TOSTÁS MAÑANERAS

 🥑🥑 Hoy disfrutamos de sabor y mucha

           energía para empezar nuestro día. 

🥑🥑 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 4 Rebanadas pan sin Gluten

          * 1 Aguacate

          * 2 Huevos + 2 Claras

          * 8 Tomates Cherries 

          * Especias al gusto

          * Queso rallado sin gluten sin Lactosa 

          * Aceite Oliva 

          * Sal

🥑🥑 Preparación ;

          * Pelar y aplastar aguacate con un

             tenedor Aliñar con aceite sal y las

             especias, reservar. 

          * Batir los huevos, claras y queso, 

             hacer 2 tortillas. 

          * Tostar pan untar con aguacate, 

             cubrir con tomates laminados, aceite

             y tortilla. 

          * Solo queda disfrutar. 

MOUSAKA ATÚN

 🍆🍆 Hoy disfrutamos de una rica musaka

           sana y deliciosa

🍆🍆 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 2 Berenjenas

          * 2 Latas Atún en agua

          * 60 gr Champiñones Laminados

          * 3 Tomates Maduros

          * Queso Rallado sin Lactosa sin gluten 

          * Especias para Pizza 

🍆🍆 Preparación ;

          * Lavamos y laminamos Berenjenas 

             colocar sobre parrilla con un poco 

             de aceite dejar dorar, reservar. 

          * En una sartén saltear champiñones 

             con un poco de aceite dejar cocer, 

             escurrir atún y añadir dejar cocer 

             por unos minutos más añadimos 

             un par de cucharadas de tomate

             triturado dejar cocer unos minutos. 

           * Colocar lámina berenjena en una

              bandeja añadir mezcla atún, queso

              tomate espolvorear con especias

              así varias capas, colocar microondas 

              y gratinar al gusto.

           * Servir y disfrutar. 

MONA PASCUA 2022 CHICKEN LAIDYS

 🐥🐥 Volvemos con otra mona de pascua

            para divertir a nuestros peques. 

🐥🐥 Ingredientes ;

          Bizcocho;

          * 70 gr Harina sin Gluten 

          * 20 gr Harina Almendra

          * 5 gr Levadura

          * 3 Huevos

          * 45 gr Eritritol

         Frosting;

         * 100 gr Queso Untar

         * 2 Cucharadas Edulcorante

         * 6 Gotas Esencia Vainilla

         Caramelizado Almendra

         * 150 gr Almendras picadas

         * 100 gr Eritritol 

         * 1 Cucharada Agua

         * Mermelada Melocotón sin Azúcar 

         * Adornos al gusto

🐥🐥 Preparación ;

          * Empezamos preparando el frosting

            para que coja consistencia.

          * Colocar queso en un bol batir sin

             parar añadir edulcorante y la esencia

             sin dejar de batir, dejar en nevera. 

          * Preparar bizcocho mezclar todos

             los ingredientes, colocar en molde 

             hornear a 190 ° de 30 a 40 minutos.

          * Dejar reposar preparar almendras

             caramelizadas, en una sartén saltear 

             ligeramente, reservar, en la misma 

             sartén poner Eritritol agua y dejar 

             que se desaga Eritritol añadir las

             almendras dejar que se impregnen

             del caramelo, extender sobre papel 

             horno hasta que enfríe. 

           * Montar nuestra mona rellenar con

              mermelada y frosting  cubrir con

              fronting adornar y a disfrutar. 

BRUTAL

 🍺🍺 Terminamos la semana con este

           rico y sencillo entrante. 

🍺🍺 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 120 gr Carne Picada Mixta

          * 1 Cebolla

          * 2 Quesos Frescos 

             @burgidearias_oficial

           * Puñado Piñones

           * Puñado Dátiles 

           * Aceite Oliva 

           * Lechuga 

           * Pan de Queso 

🍺🍺 Preparación ;

           * En una sartén poner un poco de 

              aceite sofreír ligeramente la cebolla 

              añadir la carne picada y cocer a 

              fuego suave. 

            * Después de unos minutos añadimos

              queso, piñones y dátiles dejar cocer

             * Montar nuestros bocados con una

                base lechuga y a dusfrutar. 

BOCATA ARDIENTE

 🔥🔥 Si os gusta el picante tanto como

           a nosotros os dejamos este sencillo

           bocadillo.

