ESPAGUETIS EN COSTRA

🍝🍝 Hoy disfrutamos de un delicioso plato de pasta con un
         gran toque sabor.
🍝🍝 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 500 gr Espaguetis
         * Tomate Triturado
         * 15 Dátiles
         * 50 g Nueces
         * 1 Cebolla
         * 1/2 Queso Proteico-Primar Iberica
         * Aceite Oliva
🍝🍝 Preparación;
         * Hervir espaguetis con cebolla a tiras escurrir,en una sárten
            añadir un poco de aceite sofreír añadir dátiles y nueces
            troceados ,dejar cocer añadir espaguetis mezclar bien,añadir
            la mitad queso rallado y mezclar bien ,en una bandeja fundir
            queso ,servir con espaguetis.

SAPORE TRADIZIONALE CON TIERRA PALACIEGA

🍕🍕 Vamos con otra deliciosa pizza con un sabor de lo
          mas ,con el toque de TIERRA PALACIEGA
          Empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal
          de productos de gama gourmet elaborados de forma
          totalmente natural ,utilizando productos de cosecha
          propia ,de una maduración perfecta recolectados a
          mano y verduras frescas procedente de su entorno.
          Receta tradicional procedente de la abuela del fundador
          aportando a su producto el toque de un sabor único.
          Con un toque de calidad ,sabor y textura a cada uno de
          sus productos con matices artesanales y naturales que
          le da a nuestra cocina el toque de hacer de cada uno de
          nuestros platos un plato memorable.
          Su tomate frito -elaborado con tomate natural ,aceite
          de oliva virgen extra,azúcar,cebolla,pimiento y sal ,
          aporta a todos nuestros platos un toque de gran sabor.
          Mermelada Tomate Verde- Tomate Natural,azúcar,
          zumo limón y canela.
          Mermelada Tomate -Tomate Natural,azúcar,zumo limón.

🍕🍕 Ingredientes;Para 2 Pizzas Grandes
         * 2 Bases Pizza
         * Mermelada Tomate-TIERRA PALACIEGA
         * Pechuga Pato
         * Dátiles
         * Queso de Cabra
         * Cebolla
         * Especias
         * Aceite Oliva
🍕🍕 Preparación;
         * Troceamos la pechuga y colocamos en una sárten con especias
            dejamos cocer a fuego lento,untamos bases de pizza con mermelada
            añadimos pato ,dátiles ,queso y cebolla hornear al gusto.

     

CANELONES LA PERA

🍴🍴 Hoy vamos con unos canelones sencillos y deliciosos,
         con el toque de una bechamel de lujo.
🍴🍴 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * 1 Manojo Espinacas Frescas
         * Un Puñado Piñones
         * Un Puñado Pasas Sin Pepitas
         * Placas Canelones
         * Queso Rallado
         * Aceite Oliva
         * Para Bechamel;
         * 1 Pera
         * Margarina
         * Leche
         * Harina Trigo
         * Nuez Moscada
🍴🍴 Preparación;
         * Hervir las espinacas ,escurrir saltear con un poco de aceite
            junto con pasas y piñones reservar,preparar bechamel,
            troceando la pera cocerla con margarina durante algunos
            minutos,añadir harina y removemos,añadir leche poco a
            poco y cocer a fuego lento añadir nuez moscada,mezclar
            una parte con la verdura y mezclar bien,hervir placas rellenar
            y enrollar ,poner bechamel,canelones,bechamel y queso,
            hornear al gusto.

BARQUITAS DE VERANO

🍷🍷 Hoy disfrutamos de una deliciosa ensalada con toque de
         dulzura.
🍷🍷 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * Barquitas
         * 1 Lechuga
         * 1 Pepino
         * 2 Peras
         * 1 Taco Jamón York
         * 2 Latas Atún Aceite Oliva
         * 1/2 Bote Aceitunas Rellenas
         * 1 Bote Esparragos
         * Mermelada Nispero
         * Chili en Polvo
         * Vinagre Manzana
🍷🍷 Preparación ;
         * En un bol ponemos aceite del atún ,vinagre al gusto ,
            toque de chili y mermelada mezclar bien dejar en
            nevera,mezclar todos los ingredientes colocar en
            barquitas y aliñar.

     

LACITOS MIELOSOS

🍯🍯 Hoy postre sencillo y delicioso para disfrutar como merienda
         o postre.
🍯🍯 Ingredientes;
         * 1 Lamina de Hojaldre
         * Miel
         * Agua
🍯🍯 Preparación;
         * En un bol mezclamos 2 cucharadas de miel con una de agua,
            pincelamos con la mezcla de miel y damos forma a los lacitos,
            colocar en bandeja de hornear ,hornear a 180º  de 20 a 25 minutos.

