PICOTEO MAHESO

Ayer nos dio el dia de ver peliculas a si que para cenar hicimos cosas sencillitas entre ellas estas delicias de pollo que nos mando MAHESO ,los nuevos pop nuggets y los fingers de pollo he de decir que son deliciosos y no veais los niños como se los comen.

AGRADECIMIENTO A MªJOSE

Agradecerla a mªjose del blog http://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com el havernos otorgado este premio ,ahora nosotros lo repartimos,http://joanmasgoret.blogspot.com   http://acabatdefer.blogspot.com
http://cocinabetulo.blogspot.com    http://trifasicdebaileys.blogspot.com    http://.espesaavedra.blogspot.com

SUBMARINO HELADO

INGREDIENTES:
Para helado base de vainilla
1/2 taza leche entera
1/2 taza nata
2 cucharadas y media azúcar
1 huevo
1/4 cucharadita esencia vainilla
peras de sanjuan
melocoton
wisky
PREPARACION:

Primero preparamos el helado de vainilla,batimos el huevo y reservamos,calentar la leche con el azucar y mezclar con el huevo,colocar al fuego y remover hasta que espese,añadimos la esencia de vainilla y removemos bien dejamos enfriar,añadimos la nata y mezclamos,ponemos al congelador media hora,en un bol troceamos las peras,melocoton y un chorrito de wisky batimos,sacamos mezcla congelador  y mezclamos con las frutas batimos bien y volvemos a poner en congelador hasta la hora de servir,este helado no es acto para menores pero no veas como gusta a los adultos,tambien hicimos uno para los niños pero sin wisky.

MERIENDITOS DE BRIOCHE

INGREDIENTES BRIOCHES:
2 Huevos
3 tazas de harina
4 cucharaditas de azúcar
5 cucharadas soperas de leche
1 cucharadita sal
1 cucharada sopera de levadura fresca rasa
60g margarina
INGREDIENTES RELLENO:
Salchichon
chorizo
queso fresco
aceitunas
datiles
huevos codorniz
berenjena y pimiento escalivado
PREPARACION:

En un bol echamos la harina dejando un hueco en el centro,añadimos los huevos,sal,leche y levadura mezclamos bien una vez mezclado añadimos la margarina y seguimos amasando,tapamos y dejamos reposar en nevera unas 3 horas para que doble el volumen,ponemos sobre el marmol de la cocina un poco harina y ponemos la masa,damos forma a los brioches,colocamos en bandeja horno tapamos y dejamos reposar 1 hora para que doblen su volumen,pintamos con huevo batido y horneamos a 190º dejamos hornear unos 20 minutos dependiendo del horno seran mas minutos o menos.una vez frios rellenamos al gusto nosotros emos puesto en unos salchichon,chorizo,queso,aceitunas y datiles y en otros salchichon,escalivada,huevo y datiles,hay que decir que los utilizamos para una merienda cena,junto con algunos aperitivos.hay que decir que algunos nos quedaron un poco tostaditos pero estaban buenos,escogimos los mas monos para la foto esperemos que la proxima nos salgan todos igualitos para ser la primera vez que los hacemos no estan mal.

PASTEL AGUACATE VERANIEGO

INGREDIENTES:
Aguacate
pepino
queso suave
frankfurt
pechuga de pollo
leche semidesnatada
aceite
sal
PREPARACION:

Pelamos el aguacate y ponemos en un bol,añadimos pepino,queso,fankfurt y pollo que hemos hecho a la parrilla,un chorrito de leche un chorrito de aceite y sal al gusto,trituramos ,emplatamos y dejamos en nevera unas horas,no nos poniamos de acuerdo si ponerle frankfurt o pollo y como somos una unidad pusimos los dos ,la verdad esta muy bueno

PITUFINES DE LAVA

INGREDIENTES:
Patata
zanahoria
judia tierna
frankfurt
salsa tartara;
mahonesa nosotros la utilizamos suave
pepinillos
mostaza suave
alcaparras
oregano
un chorrito vinagre
PREPARACION:

Hervimos la zanahoria y la judia a tacos,en una olla aparte la patata tambien a tacos dejamos enfriar,cortamos los frankfurt a la medida deseada y vaciamos,lo pasamos por la sarten tanto los trozos vaciados como los resto,hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes escepto el vinagre que lo pondremos lo ultimo,mezclamos la patata,judia,zanahoria y los restos de frankfrut,los rociamos con la salsa y rellenamos los trozos de frankfurt,la salsa la  hemos hecho muy suave para los crios pero emos conseguido que coman verdura.

MONTADITOS DE VERANO

Esta receta la hemos echo para aprovechar la ensaladilla que nos sobro y han tenido mucho exito entre nuestros amigos esperamos que os guste.
INGREDIENTES:

Pan pages

sobrasada

salami

ensaladilla rusa

cecina

queso

jamon york

tomate

fuet

salsa agridulce

PREPARACION:

Tostamos el pan y cortamos a redondas,ponemos sobrasada,salami,ensaladilla,cecina,queso,jamon.rodaja tomate,fuet y rociamos con salsa agridulce.

