LA BANDERILLA

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
pimientos del padron
rovellones
snacks de bacalao-Margus Snacks
tomates
aceite de oliva
sal
hiervas provensales en polvo
coñac
PREPARACION;
Cortamos las pechugas a trozos no muy finas,espolvoreamos con sal y hiervas,echamos un poco de aceite en una parrilla y hacemos las pechugas,cuando esten casi echas pincelamos con coñac,reservamos en la misma parrilla hacemos pimientos y rovellones troceados con un chorrito de aceite,montamos pincho corteza,pimiento,rovellon,pollo y corteza,acompañamos de tomate a rodajas vuelta y vuelta en la parrilla,una buena cervecita y a disfrutar.

AGRADECIMIENTO A MARGUS SNACKS

Agradecer a MARGUS SNACKS el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa tiene una larga tradicion familiar en el negocio del pescado y marisco fresco,lanza al mercado una nueva forma de comer pescado sus snacks de bacalao,fabricados sin gluten y con valores nutritivos para la salud,con un alto contenido de omega-3  ideal para combatir las enfermedades cardiovasculares conservando todo el sabor a cada bocado,un aperitivo de lo mas delicioso y exquisito para compartir con todos los tuyos en cualquier momento y epoca del año,tambien se pueden degustar en su variedad picante para los mas osados,podeis encontrarlos en su pagina,www.margusnacks.com

CAPRICHO PANADERO

INGREDIENTES;
Filetes de merluza
lechuga
tomate
cebolla
huevos
especias variadas
aceite de oliva
Pan Mini Pincho Baguette-panbarcos.es
PREPARACION;
En una parrilla echamos un chorrito de aceite,colocamos filetes espolvoreados con especias,dejamos hacer ,cortamos lechuga,tomate y cebolla,aliñamos al gusto,freimos los huevos,cortamos los panes,colocamos sobre ellos mezcla de ensalada,filetes pescado y huevo,a morder y disfrutar .

AGRADECIMIENTO A PAN BARCOS

Agradecer a PAN BARCOS estas estupendas muestras de sus panes,esta empresa lleva desde 1903 trabajando y evolucionando en los gusto y tendencias del mercado ofreciendo una gran gama de productos de panes,bolleria y reposteria,seleccionando los mejores ingredientes para todos sus productos,respetando el medio ambiente a la hora de elaborar sus productos ,utilizando energias limpias producidas por placas solares,para garantizar  hasta el ultimo ingrediente ecologico,entre sus productos  podemos encontrar Bocata Baston,Gourmet Redondo,Bollo romano,Baston Gourmet, Bocatin Express,Pan celiacos,Panecillos Gourmet olivas,Panecillos Gourmet Pasas,Napolitanas de Chocolate,Minis de Chocolate,Artesanos Minis,Aros Glaseados,Aros Chocolate,Caracola pasas y diversas variedades mas las cuales podreis encontrar en su web panbarcos.es

SCRAMBLED BIRTHDAY

Estamos de cumpleaños hoy nuestra bruja cumpleaños para celebrarlo un buen picoteo y un menu de rechupete,esperamos que os guste.
INGREDIENTES;
Gambas peladas
filetes de merluza
chipirones
cebolleta
champiñones
ajo en polvo
perejil en polvo
setas variadas
nata liquida
aceite de oliva
sal
PREPARACION;
En una sarten salteamos gambas,chipirones,cebolleta con ajo y perejil,reservamos,en la misma sarten salteamos setas variadas,una vez salteadas colocamos en un bol y añadimos nata,trituramos hasta conseguir una salsa ligera,en una cazuela de barro echamos un chorrito de aceite,ponemos el pescado y cocemos a fuego lento,añadimos gambas,chipirones,cebolleta,champiñones a troceados,añadimos salsa y corregimos de sal,dejamos cocer a fuego lento teniendo cuidado de que no se espese la salsa ,a servir y disfrutar.

HAPPY SANDWICH

INGREDIENTES;
Esparragos trigueros
pimiento rojo
berenjena
manzana golden
pan de cereales
aceite de oliva
PREPARACION;
En una parrilla asamos manzana a gajos finos hasta que quede bien crujiente,salteamos esparragos con un poco de aceite,asamos pimiento y berenjena,montamos sandwich   ,pan,manzana,pimiento,berenjena,esparragos y  pan,podemos aderezar con salsa algusto.

MOSSEGADA D´ENCANT

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
esparragos trigueros
jamon bodega
aceitunas rellenas
pan integral 4 cereales-ANDAIRA ONLINE
aceite de oliva
PREPARACION;
Laminamos las pehugas y asamos a la parrilla con un poco de aceite,en la misma parrilla asamos jamon hasta que este bien crujiente,asamos esparragos,montamos pan,pechuga,jamon,esparragos y aceitunas cortadas,una cena de rechupete.

