BOCATA ESPERIMENTAL

 🥖🥖 Como bien dice su nombre estamos

            esperimentando con diversos sabores

            para nuestros bocatas, este es uno de 

            ellos esperamos que os guste. 

🥖🥖 Ingredientes ;Para 4 Comensales

          * 4 Panecillos Pan Integral

          * 2 Quesos Frescos Pequeños 

          * 1 Tomate Ensalada 

          * Lechuga 

          * 12 Lonchas Finas Pavo Braseado

          * Mostaza Suave

          * Miel 

          * Yogur Griego 

🥖🥖 Preparación ;

           * Cortamos lechuga a juliana colocar

              en un bol junto al tomate y queso a

              dados. 

            * Preparamos salsa con mostaza, miel

               y yogur al gusto mezclar bien. 

            * Echamos salsa al bol de la lechuga

               mezclar hasta que esté todo bien

               integrado en la salsa. 

            * Tostar el pan hasta que esté bien

               crujiente, añadir mezcla lechuga 

               cubrir con pavo y tapar. 

            * Ahora a disfrutar de cada bocado. 

CREMA CALABAZA AL TOQUE TROPICAL

 🥄🥄 Hoy estábamos un poco aburridos

            así que nos emos puesto a probar 

            diversas mezclas de sabores, esta 

            nos a gustado mucho, así que aquí 

            os dejamos receta, esperemos que

            os guste. 

🥄🥄 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 1/2 kg Calabaza ya Pelada y limpia 

          * 1 Boniato

          * Cebolla en Polvo

          * 1 Mango Grande 

          * Queso untar 0 %

          * Nuez moscada

          * Sal

          * Jamón Viruta 

🥄🥄 Preparación ;

          * En agua con sal poner a hervir 

             calabaza y boniato hasta que esté 

             bien blandito. 

          * Colocar en un bol con zumo mango 

              triturar bien añadir queso al gusto 

              nuez moscada y cebolla volver a

              triturar, si nos queda muy espeso 

              añadiremos un poco de agua de las

              verduras, corregir de sal y triturar. 

          * Solo nos queda espolvorear virutas 

             de jamón y a disfrutar. 

TIMBAL

 🍴🍴Hoy plato sencillo y pequeños toques

           de sabor. 

🍴🍴 Ingredientes ; Para 4 Comensales

           * 1/2 kg Judía Verde

           * 4 Patatas Medianas

           * 4 Lonchas Jamón Bodega

           * 4 Huevos

           * Curry en Polvo

           * Sal

           * Aceite Oliva 

🍴🍴 Preparación ;

          * En agua con sal poner a hervir judía 

             cortada pequeña, cocer unos minutos 

             pelar y cortar patatas añadir cocer 

             a fuego lento hasta que estén tiernas 

          * Una vez la verdura esta lista separar

             las patatas de las judías, colocar las

             patatas en un bol con un poco de 

             curry, aceite y sal, aplastar con un

             tenedor hasta obtener un puré. 

           * Dar forma deseada a las patatas y

              pasar por la parrilla vuelta y vuelta. 

           * Cubrimos las patatas con judia 

               aliñada con un poco de aceite y sal. 

            * Ahora toca coronar nuestro timbal

              en una bandeja apta microondas 

              poner un poco de aceite los huevos

              con un poco de sal y cocemos de 10 

              segundos en 10 hasta que estén listos

           * Coronamos nuestro timbal con 

              huevo y jamón. 

            * Solo queda disfrutar. 

         

ESPAGUETIS AL ROJO

 🍝🍝 Hoy toca pasta con un toque picante

            para chuparse los dedos. 

🍝🍝 Ingredientes; Para 4 Comensales

           * 500 gr Espaguetis 

           * 1 Pimiento Rojo a la brasa

           * 4 Tomates 

           * Guindilla al Gusto

           * 1 Cebolla

           * 1 Pechuga de Pavo

           * Orégano 

           * Aceite Oliva

🍝🍝 Preparación ;

          * Ponemos a hervir pasta con agua y

             sal. 

          * Pelar pimiento colocar en un bol

             reservamos unos trozos para adornar

             en el mismo bol añadir los tomates y

             guindilla al gusto. 

           * En una cazuela poner un poco de 

              aceite y sofreír ligeramente la cebolla

              añadir tomate y dejar cocer a fuego 

              suave. 

           * Cortar pechuga a tiras y cocer con 

              un poco aceite al gusto,reservar.

           * Añadir los espaguetis a la salsa,

              trozos de pimiento y orégano, cocer

              por unos minutos. 

          * Añadir pechuga y mezclar bien dejar

             cocer unos minutos más y a comer. 

UNIÓN DE AMOR

 🍷🍷Que mejor receta que unir los sabores

            que le gustan a cada uno, esta vez un 

            rico pescado con unas suculentas y

            sanas verduras una perfecta unión. 

