ANTORCHAS DE FUEGO

INGREDIENTES;

Frankfurt-2 por comensal de las grandecitas

mortadela de la mas grande

pan molde

salsa picante de mostaza habañero-SIERRA NEVADA

PREPARACION;

Estiramos las rebanadas de pan con un rodillo,freimos el frankfurt,untamos con un poco de salsa las rebanadas,añadimos mortadela ,frankfurt,enrrollamos y tostamos,acompañamos al gusto.

AGRADECIMIENTO A SALSAS SIERRA NEVADA

Agradecer a salsas SIERRA NEVADA el hacernos llegar estas muestras de sus productos,estas salsas tienen sus origenes en California ,un negocio  de salsas y especies que empezo en 1988,ahora empiezan a fabricar sus salsas en españa,han empezado fabricando sus salsas barbacoa y muy pronto empezaran a fabricar su salsa picante xxx,sus productos son unos de los mas picantes del mercado ,todos sus productos estan echos a mano,con ingredientes naturales de la mejor calidad,aui os dejamos su pagina para que podais difrutar de todas sus variedades.www.salsachipotles.com

JARDIN DE DELICIAS

INGREDIENTES;

1 sobre de CELICAKE bizcocho de chocolate -CELIPAN

2 huevos 

una cucharada de aceite de oliva

manzana

mandarina

cerezas en almibar

PREPARACION;

Mezclamos sobre celicake con huevos y aceite segun instrucciones del envase,ponemos al micro 3 minutos y listo ,dejamos enfriar y adornamos con manzana ,mandarinas y cerezas,un sabor y una textura deliciosa.

AGRADECIMIENTO A CELIPAN

Agradecer a CELIPAN el hacernos llegar estas muestras de sus productos para celiacos entre los que podemos encontrar bizcocho normal,bizcocho chocolate y pan de molde ,estupendos productos para todas aquellas personas que tengan intolerancia al gluten ya que entre ellos hay muchos niños con ganas de difrutar de un bizcocho sin gluten.celipan.com

MACERADO DE VERMUT

INGREDIENTES;

Platanos

piña natural

mandarinas

cerezas en almibar

vermut blanco-MIRO

PREPARACION;

Cortamos las frutas al gusto introducimos en un bol y rehogamos con vermut blanco dejamos,una hora las frutas sumergidas,escurrimos ensartamos en palillos y a disfrutar.

AGRADECIMIENTO A VERMUT MIRO

Agradecer a VERMUT MIRO el hacernos llegar este lote de sus productos entre los que podemos encontrar Moscatel,Rancio,Vermut Rojo,Vermut Blanco,Vermut Reserva,Vino cocinar.este vermut tiene su origen en Reus ,goza de un gran prestigio en toda europa,estupendos en toda su esencia.www.mirosalvat.com

CEROS DE VAINILLA

INGREDIENTES;para unos 12 unidades
250g harina reposteria
15g de margarina
8 g levadura fresca
100g endulzante-TRUVIA
esencia vainilla
1 huevo
75cc de leche
aceite de girasol
glaseado-endulzante,agua,gotas limón
PREPARACION;
En un bol colocamos la harina,levadura,endulzante,esencia vainilla,huevo,echamos la leche poco a poco y vamos mezclando,por ultimo echamos la margarina derretida,mezclamos bien,tapamos con un trapo y dejamos que doble su volumen de una hora a dos,si no queremos esperar,recalentamos el horno durante 15 minutos apagamos ,introducimos el bol para que suba la masa,formamos los redondeles,freimos en abundante aceite caliente,teniendo cuidado de que no se quemen,dejar enfriar y bañar en glaseado,como podeis ver se nos fue la mano con algunos quedaron un pelin tostaditos ,pero riquisimos.

