POLLO A LA CERVEZA

INGREDIENTES:
Pollo troceado
cebolla
cerveza-SHANDY CRUZCAMPO NARANJA
aceite
sal
pimienta
PREPARACION:

En una cazuela doramos la cebolla con un poco de aceite,añadimos el pollo salpimentado y dejamos dorar,una vez dorado añadimos la cerveza y dejamos hacer,receta sencilla pero siempre encanta.

AGRADECIMIENTO A HARINAS YOLANDA

Agradecer a HARINAS YOLANDA el mandarnos dos paquetes de su famosa harina para rebozar sin huevo,estas harinas llevan mas de 50años en el mercado,estas harinas tambien sirven para hacer bizcochos.www.yolanda.es

CANUTILLOS RELLENOS

INGREDIENTES:
Pechugas de pollo fileteadas
berenjena escalivada
higo con mostaza-PRISCA SEDUCCION
aceite
sal
pimienta
SALSA SUAVE MOSTAZA:
Mayonesa suave
mostaza
miel
PREPARACION:

Salpimentamos las pechugas y las ponemos en una sarten con un poco de aceite dejamos hacer,ponemos en un plato un trozo de pechuga y untamos con higo con mostaza,añadimos berenjena y enrollamos asi con todas las pechugas que hagamos,la hemos servido acompañadas de una salsa muy suave de mostaza,mezclamos los ingredientes para hacer la salsa ponemos mas cantidad o menos,nosotros probamos varias cantidades unas nos salieron mas dulces o mas acidas estaban ricas por igual.

AGRADECIMIENTO A SHANDY CRUZ CAMPO

La cerveza SHANDY CRUZ CAMPO a tenido la gentileza de enviarnos este pack de su cerveza con naranja,si lo leeis bien con naranja,ya estamos pensando una receta para esta cerveza,el resto para acompañamiento bien fresquita,quien no a probado su cervezas,estupendaswww.shandycruzcampo.es

BERENJENAS SORPRESA

INGREDIENTES:
Berenjenas
pimiento verde
cebolla tierna
jerez
un poquito de agua
aceite
sal
pimienta
boquerones adobados
queso rulisimo -HOCHLAND
PREPARACION:

Vaciamos las berenjenas y reservamos la piel,en una sarten ponemos la pulpa de la berenjena,pimiento,cebolla y un pquito de agua dejamos hacer,añadimos aceite,sal,pimienta y un buen chorrito de jerez,una vez hecho rellenamos la berenjena,primero una capa de rulisimo,las verduras,los boquerones y otra capa rulisimo,lo ponemos al horno a gratinar y listo.le pusimos este nombre por que normalmente las hacemos de carne pero aqui nuestro mago se le ocurrio cambiar por boquerones,a todos les encanto y no dejaban de preguntarnos lo que llevaban.

AGRADECIMIENTO A PRISCA SEDUCCION

Agradecer a PRISCA SEDUCCION el que nos hayan enviado estas dos variedades de sus productos,salsa de cebolla caramelizada con balsamico y vino de oporto.higo con mostaza ya estamos pensando recetas para poder utilizarlos,esta empresa tiene una gran variedad de productos tradicional,gourmet y seduccion.www.es.casadaprisca.com

FRUTAS HELADAS

INGREDIENTES:
Peras de san juan
melocotones
platanos
helado vainilla
cerezas en almibar
chocolate TORRAS
PREPARACION:

Con un vaciador vaciamos las peras y los melocotones,guardamos la piel para rellenas,trituramos platano,melocoton,pera y helado,rellenamos las frutas y dejamos unas horas en congelador,emplatamos y adornamos con cerezas y chocolate a virutas.

CROQUETAS MAHESO CON LA SELECCION

Esta entrada es un apoyo a nuestra seleccion,nuestro picapica con croquetas MAHESO  de setas y cocido,riquisimas a nuestros peques les encanto nuestro jugador  de croquetas.