NUEVO AGRADECIMIENTO A MAHESO

Agradecer a MAHESO el envio que nos a echo de estos estupendos productos los nuevos pop nuggets,pechuguitas ,fingers de pollo y esta manita de la seleccion la cual volvio locos a nuestros pequeños.

ARROZ TRES DELICIAS CON TOQUE DE PIMIENTO

INGREDIENTES:
Arroz
gambas peladas
guisantes
zanahoria
jamon york
pimiento rojo
huevo
PREPARACION:

Hervimos el arroz y reservamos,ponemos a hervir la zanahoria cortada a dados con lo guisantes,hacemos unas tortillas a la francesa no muy gruesas de pende de los comensales.salteamos las gambas en un poco de aceite,añadimos el arroz los guisantes,la zanahoria y el jamon dejamos hacer y ponemos en un bol añadimos la tortilla cortada pequeña y el pimiento que hemos hecho a la brasa nosotros lo hemos servido acompañado de una salsa agridulce

AGRADECIMIENTO MASIA ABADAL ROQUETA

Agradecer a la MASIA ABADAL ROQUETA el envio estas botellas de sus vinos,CHARDONNAY con aromas florales a jazmin,sobre un fondo de frutas fresca( albaricoque y pomelo) aportado por la Macabeo mezclado con notas minerales aportados por la CHARDONNAY   Y TEMPRANILLO color cereza oscuro,destaca las notas de frutas del bosque y regaliz.www.roquetaorigen.com

CAPRICHOS VARIADOS

INGREDIENTES:
Pechugas de pollo
entrecot
pan de pages
tomate
lechuga
esparragos
queso fresco
huevos de codorniz
salsa de cebolla caramelizada-PRISCA SEDUCCION
higo con mostaza-PRISCA SEDUCCION

PREPARACION:
Asamos las pechugas y entrecots algusto,nosotros los hemos echo a la brasa,hervimos los huevos y reservamos,cortamos unas bases de pan de pages,ponemos una rodaja queso,una de tomate,un trozo de pollo,lechuga,salsa higos,esparrago,huevo y rociamos con salsa higos,los de entrecot,base de pan,rodaja queso,tomate,entrecot,lechuga,salsa cebolla,esparrago,huevo y rociamos con salsa cebolla ,gustaron un monton las dos variedades,no quedo ninguno y eso que hicimos varias bandejas el doble de grandes que esta.

DELICIAS DE POLLO EN CAMA DE YOGURT

INGREDIENTES;
Pechugas de pollo
lechuga
tomate
esparragos
aceitunas
pan de pages
salsa yogurt;
2 yogures griegos
1 pepino
1 ajo
un chorrito vinagre
un chorrito aceite
sal
hierbabuena
PREPARACION;

Asamos la pechugas fileteadas y reservamos ,troceamos la lechuga,tomate,esparragos y aceitunas y ponemos en un bol,en otro bol preparamos la salsa,ponemos los yogures quitandole el agua que pueda tener,picamos el pepino y el ajo ,mezclamos y añadimos el aceite y el vinagre,sal algusto,la hierbabuena y volvemos a mezclar,ponemos la salsa en la ensalada y mezclamos bien,tostamos el pan y ponemos una porcion de ensalada y unos trozos de pechuga ,listo y a comer,a quedado riquisimo.

MOLINILLOS RELLENOS

INGREDIENTES:
Tortillas maiz-DESPENSA MEXICANA
lomo
pollo
beicon
frankfurt
queso -HOCHLAND
tortilla de claras

PREPARACION:
Freimos el lomo,pollo,beicon,frankfurt y lo cortamos todo a tacos y mezclamos,troceamos la tortilla de claras tambien a tacos,vamos rellenando las tortillas de maiz  con todos los tacos y el queso y damos forma,estas las hemos rociado con ketchup y mostaza y otras con salsa picante estan ricas de las dos maneras pero para los niños mejor sin picante.esperemos que os gusten tanto como a nosotros.

BUTIFARRAS A LA BRASA

INGREDIENTES:
Butifarras
tomate
pimiento verde
patatas
PREPARACION:

Asamos las butifarras y los pimientos,freimos las patatas y cortamos el tomate al gusto,hoy ponemos esta receta tan sencilla por que no teniamos tiempo para elaborar la que teniamos en mente,esto de ir de medicos te absorbe las horas,bueno espero que aunque es muy sencilla te sirve para un apaño.

SANDWICHES DOS JOTAS

INGREDIENTES:
Pan bimbo
jamon serrano
jamon york
queso lonchas-HOCHLAND
queso rallado-HOCHLAND
berenjena escalibada
aceitunas
pepinillos
PREPARACION:

Montaremos el sandwich,primero jamon serrano,loncha queso,aceitunas cortadas,pepinillos tambien cortado,loncha jamon york,berenjena,jamon york,pepinillos,aceitunas,loncha queso,jamon serrano,tapamos y ponemos queso rallado y a gratinar,lo que nos a costado mantenerlos cerrados con tanto relleno pero lo conseguimos y lo de dos jotas es por los jamones ,esperamos que os guste tanto como a nosotros.