MELODÍA DE ESPARRAGOS

🍷🍷 Hoy degustamos un  plato muy completo y gran textura.
🍷🍷Ingredientes; Para 4 Comensales
        * 2 Doradas Grandes
        * 8 Gambas
        * Agua
        * 1/2 Bote Tomate Triturado Natural
        * 1 Cucharadita Pimentón Picante
        * Perejil
        * Ajo en Polvo
🍷🍷 Ingredientes Para Salsa;
         * 1 Huevo
         * 1/2 Bote Tomate Triturado Sofrito
         * 1/2 Cebolla
         * 1 Ajo
         * Pimentón
         * 1/2 Lata Esparragos-Carretilla
         * Para Adornar 1 Lata y 1/2 Esparragos-Carretilla
🍷🍷 Preparación;
         * En una cazuela colocamos dorada troceada,gambas,tomate,
            ajo y perejil al gusto,pimentón y cubrir con agua dejar cocer
            a fuego medio,hasta reducir agua,mientras preparamos salsa
            en un bol picamos esparragos muy finos añadir huevo,batir
            añadir resto ingredientes y volver a batir ,emplatar y adornar.

 

MIMOSA CON PRIMAR IBERICA

🍴🍴 Hoy disfrutamos de una deliciosa tortilla con el toque
         que nos proporciona PRIMAR IBERICA distribuidor
         e importador e alimentación de primeras marcas ,aportando
         a sus clientes productos de gran textura,sabor y calidad,
         procedentes de diversidad de países ,cada uno con un
         toque distintivo de sabor para atraer a  nuestro paladar.
         Desde sus quesos- con toques aromáticos,mantequillas- con
         texturas frescas y suaves,chocolates -con rellenos de gran
         sabor,snacks-con toques salados y aromatizados,etc.
         Entre sus productos hemos podido degustar el Queso
         Proteinico EATLEAN;
         un tipo de queso cheddar con un alto contenido en proteína
         bajo en grasas ,fabricado con ingredientes naturales con todo
         el sabor y textura de un gran queso,es estupendo para dietas
         fitness.

🍴🍴 Ingredientes;Para 4 Comensales;
         * 4 Patatas medianas
         * 1/2 Coliflor
         * 1/2 Queso Proteico-PRIMAR IBERICA
         * 4 Claras + 1 Huevo
         * Aceite Oliva
🍴🍴 Preparación;
         * Pelar y cortar las patatas finas colocar en una cazuela con
            coliflor rallada añadir un poco de agua tapar y dejar cocer
            a fuego lento,una vez cocidas dejamos enfriar ,batimos las
            las claras y huevo poner en un bol con mezcla de patata,
            añadir queso rallado,mezclar bien untar una sárten con un
            poco de aceite hacer tortilla.

       
   

BOCADOS TRENZADOS

☀☀ Hoy disfrutamos de unos deliciosos bocados sencillos
        y con mucho sabor.
☀☀ Ingredientes; Para 4 Comensales
        * 1 Paquete Bases Empanadillas
        * 1 Pechuga Pavo
        * 6 Cucharadas Tomate Triturado
        * 1/2 Cebolla
        * Piñones ,Nueces y Pistachos
        * 10 Ciruelas Pasas
        * Aceite Oliva
        * 2 Huevos Hervidos
☀☀ Preparación;
        * En una cazuela saltear cebolla picada con un poco de
           aceite ,añadir pechuga troceada y cocer a fuego lento,
           añadimos tomate ,ciruelas troceadas, frutos secos dejar
           cocer a fuego medio,triturar,rellenar bases con mezcla
           añadir huevo rallado y cerrar ,colocar en bandeja horno
           hornear al gusto.

PIZZA DE PATO

🍕🍕 Hoy disfrutamos de un deliciosa pizza con un toque
         muy sabroso.
🍕🍕 Ingredientes ; Para 2 Pizzas
         * 2 Bases Pizza
         * 1/2 Pato
         * 2 Peras
         * Tomate Triturado
         * Especias
         * Queso Rallado Curado
         * Aceite Oliva
🍕🍕 Preparación;
         * Cortamos el pato especiamos al gusto y saltear a fuego
            lento con un poco de aceite,untar la base de pizza con
            tomate,añadimos pato,queso rallado y pera horneamos
            al gusto.

FRESCURA TOQUE FRUTAL

☀☀ Hoy disfrutamos de un rico postre sencillo y estupendo
        para combatir el calor.
☀☀ Ingredientes; Para 4 Comensales
        * 4 Yogures Griegos
        * 4 Peras
        * 12 Nísperos
        * Copos Maíz ,Copos Maíz Integrales
        * Fresas Deshidratadas
        * Nueces
☀☀ Preparación;
        * Pelar y trocear los nísperos colocar en vasos individuales
           añadir parte del yogur,copos maíz,nueces troceadas y peras
           troceadas,añadir yogur y adornar con copos maíz ,fresas y
           nueces dejar en nevera hasta hora servir.

