PESCADO EN SALSA FUEGO

🐟🐟 Vamos con un plato de pescado con un
          toque picante y muchas verduras.
🐟🐟 Ingredientes; Para 4 Comensales
         * 12 Medallones Merluza
         * 12 Calamares
         * 1 Bote Zanahoria Baby
         * 150 gr Judía Verde
         *  3 Alcachofas
         * 100 gr Guisantes
         * 2 Guindillas
         * 1/2 Bote Tomate Triturado
         * Coco Rallado,Almendra,Piñones
         * Ajo y Perejil
         * Aceite Oliva
         * Agua
         * Sal
🐟🐟 Preparación;
         * En una cazuela ponemos un poco de aceite
            añadimos todas las verduras troceadas,
            guindillas picadas ,salteamos durante unos
            minutos,añadir tomate ,ajo y perejil dejar
            cocer,añadir calamares troceados y cubrir
            de agua ,tapar y dejar cocer a fuego lento
            hasta que las verduras estén tiernas,
            añadir pescado,picada y sal dejar que
            cocer unos 20 minutos a fuego suave.

CREAMY CLOUD con GRANJA CAMPOMAYOR

🐔🐔 Después de días de disfrutar con familia y
         amigos de preparar diversos platos ,hoy
         os dejamos uno de nuestros postres sencillo
         con gran sabor y textura con el toque de
         productos de CAMPOMAYOR dedicados
         a la recolección de huevos desde 1940 en
         un entorno privilegiado donde todos sus
         animales son cuidados con mucho cariño
         y esmero ,dando como resultado unos
         productos reconocidos entre los mejores
         del sector alimenticio a nivel nacional,
         con las instalaciones mas modernas
         dando lugar a un productos natural de
         excelente calidad,podéis disfrutar de sus
         variedades Tradicional,Campero,Ecológico,
         Ovoproductos  y sus Especialidades ,
         aportando a nuestro organismo innumerables
         beneficios ,entre los que podemos encontrar
         gran aporte de hierro ,selenio ,yodo,fósforo,
         zinc,potasio y magnesio ,gran aporte de vitaminas.

🐔🐔 Ingredientes;Para 8 Comensales
         * 1 Litro Leche
         * 3 Cucharadas Colmadas Harina Maíz
         * 2 Yemas Huevo-CAMPOMAYOR
         * 1 Cucharada Edulcorante Liquido
         * Ralladura Naranja
         * 1 Paquete Galletas Canela
         * 4 Cucharadas Coco Rallado
         * 4 Cucharadas Almendras Picadas
         * Anís Liquido
         * 2 Manzanas
🐔🐔 En un cazo ponemos a hervir la leche junto
         con piel ralladura naranja y edulcorante,
         mientras en un bol ponemos yemas  huevo
         con harina y mezclar bien ,añadimos a la
         leche y dejamos hervir hasta conseguir
         textura deseada,dejamos enfriar,mezclar
         galletas,coco,almendra,manzana y picar muy
         fino colocar en vasos capa crema,mezcla galletas
         gotas anís y crema ,adornar si se quiere y dejar
         una hora en nevera para servir bien frío.

MONA PASCUA 2017

🍰🍰 Como cada año aquí estamos con una nueva
         mona pascua esta muy diferente solo para
         adultos.
🍰🍰 Ingredientes ;
         * 1 Pa de Pessic de 600 gr
         * Crema Mantequilla
         * 1 Mango Grande
         * 20 gr Azúcar
         * 30 gr Agua
         * 3 Hojas Gelatina
         * Mermelada Mango-Sabor a Mango
         * Licor Mango-Sabor a Mango
         * Chocolate Negro
         * Fideos  Colores y Chocolate
         * Huevos Chocolate y Plumas
🍰🍰 Preparación;
         * Cortar el pa de pessic en tres capas rellenamos
            primera capa con mermelada,segunda con crema
            mantequilla y tercera mermelada,preparamos
            cobertura hidratando la gelatina en agua fría,
            pelamos y trituramos el mango hasta que nos
            quede una crema fina calentamos con el azúcar
            agua y remover bien,añadimos las hojas de
            gelatina escurridas,dejamos enfriar unos minutos,
            cubrimos pa de pessic,adornamos la parte baja
            con chocolate negro troceado,espolvorear por
            encima con fideos de colores y chocolate,
            pincelar con licor de mango,adornar al gusto.

