DESTELLOS DE NARANJA

🍊🍊Hoy toque cítrico para nuestra comida
          completa, sencilla y sabrosa.
🍊🍊 Ingredientes ; 4 Comensales
          * 4 Pechugas Pollo
          * Nuez Moscada
          * Zumo Naranja Natural
          * 1 Cebolla
          * 3/4 Vaso Leche Almendra
          * Sal
🍊🍊 Preparación ;
           * Picar la cebolla con un poco de agua
              hasta que quede muy fina.
           * Colocar en sartén y dejar que dore
               sin aceite.
           * Añadir Pechugas a dados y dejar
              dorar.
           * Añadir zumo naranja, sal y nuez
              moscada al gusto.
           * Por último añadir la leche y dejar
              reducir.
           * Acompañar de arroz hervido con
              toque especias.

FULL SALAD

🥗🥗 Con estos calores lo que más apetece
           son platos fresquitos, ensaladas de
           todo tipo hoy disfrutamos de una
           de la que más gusta en casa.
🥗🥗 Ingredientes ;4 Comensales
           * 1 Lechuga
           * Rucula
           * 250 gr Pasta
           * 150 gr Dados de Pavo
           * 1 Cuña Queso de Cabra
           * 50 gr Pepinillos
           * Para Salsa
           * Queso Batido 0 %
           * Ketchup 0%
           * Eneldo
🥗🥗 Preparación ;
           * Hervir pasta al punto, escurrir y
              reservar.
           * En un bol colocar Lechuga limpia
              y cortada junto a Rucula,pavo,queso
              y Pepinillos añadir la pasta mezclar
               dejar reposar en nevera.
           * Preparar salsa mezclando queso
              Ketchup y eneldo al gusto.
           * Mezclar con la ensalada y servir

           

TORTITAS CHOCO

☕☕ Hoy disfrutamos de unas deliciosas
           tortitas con el toque del chocolate.
☕☕ Ingredientes ;18 Unidades
           * 200 gr Harina Avena.
           * 1/2 Cucharadita café de sal
           * 1 Cucharadita Canela
           * 270 gr Yogur Griego
           * 2 Vasos Leche Di Lactosa
           * 2 Huevos
           * Un Chorrito Extracto Vainilla
           * 2 Cucharadas Miel
           *Cacao en Polvo 100%
☕☕ Preparación ;
          * En un bol mezclamos harina,sal,
             Levadura y Canela.
          * En otro bol yogur, leche, huevo,
             Miel y Vainilla.
          * Mezclar bien y unir las dos mezclas
             añadir poco a poco el cacao para
             que se mezcle bien.
          * Untar una sartén con un poco de
             aceite y empezar a elaborar las
             tortitas.

ENSALADILLA CON SALSA FINA

🥗🥗Hoy disfrutamos de una ensaladilla
         sencilla pero con el toque casero.
🥗🥗 Ingredientes ;4 Comensales
           * 2 Patatas a Dados
           * 80 gr Guisante
           * 150 gr Judía Tierna
           * 2 Zanahorias a Dados
           * 1/4 Calabaza a Dados
           * 2 Latas Atún en Agua
           * Un Puñado Aceitunas
           * Un Puñado Mini Pepinillos
           * 2 Huevos
           Para Salsa ;
           * 3 Huevos Hervidos
           * 250 gr Queso Fresco 0%
           * Zumo Limón
           * 2 Cucharadas Vinagre Manzana
           * Sal
🥗🥗 Preparación ;
           * Empezamos por hervir las verduras
              con huevos, escurrir  y dejar enfriar
           * Mezclar verduras huevos con resto
              ingredientes dejar reposar en la
              nevera.
           * Preparar la salsa en un bol poner
              los huevos, queso troceado añadir
              Vinagre, zumo limón y sal, triturar
               hasta conseguir una salsa muy
               fina colocar en nevera hasta servir.

CICLÓN DE QUESO

🧀🧀Vamos a disfrutar de un plato sabroso
          y muy completo.
🧀🧀 Ingredientes ; 4 comensales
           * 4 Puñados de Pasta al Gusto
           * 2 Pechugas Pavo
           * Ajo Granulado
           * Zanahorias Baby
           * 1 Vaso Nata Vegetal Almendra
           * 1 Vaso Leche Almendra
           * Sal
           * Margarina Vegetal
           * Pimienta Blanca
           * Queso Rallado Vegano
🧀🧀 Preparación ;
          * Hervimos Pasta y zanahorias,
             reservar.
          * Cortar Pechugas a tiras, poner en
             sartén  con un poco de margarina,
             sal y pimienta, cocer unos minutos.
          * Añadir nata y leche dejar cocer a
             fuego lento.
          * Añadir queso, pasta y zanahoria,
             mezclar bien y cocer unos minutos
             más, emplatar y disfrutar.