CICLÓN CON PAELLALIA

🌀🌀 Hoy degustamos un delicioso plato con gran textura
         y sabor con el toque que nos proporciona la empresa
         MEDITERRANEA FOOD SOLUTION,S.L formada
         por un grupo de empresarios y profesionales del sector
         de la elaboración de caldos caseros concentrados ,fondos
         elaborados con los mejores productos ,aportando a cada
         producto su propio toque personal a la hora de dar a nuestros
         platos todo un sabor único .
         Bajo su marca Paellalia podemos degustar sus fondos de
         Pescado -para aportar a nuestros arroces,suquets,fideguà etc
         el autentico sabor mediterráneo con el toque tradicional.
         Montaña -para nuestras sopas ,arroces etc aportando
         todo el sabor de las verduras y la carne ,dando lugar a un
         plato de lo mas completo.
         Verduras- para aportar a nuestros platos un toque de lo natural
          con verduras frescas y de lo mas sabroso.
         Salmorreta- Un aderezo natural para darle a nuestros platos el
         sabor de lo autentico .

🌀🌀 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 300 gr Espaguetis
         * 2 Pechugas Pollo
         * Caldo Verdura
         * Nueces
         * Dátiles
         * 4 Cucharadas Salmorreta-PAELLALIA
         * Aceite Oliva
🌀🌀 Preparación;
         * Ponemos a hervir espaguetis con caldo verduras y un poco
            aceite,escurrir y reservar el caldo,troceamos pollo y colocar
            con un poco de aceite en una sárten salteamos añadimos
            dátiles y nueces,salteamos unos minutos añadimos las 4
            cucharadas de salmorreta y un poco de caldo dejamos cocer
            a fuego lento ,triturar mezclar con espaguetis ,adornar con dátiles
            y nueces.

POLLO MARINADO JAPONES

🍴🍴Hoy disfrutamos de un delicioso pollo con un delicioso
        sabor.
🍴🍴 Ingredientes; Para 6 Comensales
         * 3 Pechugas Pollo
         * Brandy
         * Vinagre Arroz
         * Leche Coco
         * Especies
         * Sal
         * Pan Rallado o Panko
         * 1 Huevo
         * Aceite Girasol
🍴🍴 Preparación;
         * En un bol mezclamos brandy,vinagre y leche coco al gusto
            trocear las pechugas a tiras cubrir con marinado dejar en
            nevera un par de horas,transcurrido el tiempo escurrir
            espolvorear con sal y especies,pasar por huevo rallado y
            pan rallado,freír en aceite bien caliente,escurrir acompañar
            de arroz o ensalada.

CRESTAS TOQUE DULZURA

🍷🍷 Hoy disfrutamos de unas ricas empanadillas con un
         toque dulce.
🍷🍷 Ingredientes; Para 16 Unidades
         * 10 Gambas Grandes
         * 1 Huevo
         * 1 Puñado Piñones
         * 16 Dátiles
         * 1 Bote Variado Setas
         * 2 Tomates
         * Aceite Oliva
🍷🍷 Preparación;
         * Ponemos a hervir las gambas con el huevo,pelamos
            las gambas y el huevo troceamos colocar en un bol
            con setas,dátiles troceados,añadir piñones y tomates
            rallados,saltear con un poco de aceite,triturar y rellenar
            las bases empanadilla,horneamos al gusto.

TOQUE DE JAPÓN

🍜🍜 Hoy disfrutamos de un rico menú con un fantástico
         producto maheso sus Fideos Yakisoba.

🍜🍜 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 4 Bandejas Fideos Yakisoba-Maheso
         * Ingredientes Para Mochis- 12 Unidades
         * 250 gr Harina Arroz Glutinoso
         * 100 gr Azúcar
         * 300 ml Agua
         * Harina Maíz
         * Colorante Naranja
         * Helado Mango
         * Coco Rallado
🍜🍜 Preparación ;
         * En un bol colocar harina arroz y azúcar añadir agua y
            un poco colorante,mezclar bien cubrir con papel film
            cocer en microondas un par de minutos,remover volver
            a poner otro par de minutos en el microondas si tiene un
            toque brillante la masa esta lista,espolvoreamos la mesa
            con harina maíz colocar la masa sobre la mesa y estirar
            si esta muy pegajosa añadir mas harina maíz,dejamos
            una masa fina cortamos 12 porciones quitar exceso de
            harina ,poner en nevera durante una hora para que se
            endurezca un poco la masa,colocar en moldes o tazas
            de café trozos de papel film masa y bola de helado
            cerrar bien colocar envuelto con el papel fil en congelador
            un par de horas ,preparamos fideos y solo queda disfrutar,
            cuando vallamos a servir postre espolvorear con coco.

       

ENSALADA LENTEJERA

🍴🍴Hoy disfrutamos de una deliciosa ensalada para combatir
        los primeros calores.
🍴🍴Ingredientes;Para 4 Comensales
        * 1 Bote de lentejas
        * 1 Bote Esparragos
        * 1 Aceitunas
        * Queso Fresco
        * 3 Huevos Hervidos
        * Atún en Aceite Oliva
        * Anchoas
        * Mermelada Higos
        * Vinagre Manzana
        * Aceite Oliva
🍴🍴 Preparación;
         * Preparamos una vinagreta con mermelada,aceite,vinagre y anchoas
            picadas muy finas reservamos en nevera,preparamos ensalada aliñar
            en el momento de servir .