           

NUBES DE ANÍS CON MAHESO

🍷🍷 Se acerca semana santa comidas en familia
         cocinar sin parar y menús para disfrutar,
         que mejor manera de disfrutar que unos
         deliciosos productos sabrosos y fáciles de
         preparar de la mano de Maheso.

🍷🍷 Ingredientes;Para 4 Comensales
         * Lasaña Boloñesa-Maheso
         * Buñuelos Bacalao  Mini-Maheso
         * Para nubes-
         * 170 gr Harina
         * 300 ml leche
         * 140 gr Margarina
         * Pizca Sal
         * 2 Cucharadas Sopera Anís Grano
         * Un chorrito Anís
         * 6 Huevos
         * Azúcar
🍷🍷 Preparación;
         * Hornear lasaña y buñuelos al gusto,reservar,
            en una cazuela ponemos leche ,margarina,
            pizca sal,chorrito anís y anís en grano ,dejar
            hervir a fuego lento añadimos la harina poco
            a poco hasta que este integrada,retirar del fuego
            añadimos los huevos de uno en uno y mezclamos
            bien ,forramos una bandeja hornear y colocamos
            pequeñas porciones horneamos a 180º durante 20
            25 minutos,pincelar con anís y espolvorear con
            azúcar.

PETITS EMBOLICATS

🍴🍴 Para disfrutar de una rica cena o unos
        pequeños bocados en cualquier momento
        fáciles y deliciosos.
🍴🍴 Ingredientes;Para 6 Comensales
         * 6 Fajitas Espinacas
         * Queso Cabra
         * 6 Lonchas Pavo Natural
         * Champiñones
         * 2 Zanahorias
         * 2 Peras
         * Queso Rallado Fundir
         * Aceite Oliva
         * Pimentón Dulce
🍴🍴 Preparación;
         * En una cazuela ponemos zanahorias,peras ,
            champiñones todo troceado ,añadimos
            pimentón al gusto y un poco de aceite,
            dejamos cocer a fuego lento,untamos las
            fajitas con queso cabra,pavo,mezcla champiñones,
            enrollar ,cortar a rodajas cubrir con queso rallado
            y gratinar.

BUNYOLS DE VENT

🌟🌟 Vamos con un deliciosa receta de bunyols
          en casa siempre los a echo mi madre ni
          que decir riquisimos ,pero cada vez que
          nosotros los hacemos se nos espachurran,
          pero esta vez lo conseguimos no perfectos
          pero muy sabrosos,solo acto para adultos.
🌟🌟 Ingredientes;
         * 150 ml Leche
         * 70 gr Margarina
         * Pizca Sal
         * Ralladura 1 Naranja-Naranjas Lola
         * 3 Huevos
         * Licor Anís
         * Azúcar
         * Aceite Para Freír
🌟🌟 Preparación;
         * En un cazo ponemos a hervir leche ,margarina,sal
            ralladura, cuando llegue a hervir apagar fuego añadir
            harina y mezclar bien dejar reposar hasta templar,
            añadimos huevos de uno uno para que estén bien
            incorporados,calentamos bien el aceite y vamos
            añadiendo porciones de masa con dos cucharas
            de café con leche para dar forma,pasar por anís
            y azúcar.

         

PICO PICO CON MAHESO

🍷🍷 Hoy nos hemos decantado por una comida
         picoteo y que mejores productos podemos
         degustar ,pues como no Maheso unos
         productos que en casa encantan en todas
         sus variedades.
🍷🍷 Ingredientes; Para 4 comensales
         *1 Coliflor
         * Ajo y Perejil Picado
         * Queso Untar Nueces
         * Sésamo Caramelizado
         * Croquetas Pollo Asado Sin Gluten-Maheso
         * Bocaditos York & Queso Sin Gluten-Maheso
         * Sal
         * Aceite Oliva
🍷🍷 Preparación;
         * Hervir la coliflor escurrir,en una cazuela echar un
            poco de aceite añadir coliflor ajo ,perejil y sal,
            freír croquetas y bocaditos,colocar en bol individuales
            queso ,coliflor y espolvorear con sésamo.

