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miércoles, 15 de septiembre de 2021

PATATAS CON AJO AL MICROONDAS

 🥔🥔 Hoy con una receta para un momento

           de apuro, sencillas y sabrosas.

🥔🥔 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 8 Patatas Medianas

          * Aceite Oliva

          * Sal

          * Ajo en Polvo

🥔🥔 Preparación ;

          * Lavar bien las patatas pinchar 

             varias veces, colocar en un plato

             poner microondas 7 minutos a

             máxima potencia. 

          * Podemos laminarlas o partir por

             la mitad espolvorear con sal, ajo y 

             un cortito de aceite, tostar en sartén. 


martes, 14 de septiembre de 2021

VOLCAN DE PASTA

 🍝🍝 Hoy disfrutamos de un rico plato

           de pasta con gran sabor. 

🍝🍝Ingredientes ; Para 4 Comensales

         * 300 gr Pasta al gusto 

         * 1 Pimiento Verde

         * 1 Pimiento Rojo

         * 60 gr Setas

         * 1 Zanahoria 

         * 16 Dátiles sin Hueso

         * Especias con Toque Picante

         * 150 gr Lomo Cerdo

         * Aceite Oliva

🍝🍝 Preparación ;

           * Hervir pasta al punto y reservar

           * En una cazuela saltear las verduras 

              con lomo todo cortado añadir un

              poco aceite y especias dejar cocer. 

           * Añadir pasta y dátiles, si queremos

              más picante más especias cocer

              por unos minutos más y disfrutar. 


lunes, 13 de septiembre de 2021

BERENJENA RELLENA A LA PARRILLA

 🍆🍆 Hoy disfrutamos de unas ricas y

            sencillas sin horno. 

🍆🍆 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 2 Berenjenas Grandes 

          * 9 Langostinos

          * 1 Pimiento Verde

          * 1 Zanahoria 

          * Setas Variadas 

          * 2 Huevos

          * 1 Cucharada Harina Maíz

          * Especias al Gusto

          * Aceite Oliva 

🍆🍆 Preparación ;

          * Cortar las berenjenas a rodajas 

             vaciar con cuidado, reservar las

             arandelas. 

          * En una cazuela poner berenjena, 

             pimiento, langostinos, zanahoria,

             setas, añadir aceite y especias cocer

             a fuego lento. 

         * Dejar templar, añadir huevos y la

            harina maíz, triturar. 

         * Colocar en una parrilla las arandelas

            de berenjena rellenar Cocer hasta 

            dorar vuelta y vuelta



     

domingo, 12 de septiembre de 2021

BUDIN DE GALLETAS

 ☕☕Ya estamos de vuelta y empezamos

           con un bocado dulce, con toque

           suave. 

☕☕ Ingredientes ; Para 4 Raciones

          * 2 Manzanas

          * 8 Galletas sin azúcar tipo maría 

          * 2 Huevos

          * 1 Vaso Leche de Almendra

          * 3 Cucharadas Eritritol

          * Para caramelo

          * 55 gr Sirope Agabe

          * 25 ml Agua

          * Pizca bicarbonato

          * Sobrecito Stevia

☕☕ Preparación ;

          * Empezamos preparando nuestro

            caramelo colocar en un bol Sirope, 

            agua y pizca bicarbonato poner al

            microondas de 20 segundos en 20

           segundos hasta conseguir textura 

           sin que se queme, añadir stevia y

           mezclar, reservar. 

        * Preparamos budin en un bol batir 

           los huevos con eritritol, añadir la 

           leche, manzanas y  galletas, 

           triturar. 

       * Colocar en bandeja apta microondas

       * Cocer de 5 minutos en 5 minutos 

          depende microondas 10 minutos si no

          un poco más. 

       * Bañar con caramelo y dejar templar. 


miércoles, 30 de junio de 2021

CERRADO POR VACACIONES

Últimamente emos publicado poco entre
problemas técnicos y médicos no emos
tenido mucho tiempo por ello nos tomamos
un descanso y nos vemos en septiembre
feliz verano para todos. 

jueves, 17 de junio de 2021

DOBLE IMPACTO

 PREPARACIÓN:

Espaguetis

Nata

Beicon

Zanahoria

Hígado pollo

Ternera en trozos

Sal , ajo ,perejil y zanahoria

PREPARACIÓN:

Primero hervimos la pasta y después de sacar el agua de la pasta añadimos la nata mientras salteamos el beicon y hacemos la carne y los hígados de pollo con ajo y perejil y la zanahoria emplatamos con aro uno con beicon ,nata y carne y el otro con beicon ,nata ,carne y hígado de pollo  y la zanahoria dando un buen aspecto y sabor ala hora de comer y disfrutar.



FRESCOR DE VERANO

 Ingredientes:

Escarola

Cebolla dulce

Atún en Vinagre

Queso Feta

Jamón serrano

Lomo adobado

PREPARACIÓN:

Cortamos la escarola la cebolla dulce el jamón serrano el lomo adobado lo hacemos y lo cortamos y el atún lo troceamos y preparamos y por ultimo el queso y emplatamos  con un aro y disfrutar.


lunes, 14 de junio de 2021

Torre de gran sabor de frutos secos

 Ingredientes:

Espaguetis

Pollo al asado

Pistachos 

Nueces

Aceitunas

Preparación:

Primero cocemos la pasta y el pollo asado y lo hacemos después de enfriarse lo trituramos ,y los pistachos y las nueces las preparamos.

