SEARED

INGREDIENTES;
Conejos
berenjenas
pimiento rojo
queso semiseco
aceite de oliva trufado
cacahuetes-www.agrocity.net
sal
PREPARACION;
En una parrilla echamos un chorrito de aceite,ponemos el conejo troceado y con sal y dejamos hacer hasta que este bien tostsdo,en la misma parrilla asamos berenjenas y pimiento,emplatamos cortamos el queso a dados,pimiento,berenjena cacahuetes y conejos,rociamos con aceite y a degustar.