       

PIZZA AROMA CITRICO

🍕🍕 Vamos con un bocado con un aroma y textura
          muy sabrosa.
🍕🍕 Ingredientes;
         * 300 gr Harina
         * 1 Cucharadita Sal
         * 1 Cucharadita Azúcar
         * 3 Cucharadas Aceite Oliva
         * Agua
         * Zumo de Un Limón -BIOVALLE
         * Salmón
         * Queso
         * Pimiento Rojo
         * Sésamo con Pasas
🍕🍕 Preparación;
         En un bol colamos harina tamizada junto sal y azúcar
         mezcla bien añadimos aceite y agua poco a poco hasta
         conseguir una masa manejable por ultimo añadimos
         zumo limón amasar asta integrar en la masa,colocamos
         salmón ,queso,pimiento y sésamo hornear  al gusto.

EFECTO DE MANGO

🍸🍸 Vamos con un plato para abrir el apetito
          con un toque para el disfrute del paladar.
🍸🍸 Ingredientes; Para 8 comensales
         * 4 Pechugas  Grandes Pollo Deshuesadas
         * 2 Botes Champiñones Enteros
         * Paté Canard
         * 250 gr Judía Verde
         * Agua con Gas
         * Licor Mango-Sabor a Mango
         * 16 Flores Hibisco
         * Pimentón Picante
🍸🍸 Preparación;
         * Trocear el pollo y colocar en una cazuela cubrir con
            agua ,añadir pimentón al gusto y dejar cocer a fuego
            lento,en una olla poner a hervir judías y reservar,
            cuando se evapore parte agua añadir champiñones y
            parte del paté ,dejar que evapore el resto del agua,
            añadir licor al gusto y cocer unos minutos mas,
            colocar en platos individuales un toque licor,paté
            pollo,champiñones ,judía y adornar con flor hibisco.

   

PIZZA D´ESTIU

🍕🍕 Hoy vamos con unas deliciosas fajipizzas,
         con una base muy sabrosa que nos trajo
         nuestra hermana eli de unos de sus viajes a
         francia.
🍕🍕 Ingredientes;Para 6 comensales
         * 6 Tortillas de  Espinaca para Fajitas
         * Cheese Fuet Cabra-Montbru
         * Lechuga Roble
         * Embutido Pavo
         * 3 Tomates Rosa
         * Alcaparrones
         * Aceite Oliva
         * Sal
🍕🍕 Preparación;
         * Untamos tortillas con queso añadimos pavo
            pasado por la parrilla,lechuga,tomate y alcaparrones
            aliñar con aceite y sal.

VEGETAL DE AVENA

🍔🍔 Vamos con unas hamburguesas sanas y sabrosas
          con gran textura para disfrutar .
🍔🍔 Ingredientes ;Para 12 Hamburguesas
         * 300 gr Harina Avena
         * 1 Vaso y Medio Leche Sin Lactosa
         * Ajo y Perejil Picado
         * Pimientos
         * Pimientos Naranjas
         * 1 Zanahoria
         * 1 Calabacín
         * Sal
         * Pimienta
         * 2 Huevos
         * 2 Cucharadas Pan Rallado
🍔🍔 Preparación,
         * En un bol colocamos harina y leche ,dejamos reposar
            añadimos las verduras picadas ,ajo,perejil,sal y pimienta
            añadimos los huevos batidos y mezclamos bien,por
            ultimo añadimos pan rallado dejamos que repose un poco
            damos forma y asar en parrilla.