🔥🔥 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 4  Lonchan gorditas Pavo

          * 4 Panecillos al gusto

          * 1 Pimiento Rojo

          * 1 Pimiento Verde

          * 4 Huevos 

          * Brotes Variados 

          * Especias Picantes con guindilla 

          * Aceite Oliva 

🔥🔥 Preparación ;

          * Cocer los pimientos a la brasa cortar 

             a tiras, reservar. 

          * En una sartén poner un poco aceite 

             añadir pavo troceado al gusto añadir 

             especias y pimientos cocer a fuego

             suave por unos minutos. 

          * En la misma sartén cocer los huevos 

             a la plancha. 

          * Montar Brotes, huevo y mezcla de

             pavo. 

           * Todo un bocado 🔥🔥🔥

JUDÍAS VERDES CON ARANDANOS

 🍴🍴 Hoy disfrutamos de un plato de

           verdura y muy sencillo.

🍴🍴 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 350 gr Judía Verde

          * 1 Bandeja Arándanos 

.         * 1 Cucharada Miel

          * Aceite Oliva

🍴🍴 Preparación ;

          * Poner a Hervir en agua y sal las

             judías cortadas, escurrir. 

          * En una sartén poner un poco de 

             aceite añadir verdura, arándanos y

             dejar cocer a fuego suave. 

           * Sencillo y sabroso. 

SALTEADO DE PAVO

 🍺🍺Hoy un rico salteado con el toque

           picante. 

🍺🍺 Ingredientes ;

           * 3 Pechugas Pavo

           * 3 Pimientos de Colores

           * 1 Cebolla 

           * Mezcla especias 

           * 1 Guindilla Pequeña

           * Medio vaso agua con gas

           * Aceite Oliva 

🍺🍺 Preparación ;

          * Cortar pechugas a tiras muy finas

             saltear ligeramente en un poco

             de  aceite reservar. 

         * En la misma sartén saltear cebolla

            y pimientos a tiras añadir especias

            guindilla troceada, pechugas dejar

            cocer unos minutos a fuego suave. 

          * Añadir agua con gas y dejar que 

             termine de cocer. 

          * Servir acompañado de una buena

            ensalada. 

       

BOCADITOS QUESO Y ALMENDRAS

 ☕☕ Empezamos la semana con un

           pequeño bocado de dulzura. 

☕☕ Ingredientes ;

          * Placas bizcocho al gusto

          * Relleno ;

          * 200 gr Queso Crema sin Lactosa

          * 3 Cucharadas Rasas de Leche en 

             polvo

          * Eritritol al gusto

          * 2 Hojas Gelatina Neutra

          * 3 Cucharadas Leche Desnatada sin

             Lactosa. 

          * Almendras laminadas 

          * Arándanos 

☕☕ Preparación ;

          * En un bol colocar queso, leche en 

             polvo y Eritritol. 

          * Hidratar gelatina durante 15 minutos 

          * Calentar leche durante 20 segundos 

             añadir gelatina mezclar bien. 

          * Añadir a mezcla queso mezclar y

            dejar en reposo en nevera unas 4

            horas para que coja consistencia. 

         * Preparar nuestras placas de bizcocho 

            dejar enfriar, rellenamos, cubrimos 

            con mezcla queso adornar con las

            almendras y Arándanos. 

EXTREMO

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de un plato diferente

            con un sabor de rechupete. 

🍺🍺 Ingredientes ;Para 2 Comensales

          * 300 gr Gulas

          * 12 Fresas

          * 2 Queso Frescos de Cabra

          @burgodearias_oficial

           * Aceite Oliva 

🍺🍺 Preparación ;

           * En una sartén poner un poco de

              aceite añadir Gulas y cocer a fuego

              suave. 

            * Añadir queso y Fresas troceado, 

              cocer a fuego suave. 

           * Emplatar y disfrutar. 

SANDWICHES SANOTES

 🥪🥪 Hoy comida rápida y sencilla para

           disfrutar de cada bocado.

🥪🥪 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 2 Panecillos al gusto

          * 2 Latas Salmón en Agua

          * Brotes ensalada

          * 1 Aguacate Grande 

          * Aceite Oliva 

🥪🥪 Preparación ;

          * Aliñar Brotes al gusto, cortar el

            aguacate y pasar por la parrilla 

         * Montar sándwich Brotes, aguacate 

            salmón, sencillo y sabroso. 

