SOL DE INVIERNO

 🍧🍧 Hoy disfrutamos de un postre muy

            sencillo y sabroso para disfrutar en

            buena compañía. Os apetece?

🍧🍧 Ingredientes; Para 8 Comensales

           * 300 gr de Melocotones pelados, 

              sin hueso y congelados. 

           * 80 gr Claras Huevo 

           * 2 Cucharadas Zumo Limón 

           * 50 gr Eritritol

           * Piña

           * Mitades de Melocotón en Almíbar 

             sin azúcar añadido. 

🍧🍧 Preparación ;

           *  Triturar eritritol muy fino colocar

               en un bol. 

           * Añadir los melocotones y el zumo 

             de limón triturar bien, añadir las

             claras batir hasta conseguir un

             toque cremoso. 

          * Rellenar base de copas con trozos de

             piña y melocotón añadir nuestra

             crema adornar dejar en nevera hasta 

             momento servir.