BERENJENA SUPREMA

🍆🍆 Hoy vamos con otras de nuestras berenjenas
         rellenas con un toque que a sorprendido en
         casa y a encantado esperamos que os guste
         tanto como a los nuestros.
🍆🍆 Ingredientes ; Para 8 Comensales
         * 8 Berenjenas
         * 1 Pollo
         * Tempura de Verduras -Maheso
         * Queso Rallado
         * Chili
         * Aceite Oliva
         * Sal
🍆🍆Preparación;
        * Partimos las berenjenas por la mitad y vaciar
           con cuidado de no romper la piel ,colocamos
           en una bandeja hornear la pulpa de berenjena
           pollo troceado, tempura espolvorear con sal y
           chili rociar con poco aceite y hornear,triturar
           muy fino rellenar berenjenas espolvorear con
           queso y hornear ,servir calientes.

BOCADO SENSACIONAL

🍷🍷 Hoy os dejamos un bocado de doble sabor
         que en casa a encantado ,esperemos que
         os guste tanto como a nosotros.
🍷🍷 Ingredientes;
         * 200 gr Harina
         * 7 Claras Huevo
         * 1 Cucharada y Media Edulcorante Liquido
         * Una Pizca Sal
         * 1/2 Sobre Levadura
         * 6 Gotas Zumo Limón
         * 2 Cucharadas Margarina Sin Lactosa
         * 1 Cucharada y Media Aceite Girasol
         * Nueces
         * Piñones
         * Bacon Pavo
🍷🍷 Preparación;
         * En un bol colocamos harina ,levadura,sal,mezclar,
            añadir margarina,en otro bol montar claras a punto
            nieve junto con gotas limón ,mezclar con harina,
            añadir edulcorante nueces,piñones y bacon,mezclar
            bien ,engrasar un molde cocer a 180º durante 30 0
            40 minutos,dejar enfriar y degustar.

HAMBURGUESA DEHESA

🍔🍔 Vamos con otra variedad de hamburguesa
          con diversos toques de sabor.
🍔🍔 Ingredientes; Para 12 Hamburguesas
         * 2 Muslos Grandes de Pavo
         * 1 Berenjena
         * Champiñones
         * Ajos Tiernos
         * 1 Calabacín
         * 1 Zanahoria
         * 3 Cucharadas Colmadas Harina Avena
         * 2 Cucharadas Colmadas Pan Rallado
         * 1 Huevo
         * Sal
         * Mermelada Mandarina y Nueces-Cucumi
         * Tostadas con Arándanos Rojo
🍔🍔 Preparación;
         * Picamos pavo deshuesado y limpio de cualquier
            impureza junto con champiñones,ajos,calabacín,
            cocer berenjena a la brasa y añadir a mezcla de
            pavo mezclar bien añadir huevo batido,harina y
            pan rallado añadir sal al gusto mezclar bien,
            dar forma a las hamburguesas ,cocer en parrilla,
            untar tostadas con mermelada y servir con hamburguesa.

         

   

   

PERLAS DE NARANJA Y COCO

🍪🍪 En casa gusta mucho el dulce pero no
         todos pueden disfrutarlo a si que vamos
         con unos bocados dulces sin azúcar para
         que puedan disfrutarlo todos .
🍪🍪 Ingredientes;
         * 300 gr Harina
         * 1 Huevo
         * 1/2 Cucharadita Sal
         * 1/2 Dado Levadura Fresca
         * El Zumo de 2 Naranjas-Naranjas Lola
         * 1 Taza Café de Leche
         * 1 Cucharada Sopera Margarina
         * Edulcorante Liquido
         * Coco Rallado
🍪🍪 Preparación;
         En un bol poner leche templada,la levadura
         desmenuzada,edulcorante una cucharada mas
         o menos ,zumo de naranja reservamos
         un poco para pincelar,añadimos huevo,sal
         y harina poco a poco mezclamos hasta que
         todos los ingredientes estén bien incorporados
         por ultimo añadimos margarina volvemos a
         mezclar hasta que nos quede integrada en la
         masa y este manejable ,formar una bola poner
         en un bol tapar con papel film y dejar que
         repose una hora,transcurrido el tiempo formar
         bolas no muy grandes,colocar en bandeja horno
         tapar y dejar que doble su volumen de 30 a 40
         minutos,horneamos a 190º durante 15 o 20
         minutos dependiendo tipo horno,pincelar con
         resto naranja y espolvorear con coco,no tuvimos
         tiempo ni de contar las que salen solo salvamos
         las de las foto y no por mucho rato .