GUISANTES AL CURRY

 🍺🍺 Hoy unos deliciosos guisantes al

           toque de curry sencillos y sabrosos.

🍺🍺 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 150 gr Guisantes

          * 60 gr Bacon Pavo

          * Curry en Polvo

          * 2 Huevos 

          * Aceite Oliva 

          * Miel 

🍺🍺 Preparación ;

          * Hervir los guisantes en agua y sal 

          * En una sartén saltear bacon trozos 

             con un poco de aceite, añadir los

             guisantes escurridos espolvorear con

             curry cocer a fuego suave. 

           * En una parrilla poner un poco de

              aceite y cocer huevos pincelar con

              un poco de miel. 

            * Emplatar y disfrutar. 

ENSALADA PECAMINOSA

 🥗🥗 Hoy disfrutamos de una sencilla y

           rica ensalada.

🥗🥗 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * Brotes variados ensalada

          * Mini Tomates Kumato

          * 1 Pepino

          * Rabanos

          * Arándanos Frescos

          * Pollo al Pimentón desmigado

          * 2 Queso Frescos sin Lactosa

             @burgodearias_oficial

           * Miel

           * Aceite Oliva 

🥗🥗 Preparación ;

          * Cortar queso al gusto pincelar con

             miel colocar en sartén con unas 

             gotas aceite y dejar unos minutos 

             a fuego suave. 

          * Colocar en un bol Brotes, pepino, 

             rabanitos, Tomates, tiras pollo, 

             queso y Arándanos. 

          * En la misma satén poner un poco 

             de aceite, miel y unas gotas de agua  

             calentar sin cuajar, regar ensalada. 

          * Solo queda disfrutar.          

PINCHOS MORUNOS DE PAVO

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de unos ricos y sanos

           pinchos morunos de pavo. 

🍺🍺 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 2 Pechugas Grandes de Pavo

          * 2 Dientes de Ajo

          * Pimentón Dulce y Picante

          * Orégano 

          * Estragón 

          * Aceite Oliva

          * Sal

🍺🍺 Preparación ;

          * En un bol colocar pechugas trozos 

             añadir ajos picados, especias, sal y 

             aceite mezclar bien, tapar y dejar 

             en reposo en nevera de 3 a 4 horas.

           * Podéis saltearlos con un poco de

              aceite o hornear al gusto

           * Acompañamos de unas patatas y 

              mayonesa especiada. 

PENCAS DE ACELGA AL TOQUE CURCUMA

 🥬🥬 No se vosotros pero en casa para

            comer las acelgas solo puedo poner

            las hojas, pero a partir de ahora 

            con esta receta se acabó el guardar 

            para mi las pencas como decía mi

            abuela. 

🥬🥬 Ingredientes ; Para 2 Comensales

           * 1 Ramillete de tallos o pencas de

              acelga.

           * 1 Patata

           * 4 Lonchas Bacon Pavo

           * Puñado Nueces 

           * Puñado Pasas sin Pepitas

           * Cúrcuma en polvo

           * Aceite Oliva 

🥬🥬Preparación ;

          * Hervir pencas y patatas, reservar 

          * En un sartén salteamos bacon,añadir

             las pencas y patatas espolvorear con

             cúrcuma dejar cocer, añadir pasas y

             nueces, emplatar y disfrutar. 

CREMA DE VERDURAS Y ALMENDRAS

 🥄🥄 Hoy plato de cuchara sencillo y muy

            sabrosa.

🥄🥄 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 1 Patata Grande

          * 2 Alcachofas

          * 70 gr Champiñones

          * 2 Tomates medianos

          * 50 Judía Verde

          * Aceite Oliva 

          * Almendras Naturales Láminas 

          * Agua

          * Sal

          * Pimentón Picante

🥄🥄 Preparación ;

           * Ponemos a hervir patatas en agua

              judía y sal reservar.

           * Limpiar champiñones y alcachofas

              laminar colocar en sarten con un

              poco aceite, añadir judía, patata 

              tomates troceados dejar cocer a

              fuego lento añadir almendras y

              pimentón añadir agua de cocer y

              triturar al gusto. 

          * Servir espolvoreado con almendras.