BATIDO BANANERO

🍌🍌Hoy disfrutamos de un sencillo y rico
          batido.
🍌🍌 Ingredientes ; Para 6 Vasos
           * 3 Bananas o Platanos
           * 3 Cucharaditas Cacao 100 %
           * 750 ml Leche sin Lactosa
           * 2 Cucharaditas Mantequilla de
              Cacahuete.
           * 4 Cucharadas Avena
           * Unas Gotas Esencia Vainilla
🍌🍌 Preparación ;
          * Colocar todos los ingredientes en
             vaso batidora y batir bien.
          * Dejar reposar en nevera servir bien
             frío.

SALTEADO SALVAJE

🍤🍤 Hoy disfrutamos de un rico salteado
          con diversos contraste de sabor.
🍤🍤 Ingredientes; 4 Comensales
           * Mezcla de Arroces
           * 100 gr Gamba Pelada
           * 1 Manojo Espinaca
           * Ajo Granulado
           * Salsa Soja Baja En Sodio
           * Aceite Oliva
🍤🍤 Preparación ;
          * Hervir arroz según instruccion
             envase, escurrir y reservar.
          * En una sartén poner un poco de
             aceite, gambas ajo y Espinacas
             lavadas cocer a fuego suave, si
             fuera necesario añadir un poco
             agua.
          * Añadir arroz y salsa Soja al gusto.
          * Cocer durante unos minutos y servir
             toda una delicia.

MINIS DE FRESA

☕☕ Hoy disfrutamos de una deliciosa
           merienda.
☕☕ Ingredientes ;
           * 150 gr Harina Avena
           * 9 Claras Huevo
           * Edulcorante
           * Mermelada Fresas sin Azúcar
           * Virutas Chocolate Negro
☕☕ Preparación ;
           * En un bol poner claras y Batir punto
              nieve con el Edulcorante.
           * Añadir lentamente la harina para
              evitar que se bajen las claras sin
              dejar de Batir.
           * Forrar bandeja horno con papel
              hornear añadir mezcla y hornear
              10 minutos.
            * Dejar enfriar, quitar papel.
            * Untar con Mermelada y enrrolla
            * Envolver con papel film para que
               nos quede bien apretadito.
            * Dejar reposar en nevera un día
               para que se asiente.
            * Una vez fuera nevera cortar trozos
               y espolvorear con chocolate.

   

TORTILLA CAMPECHANA

🍷🍷Hoy disfrutamos de una supertirtilla
          sana y muy sabrosa.
🍷🍷Ingredientes ;
          * 3 Calabacines
          * 3 Berenjenas
          * 4 Huevos +12 Claras
          * 1 Cebolla
          * 8 Lonchas Pechuga de Pavo
          * Aceite Oliva
          * Sal
🍷🍷Preparación ;
          * Pelar y Trocear Calabacines y las
             Berenjenas junto con la cebolla.
          * Poner un poco aceite en una sartén
             y saltear las verduras, escurrir bien
             reservar.
          * Batir los huevos con las claras y sal
             al gusto.
          * Picar pavo muy fino y añadir al
             huevo batido junto con las verduras
             mezclar bien, hacer la tortilla.

COCONUT ALMOND CAKE

🍰🍰Está semana emos elaborado una rica
          tarta sara en versión ligera, no hay
          que decir todo un éxito, solo salvamos
          un pedazo para poder fotografiar.
🍰🍰 Ingredientes ;
           Para bizcocho ;
           * 120 gr Harina Avena
           * 3 Platanos
           * 3 Claras Huevo
           * 125 gr Queso Batido 0%
           * 1 Cucharadita Crema Cacahuete
           * 1/2 Sobre Levadura
           * Edulcorante
           * Coco Rallado
           Para relleno y cobertura
           * 350 gr Mantequilla Coco
           * Vainilla Liquida
           *  2 Yemas Huevo
           *  Edulcorante
           * 100ml Agua
           * Almendra Laminada
           * Mermelada Albaricoque
           * Cerezas
🍰🍰Preparación ;
          * Empezamos preparando la crema
             para relleno y cobertura, en un bol
             batir yemas con unas gotas Vainilla.
          * Poner a fuego medio 100ml agua y el
             Edulcorante dejar hervir.
          * Añadir lentamente el almíbar sobre
             huevo Batido, añadir mantequilla
             poco a poco Batir a mano hasta
             conseguir una textura cremosa,
             dejar reposar en nevera.
          * Para bizcocho mezclar en un bol
             harina y coco.
          * Triturar plátanos con crema de
             cacahuete y queso remover.
          * Añadir a la mezcla de harina mezcla
          * Montar claras a punto de nieve
             integrar a la mezcla de harina muy
             lentamente, añadir Levadura y el
             Edulcorante.
          * Hornear a 180° durante 35 minutos.
          * Dejar enfriar, también podemos
             hacerlo el día anterior.
          * Cortar bizcocho a capas y pincelar
             almíbar de Mermelada y agua,
             rellenar con mezcla de mantequilla
             cubrir superficie y lados.
          * Cubrir con Almendra laminada,
             rosetas de mantequilla y cerezas
             y un toque de Edulcorante.

