MAGIC APPETIZER

INGREDIENTES;
Lechuga
piña
manzana
queso de cabra
cebolla
tomates
vinagreta de miel-3cucharadas de miel,50ml de vinagre y 2cucharadas de aceite de oliva
croquetas de jamon iberico-MAHESO
nuggets de pollo-MAHESO
patatas
aceite de oliva
PREPARACION;
Primero preparamos la vinagreta mezclando todos los ingredientes dejamos en nevera hasta el momento de servir,troceamos lechuga,piña,manzana,cebolla,queso todo muy pequeño mezclamos bien adornamos con tomate,en aceite bien caliente freimos patatas,croquetas y nuggets,emplatamos y acompañamos con ensalada aderezada con vinagreta de miel.

SMALL SPLASH OUT

INGREDIENTES;
Tomate
zanahoria
jamon york
cebolla dulce
queso semicurado
atun
carne picada
aceite de oliva
vinagre manzana
bastoncitos de pan
coñac
sal
PREPARACION;
En una sarten echamos un poco de aceite y salteamos carne picada le echamos un chorrito de coñac y corregimos de sal,en un bol troceamos en trozos muy pequeños zanahoria,jamon,cebolla,queso,atun,tomate,aliñamos con aceite de oliva y vinagre mezclamos bien y añadimos carne,colocamos en vasitos individuales y adornamos con palitos.

FLAVOR MOUNTAIN

INGREDIENTES;
Gambas saladas
lomo
merluza
manzana
salsa agridulce
aceite de oliva
patatas
PREPARACION;
En una sarten echamos un poco de aceite,ponemos el lomo troceado y merluza,salteamos añadimos salsa agridulce,reservamos,en la misma sarten salteamos manzana troceada,en otra sarten freimos patatas,emplatamos patatas,lomo,merluza,manzana,gambas,lomo, merluza adornamos con gambas.

DIVINE TASTE

INGREDIENTES;
Arroz
esparragos trigueros
pistachos
ajos tiernos
aceite de oliva
PREPARACION;
Hervimos el arroz,una vez hervido salteamos con un poco de aceite,en una sarten salteamos ajos tiernos esparragos y pistachos,trituramos,colocamos arroz,sobre el mezcla de esparragos y arroz.

ENTREPA MAR I TERRA

INGREDIENTES;
Gambas
tall rodo
chorizo dulce
fumet de gamba
coñac
aceite de oliva
sal
pan
PREPARACION;
En una sarten echamos un poco de aceite ponemos el tall rodo troceado,salteamos añadimos gambas peladas y chorizo,dejamos hacer añadimos fumet y chorrito de coñac corregimos de sal ,colocamos en el pan y a disfrutar.

ESTOCADA

INGREDIENTES;

Pop nuggets verdura y pollo-MAHESO

fingers de pollo-MAHESO

aceite de oliva

lechuga 

guindillas

PREPARACION;

Freir en aceite bien caliente los pop nuggets y fingers,acompañamos de lechuga y guindillas aderezada con aceite de oliva,un entrante facil y sabroso para disfrutar en cualquier momento.

NUEVO AGRADECIMIENTO A MAHESO

Agradecer a maheso el hacernos llegar este estupendo lote entre el que podemos encontrar sus nuevos pop nuggets de verdura y pollo,fingers de mozzarela,pop nuggets pollo,nuggets y croquetas de jamon ,ahora a disfrutar.

POLLO FIESTERO

INGREDIENTES;

Pollo entero limpio

especies pollo

2 latas cerveza

aceite de oliva

nisperos en almibas-RUCHEY

nueces

ciruelas pasas

pasas sin pepitas

patatas

soporte para pollo

PREPARACION;

Rellenamos el pollo con nisperos,pasas,ciruelas y nueces,en un bol echamos un buen chorro de aceite añadimos especies mezclamos bien,colocamos cerveza en el soporte del pollo,colocamos pollo sobre soporte y pincelamos con aceite ,especies,laminamos patatas y colocamos en bandeja,bañamos pollo con cerveza,ponemos a hornear a 180º unas 2 horas dependiendo del tamaño del pollo,cuando lleve 15 minutos horneando echamos el resto de cerveza,dejamos hornear hasta que este bien doradito.

AGRADECIMIENTO A RUCHEY

Agradecer a RUCHEY el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa sededica principalmente al cultivo de nisperos en un entorno ideal tanto climatico como por la tierra,sus nisperos tienen denominacion de origen Callosa  d´en Sarria,son frutos jugosos ,sanos y dulces,tambien podemos encontrar nisperos en conserva,mermelada de nispero etc.www.ruchey.es

MENU FACILON

INGREDIENTES;

Fideua-DE IRENE-MED MEALS

2 gambas grandecitas

lechuga

queso oveja

cebolla

tomates mini kumato

jamon york

aceite de oliva

PREPARACION;

Preparamos la fideua segun indicaciones del envase,añadimos las gambas y dejamos cocer,en un bol mezclamos queso,lechuga,tomate y cebolla aderezamos al gusto,rellenamos jamon york y enrrollamos,un menu de rechupete y facilisimo.

AGRADECIMIENTO A MED MEALS

Agradecer a MED MEALS el hacernos llegar estas muestras de sus productos,esta empresa se dedica desde el año 2000 a comercializar fideuas y paellas bajo la marca DE IRENE,con una seleccion de los mejores ingredientes como el arroz del delta del Ebro,sofrito cocinado con verduras de Navarra y el mejor Marisco,unos platos faciles de preparar y con todo su sabor.www.med-meals.com

COSTA HECHIZADA

PREPARACION;
Sardinas de la costa
manzana
tomates
champiñones
harina
aceite de oliva
PREPARACION;
Limpiamos las sardinas,rebozamos en harina y freimos en aceite bien caliente,en el mismo aceite freimos tomates,manzana laminada y champiñones.

LIO CRUJIENTE

INGREDIENTE;

Pechugas de pollo

esparragos trigueros

kikos picantes

huevo

aceite de oliva

PREPARACION;

Laminamos las pechugas,rebozamos con huevo y kikos picados muy finos,rellenamos con esparragos y freimos en abundante aceite caliente,acompañamos de esparragos rebozados de huevo y kikos.

DESTINATION

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
sobrasada
especies al gusto
lechuga
tomates minis kumato
aceite de oliva
pan de payes
PREPARACION,
Fileteamos las pechugas aderezamos con especies y sal,asamos a la plancha con un poco de aceite,cortamos el pan untamos con sobrasada y fundimos,ponemos pechuga,lechuga troceada y tomates cortados a rodajitas.

OCTOPUS LABE

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
cacahuetes tostados
berenjena
pimiento
patatas
zanahoria
cebolla
huevo
aceite de oliva
PREPARACION,
En una sarten añadimos un poco de aceite salteamos las verduras troceadas en pequeños trozos,escurrimos bien,laminamos las pechugas rebozamos con huevo y cacahuetes triturados,freimos en el aceite de las verduras,damos forma desehada y rellenamos con verduras,laminamos patatas y freimos ,colocamos de acompañamiento.