🍞🍞 Hoy os traemos una receta de un blog que nos recomendó
nuestra hermana eli y que tiene unas recetas estupendas
para todos aquellos que tengáis intolerancia al gluten y los
que no las tengáis
LAS RECETAS DE GLUTONIANA .
No os perdáis sus estupendas recetas.
🍞🍞 Ingredientes; Para 12 Panecillos Medianos
* 400 gr Harina Sin Gluten
* 100 gr Harina Maíz Amarilla Sin Gluten
* 500 ml Agua Templada
* 1 Cucharada Miel
* 15 gr Levadura Fresca Sin Gluten
* 1 Cucharada Aceite Oliva
* Una Pizca Sal
* Para Amasar Aceite Oliva y Harina Arroz
🍞🍞 Preparación;
* En un bol mezclamos levadura con un poco de agua y miel,dejamos
en reposo unos minutos.
* En otro bol ponemos harinas ,la levadura,aceite y el resto agua mezclar
bien añadir sal ,volver a mezclar,tapamos y dejamos que repose sobre
unos 30 minutos para que doble su volumen.
* Espolvorear la mesa de trabajo con harina arroz y nos untamos las manos
con aceite ,amasar bien que no nos quede ningún grumo ,dividir la masa
en doce porciones mas o menos del mismo tamaño,formamos bolas,
colocar en bandeja de horno previamente forrada,cubrimos durante 30
minutos para que leven .
* Precalentamos horno a 200º hornear durante 25 a 30 minutos dependiendo
tipo horno,dejamos enfriar y a disfrutar.
* También podemos congelar quedan geniales .