🍷🍷 Ingredientes ; Para 2 Comensales

           * 4 Rodajas Merluza

           * Jamón País 

           * 1 Zanahoria grande

           * 1 Cebolla

           * 1 Patata grande

           * Vino Blanco 

           * Mezcla Especias al Gusto

           * Aceite Oliva 

           * Sal 

           * Agua con Gas

🍷🍷Preparación ;

         * Cortar las verduras y jamón poner

             en una cazuela con un poco de 

              aceite, saltear ligeramente, cubrir

              con vino blanco, tapar y cocer a

              fuego suave 15 minutos si vemos 

              que evapora rápido el vino añadir

               agua. 

          * Añadir pescado y especias al gusto 

             corregir de sal y dejar cocer a fuego 

             suave dejar evaporar líquido. 

         * Servir y disfrutar. 

             

TORTILLA DE PATATAS AL MICROONDAS

 🥔🥚 Hoy vamos con un clásico de nuestras

            cocinas,no tiene ningún secreto pero

             siempre está en nuestras mesas. 

🥔🥚 Ingredientes ;

           * 4 Patatas Grandes 

           * 4 Huevos 

           * Aceite de Oliva 

           * Sal

🥔🥚 Preparación ;

          * Pelar, cortar y lavar las patatas

             colocar en recipiente apto micro

              añadir sal y un chorrito de aceite, 

             tapar con papel film y cocer a

             máxima temperatura. 

           * Batir los huevos con un poquito de 

              mezclar con las patatas tapar y 

              cocer a intervalos de 5 minutos 

              al gusto, si la queréis más tostada

              le podéis dar un toque de sartén. 

POLLO A LA MOSTAZA

 🍗🍗 Hoy un rico plato de pollo con un

            sabor intenso. 

🍗🍗 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 3 Pechugas Pollo

          * 5 Cucharadas Mostaza Baja en Azúcar

          * 3 Cucharadas Miel

          * 1 Vaso Leche Almendras

          * Mezcla Especias Italianas

          * Aceite Oliva 

🍗🍗 Preparación ;

           * En una sartén freír ligeramente las 

              pechugas y reservar. 

           * En un bol mezclar mostaza, miel,

              leche y especias al gusto, colocar en

              sartén, dejar cocer fuego suave. 

           * Añadir pollo y dejar que cueza unos 

             10 minutos servir y acompañar con

             un poco de arroz todo un lujo para

              nuestro paladar. 

ALMEJAS EN SALSA DIABLESA

 🍻🍻 Hoy disfrutamos de unas deliciosas

           y sencillas almejas con un toque 

           picante.

🍻🍻 Ingredientes ;

          * 1 kg Almejas más o menos

          * 3 Tomates Maduros

          * 1 Guindilla Grande

          * 2 Ajos

          * Pistachos, Nueces, Anacardos y piñon

          * Pimienta Blanca

          * Aceite Oliva

          * Agua

🍻🍻 Preparación ;

           * Poner a hervir almejas en agua y sal

              para que se abran. 

           * Picamos los ajos y sofreír con un

              poco aceite, añadimos los tomates

              triturados con la guindilla y dejamos 

              cocer unos minutos a fuego suave. 

           * Picamos los frutos secos y salteamos

              ligeramente con un poco de aceite, 

              añadimos al sofrito.

            * Añadir almejas y un poco de agua de

               cocción y dejar que cueza durante 

               unos 20 minutos,espolvorear con

               un poco de pimienta. 

           * Solo nos queda servir y disfrutar. 

           

COSTILLAS BARBACOA

 🍺🍺 Hoy le incamos el diente a unas

           deliciosas costillas. 

🍺🍺 Ingredientes ; Para 4 Comensales

           * 2 Tiras de Costillares de cerdo

           * 6 Cucharadas Salsa Barbacoa 0%

           * 4 Dientes de ajo

           * 6 Guindillas

           * 2 Cucharadas miel

😂😂 Preparación ;

          * Picamos los ajos con las guindillas 

             muy fino colocamos en un bol con

             la salsa barbacoa y la miel mezclar 

             bien. 

           * Pincelamos costillas por los dos lados

              tapamos y dejamos reposar durante

              una hora más o menos. 

           * Poner en bandeja acta horno, poner

              al horno a 190° tapamos con papel

              aluminio, vamos girandolas cada 

              10 minutos,así hasta que veamos que

              están casi echas destapamos y subir 

              temperatura a 200°  hasta tostar. 

          * Servir con una ensalada todo un lujo

             de sabor. 

PATATAS ESPECIADAS

 🥔🥔 Hoy disfrutamos de unas ricas y

            sencillas patatas para acompañar 

            nuestros platos. 

🥔🥔 Ingredientes ;

          * 4 Patatas no muy grandes 

          * 2 Cucharadas Ajo Granulado 

          * 2 Cucharadas Cebolla en polvo

          * 2 Cucharadas mezcla Comino, 

             orégano, hierbas Provenzales 

          * 1 Cucharada Pimentón Dulce

          * Pizca de Pimienta 

          * Pizca Sal

          * Aceite Oliva 

🥔🥔 Preparación ;

           * Pelamos, cortar patatas al gusto, 

              lavarlas bien, colocar en una bolsa 

              añadir especias, sal y aceite, mezclar 

              bien. 

