📍📍 Hoy disfrutamos de unas deliciosas natillas sin azúcar
y el toque del caramelo.
📍📍 Ingredientes; Para 6 Vasos
* 600 ml Leche Soja
* 1 Vaina Vainilla
* 1 Rama Canela
* 4 Yemas
* Edulcorante al Gusto
* 1 Cucharada Harina Maíz
* 1 Pizca Sal
* Para Caramelo;
* 60 gr Sirope Ágave
* 30 ml Agua
* 1/4 Cucharadita Rasa Bicarbonato Sódico
📍📍 Preparación;
* Empezamos preparando las natillas ,poner en un cazo leche
vainilla y canela calentar,retirar del fuego sacar canela y
vaina vainilla ,batir en un bol las 4 yemas ,harina,sal y
edulcorante,volver a colocar la leche al fuego y añadir poco
a poco mezcla yemas dejar espesar al gusto,rellenar vasos,
preparamos el caramelo ,colocar en un bol cristal apto
microondas todos los ingredientes ,maxíma potencia 2 minutos
remover ,calentar 20 segundos volver a remover,si la superficie
esta burbujeando esta listo si no es así volver a calentar 10 segundos,
dejar enfriar y añadir a las natillas y mezclar bien,dejar reposar en
nevera hasta momento servir.
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