MELODÍA DE ESPARRAGOS

🍷🍷 Hoy degustamos un  plato muy completo y gran textura.
🍷🍷Ingredientes; Para 4 Comensales
        * 2 Doradas Grandes
        * 8 Gambas
        * Agua
        * 1/2 Bote Tomate Triturado Natural
        * 1 Cucharadita Pimentón Picante
        * Perejil
        * Ajo en Polvo
🍷🍷 Ingredientes Para Salsa;
         * 1 Huevo
         * 1/2 Bote Tomate Triturado Sofrito
         * 1/2 Cebolla
         * 1 Ajo
         * Pimentón
         * 1/2 Lata Esparragos-Carretilla
         * Para Adornar 1 Lata y 1/2 Esparragos-Carretilla
🍷🍷 Preparación;
         * En una cazuela colocamos dorada troceada,gambas,tomate,
            ajo y perejil al gusto,pimentón y cubrir con agua dejar cocer
            a fuego medio,hasta reducir agua,mientras preparamos salsa
            en un bol picamos esparragos muy finos añadir huevo,batir
            añadir resto ingredientes y volver a batir ,emplatar y adornar.