AGRADECIMIENTO A TRUVIA

Agradecer a TRUVIA el hacernos llegar estas muestras de su producto,es un edulcorante sin calorias,se produce apartir de la hoja de Stevia,estupendo para dietas,diabeticos,es ideal para el cafe,postres,frutas cereales ,www.truvia.com.es

TURROBOLAS

INGREDIENTES;
2 Tazas y media de harina
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de levadura
1/2 taza de agua tibia
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla derretida
ralladura de un limón
aceite de girasol
glaseado,azúcar glass ,unas gotas de limón.agua
crema de turron -TOMÁS SIRVENT
cerezas en almibar
PREPARACION;
En un bol mezclamos la harina,azúcar y sal,añadimos levadura ,mezclar bien,añadimos agua,huevos ,mantequilla,ralladura ,amasamos bien  hasta conseguir una masa suave y lisa , dejamos reposar 15 minutos tapando con un trapo,transcurrido el tiempo volvemos a amasar,formamos bolas y colocamos dentro una cereza,freimos en abundante aceite caliente escurrir y dejar enfriar,cogemos una jeringuilla y inyectamos crema de turros en cada bola,pinchamos con unpalo de brocheta,glaseamos y dejamos secar.

AGRADECIMIENTO A TOMÁS SIRVENT

Agradecer aturrones TOMÁS SIRVENT el hacernos llegar estas estupendas muestras de su crema de turron de jijona,Horchateria,Turroneria SIRVENT se remonta al año 1920 ,en el cual D.Tomás Sirvent Planelles ,fabricante de turrones en XIXONA,se establecio en barcelona en pleno Barrio Gotico,años despues su hijo se traslado al  local actual en la calle Parlament en pleno Eixample,ni que decir la estupenda horchata,helados,granizados y turrones que podemos disfrutar en este estupendo local .turronessirvent.com

CUENCOS MIXTOS

INGREDIENTES;
2 Chuletas de cerdo por comensal
1 manzana verde por comensal-VIVELAFRUTA.COM
150g jamon bodega en virutas
uvas pasas sin hueso
150 g judia tierna
aceite de oliva
PREPARACION;
En una sarten echamos un poco de aceite y cocemos las chuletas,mientras hervimos las judias,cortamos las manzanas de manera que podamos aprovechar la piel como cuenco,hacemos bolitas con las manzanas,las echamos a la sarten y salteamos junto con la judia,jamon y uvas,rellenamos las manzanas y acompañamos de las chuletas.

ENSALADA REBOLTOSA

INGREDIENTES;
Rape
tomate
cebolla
aceitunas
lechuga
esqueixada de bacalao
huevo
harina
aceite de oliva
salsa de ajo
PREPARACION;
Rebozamos el rape con huevo y harina,freir en abundante aceite caliente,cortamos la lechuga a juliana añadimos tomate ,cebolla,esqueixada,aceitunas,rape desmigado aliñamos con salsa de ajo ,acompañamos con rape.

TOSTADAS MIXTAS

INGREDIENTES;
Tostadas
espinacas
tacos de jamon bodega
tortilla de patatas
huevas de lombo
chorizo
ajo
aceite de oliva
PREPARACION;
Salteamos las espinacas con un poco de aceite,ajo y jamon,emplatamos tostadas con espinacas y tortilla,tostada huevas de lombo y tortilla,tacos jamon y tortilla,ponemos unas tiras de tortilla con tiras de chorizo,un entrante rapidito.

LA UVE

INGREDIENTES;
Butifarras de payes
patatas
queso de cabra
tomates
anchoas
aceite de oliva
aliño al gusto
PREPARACION;
Cocemos las butifarras primero con un poco de agua ,despues quitamos el agua y añadimos aceite dejamos tostar,partimos por la mitad hacemos unos cortecitos por la parte de dentro de la butifarra,ponemos trocitos de queso,gratinamos unos minutos,mientras freimos patatas a dados,emplatamos  butifarra,patatas,tomate a gajos aliñado algusto y adornamos con anchoas.

BRUJA DE HALLOWEEN

INGREDIENTES;
1k y medio Moniatos
1/4 castañas
chocolate
pistachos
PREPARACION;
Cocemos los moniatos y castañas al horno ,cuando esten frios pelamos ,damos forma a la cabeza de bruja rellenandola con trozos pequeños de chocolate y pistachos triturados,adornamos con castañas,nuestro coleguillas son de moniato y castaña,podeis servir caliente para que el chocolate se derrita o frio eso al gusto,otra forma de comer moniatos.