           * Colocar en bandeja acta microondas 

              tapar con papel film y cocer durante 

              10 minutos si las queremos más 

              tostadas las pasaremos por la

               parrilla. 

      

POLLO AL VINO

 🍗🍗 Hoy vamos a disfrutar de un pollo

            muy sabroso para disfrutar de un 

            bocado. 

🍗🍗 Ingredients ; Para 4 Comensales 

           * 3 Pechugas Grandes de Pollo

           * 4 Ajos 

           * Un puñado Pasas, Ciruelas, Piñones 

              Orejones lo que más os guste. 

           * Especias al gusto ( yo suelo usar 

              hiervas provenzales) 

           * Aceite Oliva

           * 1 Botella de Vino Rosado

🍗🍗 Preparación ;

           * En un bol mezclar un poco aceite

              especias y un poco de vino, reservar

           * Cortar Pechugas a dados y rociar con

              mezcla de especias dejar reposar 

              unos minutos. 

          * En una cazuela añadir un poco de 

             aceite sofreír ligeramente los ajos

             unos minutos, añadir el pollo y 

             cocer a fuego suave. 

          * Cuando esté medio cocido añadir

             el resto del vino dejar cocer a fuego

             suave añadir las pasas, Ciruelas y 

             Piñones cocer unos minutos más. 

          * Servir acompañado de una rica 

             ensalada y tenemos una rica comida 

         

        

TORTILLA DULZONA

 🥚🥚 Hoy nos apetecía un cambio en

           nuestras tortillas así que le emos

           dado un toque frutal, esperamos 

           que os guste. 

🥚🥚 Ingredientes ; Para 2 Comensales

           * 4 Huevos 

           * Rodajas de Piña Natural 

           * 4 Cucharadas Queso Untar Natural 

           * Aceite Oliva 

🥚🥚 Preparación ;

          * Picar la piña lo más pequeña que

            podamos y mezclar con queso. 

         * Batir los huevos y echar en sartén 

            con un poco de aceite, añadir la 

            mezcla de queso hacer nuestras

            tortillas. 

          * También podéis usar arándanos 

             frambuesas, mango  queda de puro

             vició. 

COCTEL APASIONADO

 🍹🍹 Hoy os dejamos un coctel con el

           disfrutamos en las fiestas sin alcohol 

           ni azúcar todo sabor. 

🍹🍹 Ingredientes ; Para 4 Copas

          * 1 Mango Grande

          * 375 ml Zumo Natural de Maracuya 

          * 3 Limones ( Solo zumo)

          * 250 ml Yogurt Soja

          * Opcional 6 Dátiles para endulzar 

          * Hielo 

🍹🍹 Preparación ;

          *  Poner en licuadora mango troceado 

              zumo de maracuya, zumo limón, 

              dátiles sin hueso y previamente 

              remojados en agua caliente, yogur

              licuar bien. 

          * Podemos dejarlos así o añadir el

             hielo al gusto licuar hasta conseguir 

             consistencia deseada, servir y solo 

             queda disfrutar. 

         

        

         

PATATAS AL TOQUE DE PIMIENTA

 🥔🥔 Hoy una receta sencilla y sabrosa.

🥔🥔 Ingredientes; Para 4 Comensales

          * 8 Patatas tamaño mediano

          * Pimienta Blanca 

          * Aceite Oliva 

          * Sal

🥔🥔 Preparación ;

          * Poner a hervir patatas en agua y

             sal, dejar cocer hasta que esten

             tiernas. 

          * Escurrir y partir por la mitad, 

             espolvorear con pimienta y sal

             añadir un chorrito de aceite, poner

             en una sartén y dorar al gusto. 

          * Es un estupendo acompañamiento 

             para nuestro pollo, carne etc. 

SOL DE INVIERNO

 🍧🍧 Hoy disfrutamos de un postre muy

            sencillo y sabroso para disfrutar en

            buena compañía. Os apetece?

🍧🍧 Ingredientes; Para 8 Comensales

           * 300 gr de Melocotones pelados, 

              sin hueso y congelados. 

           * 80 gr Claras Huevo 

           * 2 Cucharadas Zumo Limón 

           * 50 gr Eritritol

           * Piña

           * Mitades de Melocotón en Almíbar 

             sin azúcar añadido. 

🍧🍧 Preparación ;

           *  Triturar eritritol muy fino colocar

               en un bol. 

           * Añadir los melocotones y el zumo 

             de limón triturar bien, añadir las

             claras batir hasta conseguir un

             toque cremoso. 

          * Rellenar base de copas con trozos de

             piña y melocotón añadir nuestra

             crema adornar dejar en nevera hasta 

             momento servir.