AGRADECIMIENTO A QUESOS HOCHLAND

Muchas gracias a la empresa HOCHLAND por este fantastico lote de sus productos,esta empresa lleva mas de 80 años en el mercado,su sede se encuentra en heimenkirch,alemania,se ha dedicado a la fabricacion y distribucion de quesos,estos quesos son fantasticos tanto para ensaladas,pizzas etc,tienen muchas variedades de queso todas igual de sabrosas.www.hochland-group.com

PEPINOS RELLENOS DE ENSALADA

INGREDIENTES;
Pepinos
lechuga
queso fresco
tomate
cebolla tierna
aceitunas sin hueso
esparragos
surimi
atun en vinagre
PREPARACION;

Cortamos los pepinos en dos mitades,vaciamos y reservamos la piel para rellenar,cortamos los ingredientes en trozos pequeños y mezclamos,rellenamos los pepinos y emplatamos,facil pero refrescante.podeis a compañar de cualquier salsa nosotros utilizamos una salsa de yogur.

LAZITOS DE PASTA CON GAMBAS

INGREDIENTES;
Pasta en forma lazos
tomate
guisantes
cebolla
gambas
PREPARACION;

Hervimos la pasta y dejamos enfriar,salteamos las gambas peladas con un poco de aceite y cebolla,cuando este hecho,sofreir el tomate,bañamos la pasta con la salsa y adornamos con unas gambas saladas,sencillo pero rico.

SALTITO DE CHIRLAS Y MEJILLONES

INGREDIENTES;
Guisantes
chirlas
mejillones
jerez
aceite
limon
sal
ajo
perejil
PREPARACION;

Hacemos las chirlas y mejillones al vapor,en una cazuela ponemos un poco de aceite,guisantes,sal,ajo y perjil picado,un buen chorro de limon y dejamos hacer,añadimos las chirlas y mejillones y echamos un buen chorrito de jerez dejamos unos minutos y servir.

FLOR DE GAMBAS

INGREDIENTES;
Pimiento verde
cebolla
tomate
atun
coñac
chocolate-TORRAS PARA POSTRES
gambas
tortillas de maiz
PREPARACION;

En una sarten salteamos las verduras añadimos el chocolate y un buen chorrito de coñac,dejamos hacer,en una parrilla hacemos las gambas,una vez hechas pelamos y troceamos dejando algunas para adornar,mezclamos las gambas con las verduras y montamos el plato,nosotros lo hemos hecho en varias capas para con seguir una buena rigidez,adornar y servir.lo podeis servir frio o caliente,nosotros nos lo comimos en frio y estava riquisimo,

ENSALADA AZTECA

INGREDIENTES;
Sirope de Ágave-SUNNYVIA
aceite
vinagre
sal
pimienta
pepinillos
tomate
aceitunas rellenas
cebolla tierna
gambas
tortillas de maiz
PREPARACION;

Cortamos los ingredientes muy pequeños,reservando unas gambas para adornar,lo mezclamos todo,en un bol mezclamos aceite,vinagre,sirope,sal y pimienta,rociamos la ensalada y emplatamos,como base ponemos las tortillas de maiz y luego damos forma deseada.

AGRADECIMIENTO A SUNNY VIA

Nuestro sincero agradecimiento a SUNNY VIA por la muestra de su sirope de ÁGAVE,este sirope proviene de una planta mexicana,el Ágave,es una alternativa 100% natural al azúcar blanco y a los edulcorantes artificiales,es ideal para dietas y diabeticos,se puede utilizar como cualquierotro edulcorante sin alterar el sabor del café,té,zumo,ensalada etc.www.sunnyvia.es

ENSALADA ARACNIDA

INGREDIENTES;
Carne picada de ternera y cerdo
tomates
cebolla
zanahoria
manzana
piña
aceitunas rellenas
PREPARACION;

Salteamos la carne  en una sarten,una vez hecha la dejamos enfriar,contamos todos los ingredientes muy pequeñitos y mezclamos con la carne,damos forma deseada,lo que hay que hacer para que los niños coman ensaladas,acompañar de salsa algusto nosotros pusimos mahonesa.

