación ;
           * Hervir espinacas en agua y un poco
              de sal, escurrir, reservar.
           * En una sartén saltear con un poco
              de aceite los ajos tiernos, añadir las
              espinacas dejar cocer durante unos
             minutos.
          * En un bol batir huevos con queso
             rallado y pavo triturado.
          * Dividir espinacas en dos partes y
             hacer las tortillas.
          * Servir acompañadas al gusto.

lunes, 8 de junio de 2020

ARMONÍA AL CAVA

🍾🍾 Hoy disfrutamos de un plato sabroso
           y completo con el toque del cava.
🍾🍾 Ingredientes ; Para 4 Comensales
           * 8 Muslos Pollo
           * 8 Patatas Pequeñas
           * Cava
           * Caldo Pollo
           * Especias al Gusto
           * Sal
           * Aceite Oliva
🍾🍾 Preparación ;
          * Lavar las patatas y colocarlas en
             una fuente acta para horno junto
             con los muslos espolvorear con sal
             y darle un toque de aceite.
          * En un bol mezclar cava, caldo y las
             especias.
          * Cubrir los muslos y patatas con
             mezcla, poner al horno a 190 °
             1 hora más o menos dependiendo
             de tipo de horno.

domingo, 7 de junio de 2020

COMBINACIÓ DE APROFITAMENT

🍑🍑 Hoy tenemos receta aprovechamiento
           esta vez con melocotones, paraguayos
 🍑🍑 Ingredientes ;
            * 9 Paraguayos
            * 2 Melocotones
            * 2 Peras
            * Zumo de 1 Limón
            * 1 Yogurt Griego
            * Edulcorante o Miel
🍑🍑 Preparación ;
           * Pelar frutas, colocar en batidora,
              añadir el zumo limón y batir.
           * Añadir yogurt y edulcorante volver
              a batir añadir cubitos y servir.

jueves, 4 de junio de 2020

SABOR TROPICAL

🥥🥥 Hoy un rico plato de pasta con un
           sabor diferente.
🥥🥥 Ingredientes;  Para 4 Comensales
           * 450 gr Pasta al gusto
           * 1 Bote Nata Coco
           * Leche de Coco
           * Curry
           * Aceite Coco
           * Sal
🥥🥥 Preparación ;
           * Hervir pasta al punto y reserva.
           * En una cazuela mezclar nata, leche,
              sal y curry dejar cocer.
           * Añadir pasta y mezclar bien añadir
              toque aceite coco mezclar,disfrutar
       
 

miércoles, 3 de junio de 2020

MINIS MAGDALENAS CON CHISPA

☕☕ Hoy apetecía un toque dulce para
           nuestro paladar.
☕☕ Ingredientes ;
           * 300 gr Harina de Almendras
           * 2 Huevos
           * 3/4 Taza Almidón de Tapioca
           * 1/3 Taza Leche Almendras
           * 1 Cucharadita Extracto Vainilla
           * 2 Cucharadas Aceite Coco
           * 1 Cucharadita Bicarbonato
           * 1/2 Cucharadita Sal
           * Miel
           * Chips Chocolate
           * Cápsulas Magdalenas
☕☕ Preparación ;
           * En un bol batir los huevos con miel,
              leche, aceite coco y la vainilla hasta
              que esté todo bien integrado.
           * En otro bol mezcla harina, almidón,
              bicarbonato y sal, mezclar bien.
           * Añadir los ingredientes secos poco
              a poco a los ingredientes húmedos,
              mezclar suavemente, añadir los
              chips.
          * Colocar mezcla en las cápsulas de
             magdalenas y adornar con chips.
          * Hornear a 200° durante 10 Minutos
             reducir a 190 ° y hornear 10 minutos
             dependiendo de tipo de horno será
             más o menos tiempo.
         * Dejar enfriar y a disfrutar.

martes, 2 de junio de 2020

SMOOTHIE TRIPLETE

🍓🍓 Hoy disfrutamos de un refrescante y
           sabroso smoothie el cual se hace en
           un santiamén.
🍓🍓 Ingredientes ;
           * 20 Fresas
           * 3 Kiwis
           * 2 Yogures Coco
           * Miel ( si queréis que sea más dulce)
🍓🍓 Preparación ;
           * Colocar las fresas limpias y cortadas
              en batidora añadir kiwis pelados y
              troceados, yogures, miel al gusto,
              batir, servir bien frío.

lunes, 1 de junio de 2020

ESPAGUETIS EN SALSA PIMIENTOS

🍝🍝 Hoy disfrutamos de un rico plato de
           pasta sencillo y muy sabroso.
🍝🍝 Ingredientes; Para 4 Comensales
           * 400 gr Espaguetis
           * 2 Pimientos Rojos
           * 3 Tomates Maduros
           * 1 Pechuga Pavo
           * Orégano
           * Aceite Oliva
🍝🍝 Preparación ;
           * Hervir espaguetis y reservar.
           * En una cazuela poner un poco de
              aceite saltear pimientos, reservar
              unos trozos y triturar el resto.
           * En la misma cazuela salteamos la
              pechuga picada de pavo y orégano
              añadir tomate triturado cocer fuego
              suave.
           * Añadir pimiento triturado mezclar
           * Añadimos los espaguetis y los trozos
              de pimiento que emos reservado
              cocer unos minutos y disfrutar.

jueves, 28 de mayo de 2020

SABROSURA DE VERDURA

🍄🍄 Hoy disfrutamos de un sencillo y
          sabroso plato de verduras.
🍄🍄 Ingredientes ; Para 4 Comensales
          * 3 Alcachofas
          * 12 Rovellones Grandes
          * 200 gr Guisantes
          * 2 Tomates Maduros
          * 2 Ajos
          * Pistachos
          * Pimentón Dulce
          * Agua con Gas
          * Aceite Oliva
🍄🍄 Preparación ;
           * Limpiamos alcachofas y rovellones
              cortar, reservar.
           * Picar ajos , saltear ligeramente con
              un poco de aceite añadir tomate
              triturado sofreír.
           * Añadir guisantes dejar cocer unos
              minutos.
           * Añadir alcachofas, rovellones,cubrir
              con agua cocer a fuego suave,
              cuando haya evaporado parte del
              agua añadir pimentón al gusto,
              dejar cocer hasta que evapore casi
              toda el agua.
          * Picar pistachos espolvorear sobre
             verdura, servir y a disfrutar.
         
 

miércoles, 27 de mayo de 2020

BURGUER

🍔🍔 Hoy disfrutamos de una deliciosa
           hamburguesa con una salsa de vicio.
🍔🍔 Ingredientes ; Para 4 Comensales
           * 4 Panes
           * 4 Hamburguesas Pavo
           * Mezcla Escarola y Rucula
           * 2 Tomates
           * Queso Lonchas
           Para Salsa;
           * 2 Cucharadas Mahonesa 0%
           * 1 Cucharada y media Ketchup 0%
           * 1/2 Cucharada Mostaza 0%
           * Ajo en Polvo
           * Una Pizca Pimentón
           * Cebolla Polvo
           * 1 Cucharada Vinagre Manzana
           * Pepinillos en Vinagre
🍔🍔 Preparación ;
          * Empezamos preparando la salsa,
             poner en un bol Mahonesa,ketchup
             mostaza, ajo al gusto, pimentón y
             vinagre, triturar.
          * Añadimos cebolla al gusto y pepinillo
             volver a triturar hasta conseguir una
             salsa fina.
          * Cocer hamburguesas al gusto, poner
             en pan, mezcla rucula, hamburguesa
             queso, tomate y un buen chorrito de
             salsa, a disfrutar.