SEASONED SWIRL

INGREDIENTES;
Filetes de rape
gambas peladas
tomate
zanahoria
patatas
pepinillos sabor anchoa
aceitunas rellenas de anchoas
aceite de oliva
especias al gusto
PREPARACION;
Sazonamos filetes y gambas con especias,asamos a la parrilla con un chorrito de aceite,mientras en una sarten freimos patatas muy finas junto con zanahoria,montamos primero  pescado,tomate,gambas,zanahoria,patatas,adornamos con pepinillos ,tomate y aceitunas,aliñamos con aceite de oliva.

VOLTA DE GUST

INGREDIENTES;
Arroz
lomo
pimientos verdes
Pa integral amb llinosa i sèsam-ANDAIRA ONLINE
ajo
perejil
aceite de oliva
PREPARACION;
Hervimos el arroz y reservamos,asamos lomo y pimientos a la plancha con un chorrito de aceite,en la misma plancha salteamos el arroz con ajo y perejil picado,montamos en capas arroz,lomo troceado,pimiento,arroz,lomo,pimiento,damos forma de cupula y adornamos con lomo,pimiento,rehogamos con aceite de oliva y servimos acompañado con pan integral.

AGRADECIMIENTO A FLECA TASCÓ

Agradecer a Fleca Tascó el hacernos llegar estas muestras de sus productos,Tascó es una cooperativa que se fundo en Barcelona en 1985 se dedica a la venta y distribución de productos de panaderia artesanos ,ecologicos y naturales,entre sus productos puedes encontrar panes,bolleria,harinas y especialidades navideñas,con gran variedad,entre ellos Pa Integral amb Llinosa i sèsam ,Pa Integral 4 cereals,Pa Integral D´espelta,Magdalenes D´espelta i Ségol,echo de forma artesanal.ANDAIRA ONLINE

HILOS DE SABOR

INGREDIENTES:
Espaguetis
patata
zanahoria
tomate
varitas de merluza
aceite de oliva
ajo en polvo
perejil en polvo
PREPARACION:
Hervimos los espaguetis con patata y zanahoria a dados escurrimos,echamos un chorrito de aceite en una sarten echamos espaguetis,ajo,perejil y salteamos,hacemos varitas de merluza al horno hasta que queden crujientes y acompañamos de tomate aliñado con ajo ,perejil y aceite.

SAUTER

INGREDIENTES;
Garbanzos cocidos
pechugas de pollo
pimiento rojo
ajo en polvo
perejil en polvo
pimenton dulce
aceite de oliva
sal
vino tinto
PREPARACION;
En una cazuela echamos un chorrito de aceite añadimos pimiento troceado,salteamos añadimos pechuga a trozos,espolvoreamos ajo y perejil y dejamos cocer,añadimos garbanzos con su jugo y una cucharada de pimenton,cocemos durante unos minutos corregimos de sal y añadimos una copita de vino tinto,dejamos que termine de cocer.

SALTO INTENSO

INGREDIENTES;

Macarrones

beicon

frankfurt

aceitunas laminadas-ROLDAN

ajos blancos aliñados-ROLDAN

pepinillos-ROLDAN

pimiento rojo a la brasa

aceite de oliva

PREPARACION,

Hervimos los macarrones y reservamos,en una sarten salteamos con un poco de aceite,beicon troceado,frankfurt troceado,aceitunas,ajos troceados,pepinillos tambien troceados y pimiento rojo,mezclamos con macarrones,podemos consumir tanto frio como caliente,un sabor delicioso.

AGRADECIMIENTO A ACEITUNAS ROLDAN

Agradecer a ACEITUNAS ROLDAN el hacernos llegar estas muestras de sus productos y este fabuloso recetario,esta empresa fue creada en 1967 por Manuel Rondan Campos en Malaga,aun que el empezo años antes en la tienda de ultramarinos de sus padres,partiendo las aceitunas a mano con un mazo,para su comercializacion,desde entonces hasta nuestros dias se han ido incorporando nuevas maquinarias,adaptandose y creciendo a la produccion industrial,siempre manteniendo la forma tradicional de elavoracion,entre sus productos podemos encontrar las aceitunas Aloreñas,partida y aliñada,Gazpacha Picante,Manzanilla Sin Hueso Sabor Anchoas,Manzanilla Con Hueso Sabor Anchoa,Manzanilla Rellena de Pepinillo,Gordal lisa sabor anchoa,Manzanilla Rellena de Pimiento,infinidad de variedades,encurtidos,pates y aceites,unos productos con una gran trayectoria y gran sabor.www.aceitunas-roldan.com

SEARED

INGREDIENTES;
Conejos
berenjenas
pimiento rojo
queso semiseco
aceite de oliva trufado
cacahuetes-www.agrocity.net
sal
PREPARACION;
En una parrilla echamos un chorrito de aceite,ponemos el conejo troceado y con sal y dejamos hacer hasta que este bien tostsdo,en la misma parrilla asamos berenjenas y pimiento,emplatamos cortamos el queso a dados,pimiento,berenjena cacahuetes y conejos,rociamos con aceite y a degustar.