HELADO DE YOGUR Y CEREZAS

INGREDIENTES:
Yogur natural DELICATESSEN LA ERMITA
nata
cerezas
azúcar
PREPARACION:

Deshuesamos las cerezas,mezclamos bien el yogur,la nata,azucar y cerezas,ponemos en congelador y a la media hora volvemos a mezclar y dejamos en congelador,para ser el primero que hacemos con yogur nos quedo bastante bueno.

HANBURGUESA CARIBEÑA

INGREDIENTES;
Hamburguesas de carne
pan bimbo
piña rodajas
queso lonchas
cebolla
tomate
salsa algusto
PREPARACION;

Freimos las hamburguesas,colocamos una rodaja piña,unas rodajas tomate y cebolla,queso lonchas,super facil pero los crios la deboraron,unas les pusimos ketchup,otras mostaza y otras con salsa rosa.

AGRADECIMIENTO A DELICATESSEN LA ERMITA

Muchas gracias a DELICATESSEN LA ERMITA por este lote de sus fabulosos productos,entre los que podemos encontrar,yogur natural,crema de yogur azucarada natural,flan de queso,delicatessen de limón,flan de chocolate,flan de cafe,arroz con leche y cocido montañes,esta empresa tiene una gran variedad de productos entre los que podemos encontrar yogures,cocido montañes,olla ferroviaria,garbanzos con bacalao etc,tienen mas de 20 años de esperiencia en el sector a si como,dos restaurantes en los que puedes disfrutar de una escelente comida cantabrica,www.delicatessenlaermita.com

HUEVOS A LA SOBRASADA

INGREDIENTES;
Huevos
sobrasada iberica
beicon ahumado
jamon bodega
tomate
aceitunas

PREPARACION;En una sarten desacemos la sobrasada y una vez deshecha ponemos los huevos y dejamos hacer,freimos el beicon y el jamon ,adornamos el plato con tomate a rodajas y aceitunas,un plato muy sencillito y completo a disfrutar.

BATIDO DE MELON

INGREDIENTES;
Melon
leche
helado
azucar
PREPARACION;

Batimos todo junto y dejamos unas horas en nevera,adornamos con unas rodajas de melon,muy sencillo pero con este calor apetece.

AGRADECIMIENTO CHOCOLATES TORRAS

El viernes recibimos de la empresa CHOCOLATES TORRAS este lote de varias de las variedades de sus producto,entre los que podemos encontrar chocolate a la taza,chocolate para postre,chocolate de naranja sin azucares,fresa sin azucares,con leche y 70% de cacao tambien sin azucares,CHOCOLATES TORRAS fue fundada en 1890 es una de las empresas mas antiguas del pais ,esta empresa tambien puede ser visitada para a si conocer mejos el proceso de elavoracion,esta empresa se encuentra situada en girona,tiene muchas variedades de chocolates tanto con azucar o sin el ,tambien  galletas de soja,crema de cacao y coberturas de chocolate.www.chocolatestorras.com

ESPAGUETIS A LA MALLORQUINA

INGREDIENTES;
Espaguetis
cebolla
sobrasada iberica
ajos tiernos
sal
pimienta
aceite
PREPARACION;

Hervir los espaguetis y dejarlos aldentes,en una sarten saltearemos los ajos troceados con la cebollla y un poco aceite,cuando este dorado añadimos la sobrasada y dejamos cocer,escurrimos los espaguetis y colocamos en un bol añadimos el sofrito de sobrasada y servimos,podemos acompañarlos de queso rallado o con trocitos de sobrasada.