Emplatamos:

Con un aro vamos montando con la crema y nueces y pistachos  y damos un aspecto de torre de gran sabor


.

domingo, 13 de junio de 2021

Huevos Frutales

 Ingredientes:

Huevos

Huevos de codorniz

Beicon

Fresas

Tomates cherry

Preparación:

Primero cortamos las fresas y los tomates cherry y salteamos el beicon y hacemos los huevos y los de codorniz y los tomates también .

Emplatamos :

Beicon y huevos y de codorniz y fresas y tomates 


martes, 8 de junio de 2021

PEQUE MORDISCOS

 🍪🍪 Hoy apetecía bocado dulce.

🍪🍪 Ingredientes ;

          * 300 gr Harina Avena

          * 1 Platano

          * 35 gr Eritritol

          * Chocolate Negro

          * Semillas Lino

          * 90 ml Agua

🍪🍪 Preparación :

          * Picar semillas Lino lo más fino que

             podamos.

           * En un bol colocar platano desmigado

              añadir harina eritritol, semillas,

              añadir agua poco a poco y mezclar.

            * Por último añadimos chocolate a

               trocitos.

            * Hornear a 190 ° Hasta dorar. 


lunes, 7 de junio de 2021

PASTA AL AZAR

 🍝🍝 Hoy un rico plato de pasta añadiendo

            lo que más tenemos a mano.

🍝🍝Ingredientes; Para 4 Comensales

          * 350 gr Pasta al gusto

          * 2 Manzanas Golden

          * 250 gr Bacon

          * 50 gr Pistachos

          * 2 Bricks de Nata Coco

🍝🍝 Preparación ;

          * Hervir la pasta al gusto y reservar.

          * En una sartén saltear bacon,manzana

             troceada y pistachos, añadir nata

             cocer durante unos minutos.

          * Añadir la pasta y a disfrutar. 


domingo, 6 de junio de 2021

STRUDEL MANZANA

 🍏🍏 Empezamos la semana con un rico

            postre.

🍏🍏 Ingredientes ;

          * 130 gr Harina sin Gluten

          * 30 ml Agua

          * Un Chorrito Aceite Oliva

          * 1 Huevo

          * 4 Manzanas Golden

          * 30 gr Eritritol

          * 50 gr Mantequilla sin Lactosa

          * 1 Cucharadita Canela

          * Pan Rallado sin Gluten

          * Sal

🍏🍏 Preparación ;

           * Colocar en un bol harina, huevo

               sal, Chorrito aceite y agua mezclar

              bien formar una bola tapar y dejar

              reposar una hora en nevera.

           * En una sartén derretir mantequilla

              añadir pan rallado hasta tostar de

              forma ligera.

           * Amasar masa y estender cubrir con

              pan rallado tostado, dados manzana

              espolvorear con canela y eritritol dar

              forma. 

           * Colocar en bandeja horno, hornear

              a horno precalentado 190° tostar al

              gusto. 


domingo, 30 de mayo de 2021

ENSALADA LOCURA

 🥗🥗 Hoy una ensalada de lo más loca.

🥗🥗 Ingredientes ; Para 2 Comensales

          * 50 gr Judía Verde

          * 1Patata

          * 4 Tomates Maduros

          * 2 Cucharadas Atún Vinagre

          * 8 Filetes Anchoa

          * 1 Bote Espárragos 

          * 2 Dientes Ajo

          * Aceite Oliva

          * Hojas Escarola

🥗🥗 Preparación ;

          *  Poner a hervir judía, patata reserva 

          * Tocear  tomates con la piel y saltear 

             en un poco aceite. 

          * Mezclar escarola, atún, anchoas, 

             añadir tomate, aliñar con ajo y aceite 

            mezclar 

          * Escurrimos verdura colocar en plato 

             cubrir con mezcla escarola, adornar 

             con espárragos. 

             



lunes, 24 de mayo de 2021

FAJITA EMBRUJADA

 🍺🍺 Hoy disfrutamos de unas ricas y

           sencillas fajitas.

🍺🍺 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 8 Fajitas

          * 2 Pechugas a tiras al pimentón

          * Lechuga

          * 2 Tomates

          * Escalibada

          * Ciruelas Pasas

          * Aceite Oliva

          * Vinagre Manzana

🍺🍺 Preparación ;

          * Colocar en un bol el pollo, lechuga

             tomate, Escalibada, Ciruelas y

             aliñar, rellenar Fajitas y a disfrutar. 


ENSALADA EL DESESPERO

 🥗🥗 Hoy tenemos un día muy ocupado

            así que dejamos esta ensalada ya

            preparada y bien fresquita.

🥗🥗 Ingredientes ; Para 4 Comensales

          * 250 gr Macarrones

          * 1 Bote Espárragos Blancos

          * 2 Latas Salmón en Agua

          * 2 Melocotones Maduros

          * Un Puñado Pasas Sin Pepitas

          * Un Puñado Nueces

          * Vinagreta al Gusto

🥗🥗 Preparación ;

          * Hervimos la pasta con agua y sal

             al punto.

          * Colocar todos los ingredientes en un

             bol cortado al gusto, mezclar, dejar

             reposar en nevera hasta momento de

            servir.

         * Aliñar con Vinagreta.