ENSALADA TOQUE AGRIO

🥗🥗 Con este calor lo que más apetece es
           tomar cosas fresquitas y lo que mas
           gusta en casa son las ensaladas de lo
           más variada con el toque de una rica
           salsa.
🥗🥗 Ingredientes ;
           * Escarola
           * Rucula
           * Col Lombarda
           * Mezcla 4 Quesos en Dados
           * Aceitunas
           * Pepinillos
           * Dados Lomo Braseado
           Para salsa;
           * 1 Yogur Griego
           * 1 Limón
           * 2 Cucharadas Aceite Oliva
           * Sal
           * 2 Ajos
           * Alcaparras
🥗🥗 Preparación ;
          * Machacar los Ajos hasta que queden
             muy pequeños.
          * Añadiremos el zumo limón,yogur,
             aceite y sal.
          * Batir con batidora asta conseguir
             una salsa fina.
          * Picar alcaparras muy finas y añadir
             a la salsa mezclar bien dejar reposar
             en nevera.
          * Preparar ensalada y añadir salsa.

MORDISCOS DE PAVO CRUJIENTE

🍷🍷Empezamos la semana con unos ricos
          mordiscos para disfrutar con vuestra
          salsa preferida.
🍷🍷Ingredientes ;
          * 2 Pechugas de Pavo
          * 1 Manojo Espinacas
          * Especias Al Gusto
          * 1 Huevo
          * Pan Rallado Sin Gluten
          * Cereales Maíz
🍷🍷Preparación ;
          * Picar Pechugas junto Espinacas
             limpias y troceadas, especias.
          * Dar forma con las manos, pasar por
             huevo Batido, pan Rallado, huevo y
             cereales.
          * Dejar reposar, freír en abundante
             aceite caliente o hornear al gusto.
          * Servir y disfrutar.

TACOS

🍴🍴Noche de viernes disfrutamos de unos
          ricos tacos con mucho sabor.
🍴🍴 Ingredientes ;
           * Tortitas Maíz (receta blog)
           * 2 Aguacates
           * Lechuga
           * Trozos Pollo
           Para salsa;
           * 1 Yogur Griego
           * Chorrito Limón
           * Sal
           * Ajo en Polvo
           * Hierbas Provenzales
🍴🍴 Preparación ;
          * En un bol mezclar yogur, limón, sal,
             ajo y Hierbas mezclar.
          * Untar tortitas con salsa, añadir
             Lechuga, aguacate y pollo, salsa.

GALLETAS AVENA Y NUECES

🍪🍪Hoy vamos con unas ricas galletas
          para disfrutar en nuestro desayuno o
          merienda.
🍪🍪 Ingredientes ;
          * 2 Tazas Harina Avena
          * 1 Taza Mantequilla Cacahuete light
          * 2 Huevos
          * 1/4 Taza Miel
          * Chorrito Vainilla
          * 1 Cucharadita Bicarbonato
          * 1 Cucharadita Levadura
          * Nueces
🍪🍪 Preparación ;
           * En un bol batir huevos con levadura
              añadí bicarbonato y volver a Batir.
           * En otro bol colocar harina, mezcla
              huevo, Vainilla, miel y mantequilla
           * Mezclar hasta conseguir una masa
              manejable.
           * Dar forma Adornar con nueces.
           * Hornear a 350° durante 20 minutos
              dependiendo tipo de horno.

TORTITAS MAIZ

🍷🍷Hoy nos emos arriesgado a elaborar
          nuestras propias tortitas de maiz y
          e de decir que son todo un éxito.
🍷🍷Preparación ; Para 8 Comensales
          * 360 gr Harina Maíz
          * 500 ml Agua
          * 1/2 Cucharadita sal
🍷🍷 Preparación ;
           *Colocar todos los ingredientes en un
             bol mezclar.
           * Formar una bola tapar, reposar.
           * Formar bolas, alisar con rodillo
              y cocer en sartén bien caliente.
           * Rellenar al gusto.