GRANIZADO DE CAFE

INGREDIENTES;
1 Vaso cafe-CAFE ILLY
1 vaso leche
2 bolas helado vainilla
1 platano
PREPARACION;

Triturar todo junto y congelar,sencillo pero gustoso,servir y disfrutar

TORTITAS ANGELICALES

INGREDIENTES;
3 Tazas harina-HARINAS SAIZ
3 huevos
3 tazas leche
2 o 3  cucharaditas levadura
mantequilla
sal
cabello de angel-lo hacemos nosotros
mermelada fresas
PREPARACION;

En un bol ponemos los huevos,la leche,harina,levadura y sal,lo mezclamos bien con la batidora y dejamos reposar unos 15 minutos,en una sarten ponemos un poco mantequilla y calentamos,nosotros hemos hecho mini tortitas ,echamos un poco de masa y dejamos hacer con cuidado no se quemen,como nos salieron muchas,hicimos unas con chocolate untar y estas una tortita,cabello de angel,tortita,cabello angel,tortita,mermelada fresa y una cereza para adornar,ni que decir que ninguna a sobrevivido,fue servirlas y volar.

AGRADECIMIENTO A TRND

Supongo que muchas de vosotras ha escuchado hablar de esta pagina TRND en la cual participas en varios proyectos ,en los cuales pasas ,el producto o hablas de el con otras personas,en esta ocasion  hemos tenido la oportunidad de participar en el proyecto CESAR comida para perros,esta comida  es alimento humedo ,con rescetas de pates y salsas,son menus equilibrados y naturales para nuestras mascotas,tiene diferentes variedades,para todos aquellos que tengais perros pequeños os la recomiendo,mis perritas las han probado y les ha encantado.si quereis formar parte pinchar en el enlace . http://www.trnd.es/invite/1139245274104276295

GRANIZADO DE TÉ DE FRESAS CON MENTA

Esta receta es super fresquita.
té de fresas y menta de -SOLOINFUSIONES
agua
limón al gusto

como nos encanta el té esta vez lo hemos preparado de forma distinta,una vez hecho lo hemos puesto unas horas en el cogelador,cuando lo hemos servido granizado le hemos puesto un chorrito de limón,delicioso y super fresquito

ENSALADA DE ESPIRALES DE VERDURAS

INGREDIENTES;
Pasta de espirales
queso fresco
esparragos
aceitunas
atun-bajo en sal CALVO
PREPARACION;

Hervimos la pasta hasta que este en su punto,enfriamos,añadimos el atún,las aceitunas cortadas,los esparragos cortados,el queso a dados,a la nevera y servir bien fresquita,facil pero estupenda para este calor.

AGRADECIMIENTO A ATUN CALVO

Esta mañana hemos recibido de la empresa ATUN CALVO este fantastico lote de sus productos,esta empresa es una de las empresas lideres en su sector por mas de 70 años de calidad de sus productos,este empresa tiene varias variedades de atun,pates,ensaladas,aperitivos, etc..www.calvo.es

AGRADECIMIENTO A CAFE ILLY

El viernes recibimos de ILLY esta estupenda variedad de uno de sus muchos cafes,esta empresa lleva mas de ochenta años en el mundo del cafe,su cafe se compone de nueve variedades de café arabica,seleccionados en las mejores cosechas del mundo.www.illy.com

GRANIZADO CON TOQUE CAFE

INGREDIENTES;
Helado vainilla 3 bolas por persona
sandia 3 trozos por persona
1 vaso cafe-Dibar Café
azucar si se desea
PREPARACION;

Colocamos en un bol y trituramos con la batidora,ponemos en congelador y a servir,sencillito pero fresquito

FRESQUITO DE VERANO

INGREDIENTES;
Sandia 2 0 3 tajos por persona
helado de vainilla 2 o 3 bolas por persona
1 vaso de chupito de GIN XORIGUER
PREPARACION;

Ponemos los ingredientes en un vol y los pasamos por la batidora lo dejamos unas horas en el cogelador,esta riquisimo .